Gerente de unidad

hace 1 semana

Mérida, Yucatán, México ACTIVE CONSULTORES A tiempo completo

Casa & Gastronomía Desigual es un concepto inspirado en la mujer que lo vivió todo: amor, traición, gozo y pérdida. En esta casa viva, cada plato es una metáfora de las dualidades de la vida: el día y la noche, lo cotidiano y lo extraordinario, la tradición y la vanguardia. Nuestra propuesta culinaria une influencias internacionales bajo un mismo techo, utilizando materia prima de la más alta calidad para crear una experiencia sensorial única.

Hoy buscamos un Gerente de Unidad, un perfil estratégico y operativo que, como consultor y extensión del Director General, logre comprender a profundidad el funcionamiento: su operación, procesos, políticas, reglas y estándares de hospitalidad.

ACTIVIDADES PRINCIPALES

  • Asistir a todas las juntas del Director general y llevar registro detallado (minutas).
  • Reunirse con cada área (cocina, barra, piso, administración) para recopilar información de procesos.
  • Observar la operación en diferentes horarios, tanto en apertura como en cierre.
  • Redactar y transcribir acuerdos, reglas y políticas discutidas en las sesiones.
  • Apoyar en la consolidación y seguimiento al cumplimiento del Manual Operativo de Ariadna.
  • Asegurar presencia en al menos 4 cierres de operación durante el mes.
  • Elaborar y entregar un reporte de diagnóstico al final de la etapa, que incluya lo observado, la información relevante recopilada y las recomendaciones de cambios necesarios.

CONDICIONES ECONÓMICAS

  • Sueldo neto mensual: $30,000.00
  • Seguro de Gastos Médicos Mayores

CONDICIONES LABORALES

  • Horario partido: 10:00 am – 13:30 pm y 16:00 pm – 21:00 pm, con la flexibilidad de ajustarse según necesidades de la operación (lunes a domingo, descanso sábado).
  • Presencia requerida tanto en apertura como en cierre (Zona Centro)

  • Gerente de unidad

    hace 1 semana

    Mérida, Yucatán, México Active Consultores A tiempo completo

    Casa & Gastronomía Desiguales un concepto inspirado en la mujer que lo vivió todo: amor, traición, gozo y pérdida. En esta casa viva, cada plato es una metáfora de las dualidades de la vida: el día y la noche, lo cotidiano y lo extraordinario, la tradición y la vanguardia. Nuestra propuesta culinaria une influencias internacionales bajo un mismo...

  • Gerente Regional

    hace 1 semana

    Mérida, Yucatán, México Grupo Veloci A tiempo completo

    GERENTE REGIONAL DE OPERACIONESObjetivo del puestoPlanificar, dirigir y optimizar las operaciones de la región asignada, garantizando eficiencia operativa, cumplimiento de estándares, rentabilidad, calidad del servicio y alineación con la estrategia corporativa.Responsabilidades principalesDirigir y supervisar las operaciones de múltiples unidades,...

  • GERENTE DE TIENDA

    hace 5 días

    Mérida, Yucatán, México PROMOTORA SALUDANAT S.A. DE C.V. A tiempo completo

    PROMOTORA SALUDANAT S.A. DE C.V. busca GERENTE DE TIENDA -Plaza BH Center Montejo en Merida - Mérida, YucatánSuper Mayoreo NaturistaSolicita : Gerente de SucursalZona/ Lugar de Trabajo: Súper Naturista, Yucatan, Merida, BH Center Montejo Montejo 369 Benito Juarez NorteMerida, Yucatan 97119 MexicoSOLO ENVIA TU CV ACTUALIZADO AL*, EN CASO DE CUBRIR EL...

  • Gerente Comercial Operativo

    hace 10 horas

    Mérida, Yucatán, México SmartHire A tiempo completo

    Gerente Comercial OperativoPrestaciones y BeneficiosSueldo: $40,000 a $50,000 mensuales brutosBonos y Comisiones: Comisiones Mensuales y Bono anualPrestaciones: Prestaciones de ley, vales de despensa y fondo de ahorroUbicación: Mérida, YucatánDescripción del PuestoEl Gerente Comercial Operativo será responsable de dirigir, coordinar y optimizar las...

  • Gerente de Servicio Cobranza

    hace 6 días

    Mérida, Yucatán, México Grupo Salinas S.A. de C.V. A tiempo completo

    Total Play en busca de Gerente de ServicioObjetivo del puesto:Planear la ejecución de estrategias de mejora en el servicio a clientes y cobranza, de acuerdo a las características de cada distrito para la disminución de las cancelacionesRequisitos:Mínimo 3 años en posiciones gerenciales dentro de áreas de cobranza, atención o retención de...

  • Asistente de Gerente de Proyectos

    hace 1 semana

    Mérida, Yucatán, México BACK OFFICE DE CHIHUAHUA A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa BACK OFFICE DE CHIHUAHUA en Mérida, YucatánEstamos en búsqueda de un Asistente de Gerente de Proyectos(APM) para apoyar al equipo de Project Management en la coordinación y administración de proyectos de construcción. Este rol se centra en la gestión de documentación, programación y...

  • Ejecutiva comercial

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Opportuna A tiempo completo

    Estamos en busca de concierge para restauranteRequisitosExperiencia previa en gestión de ventasExperiencia en la realización de reservaciones en área restaurantera o sector hoteleroExcel avanzadoManejo de CRMFuncionesProspectar activamente empresas e instituciones para convertirlas en aliados recurrentesGestión del ciclo de ventasProponer mejoras en los...

  • lider sucursal-comercial

    hace 1 semana

    Mérida, Yucatán, México SEGURIDAD INDUSTRIAL AMIGO SA DE CV A tiempo completo

    SOLICITAMOS LIDER DE SUCURSAL-COMERCIAL (MERIDA YUCATAN)Acerca de la empresaEmpresa 100% mexicana, líder en el sector de equipo de seguridad y protección personal con más de 30 años de experiencia en el mercado. Valoramos el talento y la dedicación de nuestros empleados, fomentamos un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.Ubicación: Mérida,...

  • Subgerente de Tienda

    hace 11 horas

    Mérida, Yucatán, México Waldo's A tiempo completo

    WALDOS ESTA CRECIENDO SE PARTE DE NUESTRO EQUIPO DE TRABAJOBuscamos y desarrollamos tu TalentoSubgerente de Tienda - Suc. Waldos MeridaWALDOS te invita a formar parte de su equipo de trabajo, buscamos a personas con ganas de crecer y sobretodo mucho interés en ofrecer el mejor de los servicios hacia nuestros clientes.¿Qué necesitas para ser uno de...

  • Gerente de Costos y Presupuestos HVAC

    hace 1 semana

    Mérida, Yucatán, México We prevent Capital humano y gestión de riesgos A tiempo completo

    Descripción:Somos una empresa especializada en Ingeniería MEP (Mechanical, Electrical & Plumbing) dedicada al diseño, ejecución y supervisión de instalaciones mecánicas, eléctricas, hidrosanitarias, HVAC, voz y datos, sistemas contra incendios y automatización.Nos enfocamos en brindar soluciones integrales para proyectos residenciales, comerciales,...