Administrador Operativo de Restaurante

hace 2 semanas

Colonia Roma CDMX, México JAYA Consultores A tiempo completo

Restaurante de especialidad yucateca con 12 años de trayectoria busca un líder operativo para su unidad concepto Bistró. Somos un equipo compacto (10 mesas) que busca dar el siguiente paso en calidad y organización.

Buscamos a un profesional "de cancha", que entienda que en un restaurante pequeño,la administración y la operación van de la mano.

Tu misión principal: Llevar la gestión del restaurante al siguiente nivel. Tu enfoque será la profesionalización del equipo y la optimización de los recursos para asegurar la rentabilidad y la excelencia en el servicio.

Responsabilidades Clave:

  • Liderazgo de Equipo: Consolidar un equipo de trabajo estable y comprometido. Tu labor será fomentar una cultura de puntualidad, asistencia y responsabilidad, asegurando que la operación nunca se detenga.
  • Gestión Administrativa: Responsable del ciclo completo de caja (cobro, arqueos, cierres) y reporte de indicadores a dirección.
  • Eficiencia Operativa: Revisión detallada de inventarios y procesos de consumo. Buscamos a alguien con ojo clínico para detectar áreas de oportunidad en el uso de insumos y asegurar que cada peso invertido se refleje en el negocio.
  • Estandarización: Implementar rutinas y procesos claros para que el servicio sea impecable y consistente.

Perfil que buscamos:

  • Experiencia mínima de 1 año como Encargado, Gerente de Turno o Gerente de unidad pequeña.
  • Formación: Licenciatura o TSU concluido en Administración de Empresas, Administración de Restaurantes, Turismo o Contabilidad.
  • Mentalidad de dueño: Alguien que cuide los recursos del restaurante como propios.
  • Experiencia manejando equipos operativos, con habilidad para motivar y, cuando es necesario, corregir el rumbo para mantener la disciplina.
  • Capacidad de análisis para revisar dónde se puede mejorar la administración (costos, tiempos, procesos).
  • Disponibilidad (ventana de servicio 8am - 10pm de Lunes a domingo).

Ofrecemos:

  • Sueldo: $14,000 brutos mensuales.
  • Prestaciones de ley.
  • Servicio de comedor.
  • Estabilidad laboral y oportunidad de impacto real en el negocio.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $14, $15,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Administrador de Restaurantes

    hace 4 días

    Colonia Lomas de Chapultepec, México CVZ A tiempo completo

    Importante Grupo Gastronómico Solicita: **“ADMINISTRADOR DE RESTAURANTES”** - **OBJETIVO**:Gerente de Operaciones proactivo/a, organizado/a y con excelente capacidad de liderazgo para supervisar y optimizar las operaciones diarias. Esta persona será responsable de garantizar la calidad de nuestros productos y servicios, gestionar al equipo, y...

  • Administrador en Sistemas Operativos Linux

    hace 2 semanas

    Colonia Polanco, México Circulo de Crédito A tiempo completo

    ÚNETE AL EQUIPO DE TRABAJO COMO: ADMINISTRADOR EN SISTEMAS OPERATIVOS LINUX SE SOLICITA: ESCOLARIDAD: LICENCIATURA TERMINADA EN ING. SISTEMAS, ADMINISTRACIÓN, INFORMATICA/PASANTE TITULADO **Requisitos**: - CONOCIMIENTOS NIVEL INTERMEDIO- AVANZADO EN DISTINTAS DISTRIBUCIONES DE SISTEMA OPERATIVO LINUX (SUSE, DEBIAN, ORACLE LINUX, REDHAT, CENTOS,...

  • Administrador de Restaurante

    hace 2 semanas

    Colonia Lomas de Chapultepec, México RESTAURANTE EL BAJÍO A tiempo completo

    **Restaurantes El Bajío** Buscamos Administrador **para la sucursal de “Palmas”** **Ubicación**: (Av. Paseo de las Palmas 275, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX) **Escolaridad**:Lic. Administración o Contabilidad.**: - No vivir a más de una hora del restaurante_ **Experiência mínimo 1 año como Administrador de...

  • Administrador Restaurantes

    hace 2 semanas

    Colonia Polanco, México Santino Polanco A tiempo completo

    El administrador de restaurante se encarga de:- Arqueo de cortes de caja.- Elabora el estado de resultados mensual.- Del flujo- Prepara toda la informacion para entregar a contaduria.- Elabora la nomina en colaboracion con el gerente.- Programa pagos.- Ademas de todas las funciones que falten por mencionar.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...

  • Administrador de Restaurante, Unidad, Sucursal

    hace 3 semanas

    Colonia Lomas de Chapultepec, México RESTAURANTE EL BAJÍO A tiempo completo

    **Restaurantes El Bajío**Buscamos Administrador **para la sucursal de “Palmas”****Ubicación**: (Av. Paseo de las Palmas 275, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX)**Escolaridad**:Lic. Administración o Contabilidad.**:- No vivir a más de una hora del restaurante_**Experiência mínimo 1 año como Administrador de...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana

    Roma, México Restaurante Loma Linda A tiempo completo

    GRUPO RESTAURANTERO UBICADO EN CDMX; BUSCA UN CHEF OPERATIVO DE UNIDAD PARA UN CONCEPTO DE COCINA MEXICANA SE OFRECE UN SUELDO EN RANGOS DE 20,000 A 22,000 PESOS MEN LIBRES; ASI COMO PRESTACIONES DE LEY OPERACION DE RESTAURANTE BATEO FUERTE (300 INVITADOS ) HORARIOS DE RESTAURANTE ROLADOS UNA SEM ABRE Y UNA SEM CIERRE la persona deberá tener estabilidad...

  • Administrador de Restaurante

    hace 1 semana

    Santa María la Ribera, CDMX, México Nakwon A tiempo completo

    **Vacante: Administrador/a de Restaurante Coreano** ¿Tienes experiência en administración y te gustaría formar parte de un restaurante coreano en crecimiento? ¡Te estamos buscando! **¿Qué ofrecemos?** - Un ambiente laboral excelente y dinámico. - Oportunidad de contribuir al crecimiento y éxito del restaurante. - Horario: De martes a domingo, del...

  • Gerente Operativo

    hace 4 semanas

    Colonia Roma, México Camomila A tiempo completo

    **Gerente Operativo de Cafetería - Camomila (Roma Norte)****Camomila** es una cafetería-restaurante ubicada en la Colonia Roma Norte, reconocida por su propuesta de platillos saludables y su ambiente relajado. Buscamos un **Gerente Operativo** responsable, organizado y con experiência comprobable en el sector restaurantero, enfocado en la excelencia en...

  • Administrador/a de Restaurante

    hace 5 días

    Ciudad de México, CDMX SALA DE DESPECHO A tiempo completo

    **SALA DE DESPECHO** SOLICITAMOS: **ADMINISTRADOR/A DE RESTAURANTE** **Requisitos**: - LIC EN ADMINISTRACIÓN, CONTABILIDAD O AFÍN... - EXPERIENCIA COMPROBABLE 2 AÑOS EN ADMINISTRACIÓN COMO RESPONSABLE DE SUCURSAL - SISTEMA ERP (NETSUIT PREFERENTEMENTE) - DISPONIBILIDAD PARA VIAJAR COMPRETENCIAS: - INICIATIVA - LIDERAZGO - COMUNICACION - TRABAJO EN...

  • Director de Finanzas Operativo para Grupo de Restaurantes

    hace 3 semanas

    Colonia Roma, México Add Capital Humano A tiempo completo

    Importante grupo de restaurantes en la Col. Roma Norte, solicita:**Director de Finanzas****Sueldo: $85,000 a $90,000 netos + prestaciones de ley.****Col. Roma Norte****Lunes a Viernes de 10:00 am a 7:00 pm****Reporta a**: CEO**Requisitos****1. Educación y Experiência**:- Título universitario en Finanzas, Contabilidad, Economía o una disciplina...