Supervisor de Cocina

hace 3 días

Ciudad de México, Ciudad de México CENTRO DEPORTIVO COYOACÁN A.C. A tiempo completo

CENTRO DEPORTIVO COYOACÁN AC, es una asociación civil, no lucrativa, constituida en 1977 por varias instituciones de crédito con el objetivo de brindar a sus empleados y a sus familiares un espacio exclusivo de esparcimiento, desarrollo físico y mental.

SOLICITAMOS "SUPERVISOR DE COCINA".

REQUISITOS:

  • Experiencia mínima 3 años DE FORMA CONSECUTIVA como SUPERVISOR O ENCARGADO DE COCINA en comedores industriales, restaurantes y hoteles COMPROBABLE
  • Educación: LIC. EN GASTRONOMIA (Contar con Título y Cédula Profesional)
  • Ejecución de Distintivo "H" e Higiene de alimentos
  • Manejo de personal
  • Control de incidencias del personal

HABILIDADES:

  • Liderazgo
  • Trabajo en equipo
  • Orientación a resultados
  • Trabajar bajo presión

FUNCIONES:

  • Manejo y supervisión de personal
  • Control de vacaciones del personal
  • Elaboración y control de rol de horarios del personal
  • Asignar y supervisar roles de limpieza diarios
  • Reportar cualquier inconveniente al Jefe de área y brindar soluciones
  • Revisar que se cumplan las indicaciones de las recetas
  • Controlar insumos de acuerdo a la receta
  • Verificar que haya stock de insumos necesarios
  • Revisar preparación de platillos y validar estándares de higiene y calidad
  • Apoyar en el servicio
  • Verificar que no se atrase el servicio
  • Aplicar Distintivo "H"

OFRECEMOS:

  • Sueldo $14,752.80 a 15, mensuales brutos con crecimiento a los 3 meses a
  • 42 días de aguinaldo
  • 70% de prima vacacional
  • 75% de prima dominical
  • Servicio de comedor (Gratuito)
  • Premio de puntualidad y asistencia
  • 13% fondo de ahorro
  • Seguro de vida
  • Uso de vestidores con regaderas desde el primer día
  • Uso de instalaciones a partir de los 3 meses
  • IMSS desde el primer día
  • Estabilidad laboral

HORARIO:

  • miercoles, jueves y viernes de 09:00 a 19:00 horas, sabado y domingo de 09:00 a 18:00 horas, descanso lunes y martes

Si cubre el perfil y le interesa nuestra oferta laboral, favor de postularse mediante esta plataforma, anexando CV actualizado con fotografia.

Dirección del centro de trabajo: Calle Carrillo Puerto 359, Col. General Anaya, Alcaldía Benito Juárez, como referencia estamos a un costado del Hospital Xoco, o a espaldas de la Cineteca Nacional, metro cercano coyoacán.

Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado

Sueldo: $14, $15,993.60 al mes

Beneficios:

  • Estacionamiento gratuito
  • Seguro de vida
  • Servicio de comedor

Escolaridad:

  • Licenciatura terminada (Deseable)

Experiencia:

  • Supervisor de cocina: 2 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Ayudante de cocina

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Real de Barro A tiempo completo

    Buscamos Ayudantes de Cocina con energía, disciplina y un fuerte compromiso con la higiene y la calidad. Serás un elemento clave en la línea de producción, asistiendo directamente a nuestros chefs para asegurar que todos los insumos y preparaciones básicas estén listos para la ejecución de eventos de alto nivel. Si tienes ganas de aprender y crecer en...

  • supervisor de cocina, gamma santa fe, cdmx

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México grupoposadp2 A tiempo completo

    Misión del Puesto Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas. Áreas de Especialización Manejo Higienico de...

  • Subcoordinador de Cocinas

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Universidad del Claustro de Sor Juana A tiempo completo

    Subcoordinador/a de CocinasEl Subcoordinador de Cocinas se encarga de supervisar y asegurar el funcionamiento óptimo de las diversas áreas operativas del Colegio de Gastronomía, a través de la coordinación del mantenimiento preventivo y correctivo, la verificación del cumplimiento de los estándares de higiene y la eficiencia en la operación de...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México The Church of Jesus Christ of Latter-day Saints A tiempo completo

    DescriptionSirve comida en la fila del comedor o en las mesas. Mantiene las áreas de trabajo limpias. Ayuda a lavar los platos y puede ayudar en la preparación de algunos alimentos según las indicaciones, proporcionando un ambiente donde se pueda tener una experiencia positiva y edificante.ResponsibilitiesResponsabilidades   Mueve bandejas grandes que...

  • Ayuante de Cocina

    hace 3 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Real de Barro A tiempo completo

    SOLICITAMOS PERSONAL DE LIMPIEZARequisitos:Escolaridad: BachilleratoExperiencia: mínimo un año en cocinaExcelente presentaciónActividades:Responsabilidades principales:Apoyar en la preparación de ingredientes: lavado, pelado, picado y porcionadoMontar estaciones de trabajo con los insumos necesariosAsistir a cocineros y plancheros durante el...

  • supervisor cocina, gamma santa fe, cdmx

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Grupo Posadas A tiempo completo

    Misión del PuestoOrganizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas.Áreas de EspecializaciónConocimientos...

  • Auxiliar de Cocina para comedor

    hace 7 días

    Ciudad de México, Ciudad de México The Church of Jesus Christ of Latter-day Saints A tiempo completo

    Sirve comida en la fila del comedor o en las mesas. Mantiene las áreas de trabajo limpias. Ayuda a lavar los platos y puede ayudar en la preparación de algunos alimentos según las indicaciones, proporcionando un ambiente donde se pueda tener una experiencia positiva y edificanteResponsabilidadesMueve bandejas grandes que contienen platos de comida o...

  • jefes de cocina, encargados de cocina, chefs-aeropuerto acapulco

    hace 3 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Corporación Mexicana de Restaurantes A tiempo completo

    Empresa líder en méxico dedicada al giro restauranteroTareasSupervisar y coordinar las actividades diarias del personal de cocina para asegurar la eficiencia y calidad en la preparación de alimentos.Desarrollar menús innovadores y atractivos que cumplan con los estándares de la empresa y las expectativas de los clientes.Gestionar el inventario de...

  • Auxiliar de Cocina para comedor

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México The Church of Jesus Christ of Latter-day Saints A tiempo completo

    DescriptionSirve comida en la fila del comedor o en las mesas. Mantiene las áreas de trabajo limpias. Ayuda a lavar los platos y puede ayudar en la preparación de algunos alimentos según las indicaciones, proporcionando un ambiente donde se pueda tener una experiencia positiva y edificanteResponsibilitiesResponsabilidades   Mueve bandejas grandes que...

  • Supervisor de Mantenimiento para Restaurantes

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México ABR Mantenimiento A tiempo completo

    Empresa reconocida en el sector de mantenimiento industrial está buscando un Supervisor de Mantenimiento para Restaurantes.Responsabilidades:Supervisar y coordinar todas las actividades de mantenimiento en las unidades los restaurantes durante las horas de operación, de lunes a viernes de 9:00 a.m a 18:00 hrs y sábados de 9:00 a.m. a 14:00 hrs.Planificar...