Gerente de unidad

hace 2 semanas

Mérida, Yucatán, México Active Consultores A tiempo completo

Casa & Gastronomía Desigual
es un concepto inspirado en la mujer que lo vivió todo: amor, traición, gozo y pérdida. En esta casa viva, cada plato es una metáfora de las dualidades de la vida: el día y la noche, lo cotidiano y lo extraordinario, la tradición y la vanguardia. Nuestra propuesta culinaria une influencias internacionales bajo un mismo techo, utilizando materia prima de la más alta calidad para crear una experiencia sensorial única.

Hoy buscamos un
Gerente de Unidad
, un perfil estratégico y operativo que, como consultor y extensión del Director General, logre comprender a profundidad el funcionamiento: su operación, procesos, políticas, reglas y estándares de hospitalidad.

ACTIVIDADES PRINCIPALES
Asistir a todas las juntas del Director general y llevar registro detallado (minutas).

Reunirse con cada área (cocina, barra, piso, administración) para recopilar información de procesos.

Observar la operación en diferentes horarios, tanto en apertura como en cierre.

Redactar y transcribir acuerdos, reglas y políticas discutidas en las sesiones.

Apoyar en la consolidación y seguimiento al cumplimiento del Manual Operativo de Ariadna.

Asegurar presencia en al menos 4 cierres de operación durante el mes.

Elaborar y entregar un reporte de diagnóstico al final de la etapa, que incluya lo observado, la información relevante recopilada y las recomendaciones de cambios necesarios.

CONDICIONES ECONÓMICAS
Sueldo neto mensual: $30,000.00

Seguro de Gastos Médicos Mayores

CONDICIONES LABORALES
Horario partido: 10:00 am – 13:30 pm y 16:00 pm – 21:00 pm, con la flexibilidad de ajustarse según necesidades de la operación (lunes a domingo, descanso sábado).

Presencia requerida tanto en apertura como en cierre (Zona Centro)

  • Gerente de unidad

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México ACTIVE CONSULTORES A tiempo completo

    Casa & Gastronomía Desigual es un concepto inspirado en la mujer que lo vivió todo: amor, traición, gozo y pérdida. En esta casa viva, cada plato es una metáfora de las dualidades de la vida: el día y la noche, lo cotidiano y lo extraordinario, la tradición y la vanguardia. Nuestra propuesta culinaria une influencias internacionales bajo un mismo...

  • Gerente Regional

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Grupo Veloci A tiempo completo

    GERENTE REGIONAL DE OPERACIONESObjetivo del puestoPlanificar, dirigir y optimizar las operaciones de la región asignada, garantizando eficiencia operativa, cumplimiento de estándares, rentabilidad, calidad del servicio y alineación con la estrategia corporativa.Responsabilidades principalesDirigir y supervisar las operaciones de múltiples unidades,...

  • Gerente Comercial Operativo

    hace 2 horas

    Mérida, Yucatán, México SmartHire A tiempo completo

    Gerente Comercial Operativo Prestaciones y BeneficiosSueldo: $40,000 a $50,000 mensuales brutosBonos y Comisiones: Comisiones mensuales y bono anual por resultadosPrestaciones: Prestaciones de ley, vales de despensa, seguro de gastos médicos mayores y fondo de ahorroUbicación: Mérida, Yucatán Descripción del Puesto El Gerente Comercial Operativo será...

  • GERENTE DE TIENDA

    hace 6 días

    Mérida, Yucatán, México PROMOTORA SALUDANAT S.A. DE C.V. A tiempo completo

    PROMOTORA SALUDANAT S.A. DE C.V. busca GERENTE DE TIENDA -Plaza BH Center Montejo en Merida - Mérida, YucatánSuper Mayoreo NaturistaSolicita : Gerente de SucursalZona/ Lugar de Trabajo: Súper Naturista, Yucatan, Merida, BH Center Montejo Montejo 369 Benito Juarez NorteMerida, Yucatan 97119 MexicoSOLO ENVIA TU CV ACTUALIZADO AL*, EN CASO DE CUBRIR EL...

  • Gerente Comercial Operativo

    hace 2 horas

    Mérida, Yucatán, México SmartHire A tiempo completo

    Gerente Comercial OperativoPrestaciones y BeneficiosSueldo: $40,000 a $50,000 mensuales brutosBonos y Comisiones: Comisiones mensuales y bono anual por resultadosPrestaciones: Prestaciones de ley, vales de despensa, seguro de gastos médicos mayores y fondo de ahorroUbicación: Mérida, YucatánDescripción del PuestoEl Gerente Comercial Operativo será...

  • Gerente Comercial Operativo

    hace 2 días

    Mérida, Yucatán, México SmartHire A tiempo completo

    Gerente Comercial OperativoPrestaciones y BeneficiosSueldo: $40,000 a $50,000 mensuales brutosBonos y Comisiones: Comisiones Mensuales y Bono anualPrestaciones: Prestaciones de ley, vales de despensa y fondo de ahorroUbicación: Mérida, YucatánDescripción del PuestoEl Gerente Comercial Operativo será responsable de dirigir, coordinar y optimizar las...

  • Gerente de Servicio Cobranza

    hace 1 semana

    Mérida, Yucatán, México Grupo Salinas S.A. de C.V. A tiempo completo

    Total Play en busca de Gerente de ServicioObjetivo del puesto:Planear la ejecución de estrategias de mejora en el servicio a clientes y cobranza, de acuerdo a las características de cada distrito para la disminución de las cancelacionesRequisitos:Mínimo 3 años en posiciones gerenciales dentro de áreas de cobranza, atención o retención de...

  • Asistente de Gerente de Proyectos

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México BACK OFFICE DE CHIHUAHUA A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa BACK OFFICE DE CHIHUAHUA en Mérida, YucatánEstamos en búsqueda de un Asistente de Gerente de Proyectos(APM) para apoyar al equipo de Project Management en la coordinación y administración de proyectos de construcción. Este rol se centra en la gestión de documentación, programación y...

  • Ejecutiva comercial

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Opportuna A tiempo completo

    Estamos en busca de concierge para restauranteRequisitosExperiencia previa en gestión de ventasExperiencia en la realización de reservaciones en área restaurantera o sector hoteleroExcel avanzadoManejo de CRMFuncionesProspectar activamente empresas e instituciones para convertirlas en aliados recurrentesGestión del ciclo de ventasProponer mejoras en los...

  • Asesora de ventas

    hace 3 horas

    Mérida, Yucatán, México Opportuna A tiempo completo

    Estamos buscando asesora de ventas para giro restaurantero.Requisitos·       Licencia de manejo vigente.·       Experiencia mínima de 2 años en gestión de ventas y reservaciones en giro restaurantero o sector hotelero.·       Manejo de programas de gestión de ventas como CRM o plataformas de reservas.·       Excel...