Gerente de Restaurante

hace 2 semanas

Zona Centro BC, México METRO FITNESS GROUP SA DE CV A tiempo completo

OBJETIVO: Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la correcta operación del restaurante por completo.

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:

-Seguimiento a capacitación y entrenamiento del staff

Implementación de políticas y procesos.

-Coordinación y supervisión general de las operaciones diarias de los centros de consumo (cocina, salón, admón y áreas de servicio)

-Asegurar que el servicio que se ofrece esté a la altura de los estándares establecidos.

-Asegurar la rentabilidad del negocio.

-Cumplir con los presupuestos de venta y metas de venta.

-Resolver y atender conflictos y eventualidades en la operación.

-Asegurar los controles en inventarios.

-Asegurar el manejo higiénico de alimentos y bebidas, así como la limpieza de toda la unidad.

-Asegurarse de la completa satisfacción de las necesidades de los invitados.

-Atraer nuevos invitados, retener invitados frecuentes, VIP`s, relaciones públicas y cuidar la imagen pública del restaurante.

-Informar y comunicar la estrategia del día y del mes a capitanes y staff a cargo.

REQUISITOS:

  • Experiencia comprobable como Gerente de Restaurante minimo 4-5 años en el rubro
  • Contar con cursos, talleres o diplomados en Vinos (INDISPENSABLE)
  • Inglés intermedio para el servicio.
  • Licenciatura Trunca o titulado en Administración, Gastronomía, Negocios o Afín.
  • Altos conocimientos gastronómicos.
  • Altos conocimientos en bebidas destiladas y fermentadas.
  • Altos conocimientos de administración y servicio.
  • Gestión de equipos de arriba de 30 colaboradores.
  • Atención al detalle, organizado/a, cumplimiento de metas.
  • Manejo de sistemas punto de venta, sistemas de reservas y sistemas de administración (OPENTABLE Y WANSOFT).

Si cumple con los requisitos envíanos tu CV profesional por este medio.

POSTULATE HOY Y FORMA PARTE DE NUESTRO EQUIPO.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $25, $30,000.00 al mes

Beneficios:

  • Bebidas gratis
  • Descuento de gimnasio
  • Seguro de vida
  • Uniformes gratuitos
  • Vales de restaurante

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas

    Zona Centro, México Metro Fitness Group SA de CV A tiempo completo

    **OBJETIVO**:Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la correcta operación del restaurante por completo.**FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES**:- Seguimiento a capacitación y entrenamiento del staffImplementación de políticas y procesos.- Coordinación y supervisión general de las operaciones diarias de los centros de consumo (cocina, salón,...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Tecate, B.C., México Mama Mia Pizza A tiempo completo

    **Responsabilidades** - Coordinar las operaciones diarias del restaurante - Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes - Organizar y supervisar los turnos - Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad - Estimar las necesidades de materia prima, utensilios de cocina y productos de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    , Rivera, B.C., México Tyche Food and Beverage Consulting A tiempo completo

    Gerente de Restaurante – Quiriego MexicaliUbicación: Mexicali, Baja CaliforniaSueldo base: $20,000 MXN mensuales + bono por desempeñoDisponibilidad: Tiempo completoAlojamiento: Disponible para candidatos foráneosSobre nosotrosEn Quiriego combinamos técnica, pasión y hospitalidad para ofrecer experiencias memorables. Buscamos un Gerente de Restaurante...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Tijuana, B.C., México Farmer'S Table A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Farmers Table busca Gerente de Restaurante en Zona Urbana Rio - Tijuana, Baja CaliforniaBuscamos un Gerente de Restaurante con experiencia en la operación y administración de establecimientos gastronómicos, orientado a resultados y con enfoque en servicio al cliente.Responsabilidades:Supervisar la operación...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    , Ciudad Apodaca Centro, N. L., México RESTAURANTE MARISCOS EL CALAMAR A tiempo completo

    Requisitos mínimos recomendadosLiderazgo. El gerente debe guiar a su equipo con seguridad, inspirando a los empleados a trabajar de manera eficiente y colaborativa.Comunicación efectiva. La capacidad de comunicarse claramente con el equipo y los clientes es esencial.Orientación al cliente. El cliente es la prioridad, por lo que un gerente debe garantizar...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 días

    Tecate, B.C., México corporativo ricardo´s A tiempo completo

    Llevar acabo todas las funciones propias de un gerente de restaurante; una persona con experiência que sepa resolver las diferentes situaciones del dia a dia, con sentido de urgencia y eficacia. Ser audas y poder influenciar a sus colaboradores a dar lo mejor cada dia. Que sea un lider y lleve a buen puerto el restaurante Ricardo´s en Tecate. Tipo de...

  • Se Busca Gerente de Restaurante

    hace 2 días

    Centro, México Prosol A tiempo completo

    **Importante restaurante solicita: GERENTE DE RESTAURANTE****Ubicación**: (Querétaro - Zona Centro)**Tipo de empleo**: Tiempo completo - Presencial**Horario**: Disponibilidad de lunes a domingo con descanso entre semana**Descripción del puesto**:Restaurante de prestigio busca **Gerente de Restaurante** con experiência en operación, administración y...

  • Se Busca Gerente de Restaurante

    hace 2 días

    Centro, México Prosol A tiempo completo

    **Importante restaurante solicita: GERENTE DE RESTAURANTE** **Ubicación**: [Querétaro - Zona Centro] **Tipo de empleo**: Tiempo completo - Presencial **Horario**: Disponibilidad de lunes a domingo con descanso entre semana **Descripción del puesto**: Restaurante de prestigio busca **Gerente de Restaurante** con experiência en operación,...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    , Mexicali, B.C., México NWMRS A tiempo completo

    En IHOP buscamos un Gerente General con experiencia previa indispensable en administración de restaurantes, liderazgo de equipos y control integral de la operación, que asegure el cumplimiento de los estándares de la marca, la rentabilidad del negocio y una excelente experiencia para nuestros clientes.Responsabilidades principales:Integrar, coordinar y...

  • Gerente de Prestigioso Restaurante

    hace 3 semanas

    Centro (Área 1), México CLUB DE BANQUEROS DE MEXICO A tiempo completo

    Si eres una persona apasionada por la excelencia en el servicio y el liderazgo de equipos, ¡queremos conocerte!**Oportunidad laboral como Gerente de Restaurante**¿Tienes experiência liderando restaurantes de lujo y buscas un nuevo reto en el sector gastronómico? Estamos en búsqueda de un Gerente de Restaurante para prestigioso restaurante en el centro...