Gerente de Compras para Alimentos y Bebidas

hace 4 semanas


Chihuahua, Chihuahua, México Talentoria A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un Gerente de Compras para liderar nuestro equipo de adquisiciones en el área de Alimentos y Bebidas en un hotel de lujo.

Requisitos:

  • Experiencia en área de alimentos y bebidas
  • Capacidad para analizar y gestionar inventarios y compras

Responsabilidades:

  • Adquirir y gestionar todos los productos y suministros necesarios para el restaurante
  • Gestionar inventarios y compras en el sistema Softrestaurant
  • Analizar las ganancias y pérdidas, costos y movimientos de inventario
  • Controlar los costos del departamento de alimentos y bebidas
  • Supervisar y controlar el inventario de alimentos, bebidas y otros insumos necesarios para la producción, manteniendo niveles óptimos
  • Verificar la calidad de alimentos o productos que se adquieren

Perfil del Candidato:

  • Persona dinámica, con espíritu de servicio y comprometida

Beneficios:

  • Prestaciones de ley
  • Comida diaria

Si deseas formar parte de nuestro equipo y contribuir a la experiencia gastronómica única de nuestro hotel, envía tu CV ahora mismo.



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    Buscamos un profesional experimentado en la gestión de sistemas de alimentos y bebidas en hoteles para unirse a nuestro equipo en Talentoria. Requisitos: Experiencia avanzada en Soft Restaurant. Escolaridad: Licenciatura en Contabilidad, Administración o afín. Actividades clave: Parametrizar constantemente recetas, platillos, precios, compras, en...


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