ayudante cocina grand fiesta americana coral beach cancun all inclusive resort
hace 2 semanas
Ayudar en la elaboracion y preparacion de alimentos para los centros de consumo del hotel; con los estandares mas altos en Higiene; frescura; calidad y presentación; buscando la satisfaccion de los huespedes en relacion a los alimentos que consumen. Áreas de Especialización
- Montaje y presentación de platos
- Preparación de alimentos (mise en place)
- Cocina caliente (platos principales, guisos, carnes, etc.)
- Cocina fría (ensaladas, postres fríos, sándwiches)
- Limpieza y mantenimiento del área de trabajo
- Recepción y almacenamiento de productos
- Manipulación higiénica de alimentos
- Técnicas básicas de cocina (cortes, cocción, horneado, etc.)
- Uso seguro de utensilios y maquinaria de cocina
- Medidas y porciones de recetas
- Control y reducción de desperdicios
- Limpieza y desinfección de utensilios y superficies
- Secundaria
- Preparatoria
Experiencia 6 meses en la posición
Principales funciones del puesto- Cumplir con los procedimientos y estándares establecidos para su área.
- Cumple con los procedimientos establecidos para su área en el Manual de Procedimientos de operación de Alimentos y Bebidas.
- Realizar la preparación, producción y presentación de los alimentos de acuerdo a los estándares establecidos.
Pasa la mayor parte de su jornada de pie, realizando tareas manuales y de apoyo. La postura más habitual incluye:
Necesidades físicas del puestoEl trabajo requiere buena condición física y resistencia, además de ciertas capacidades específicas.
Capacidad para permanecer de pie y activo durante toda la jornada.
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Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo**Misión del Puesto**: Ayudar en la elaboracion y preparacion de alimentos para los centros de consumo del hotel; con los estandares mas altos en Higiene; frescura; calidad y presentación; buscando la satisfaccion de los huespedes en relacion a los alimentos que consumen. **Áreas de Especialización**: - Conocimiento de cocina fria - Conocimiento de...
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Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo**Misión del Puesto**: Ayudar en la elaboracion y preparacion de alimentos para los centros de consumo del hotel; con los estandares mas altos en Higiene; frescura; calidad y presentación; buscando la satisfaccion de los huespedes en relacion a los alimentos que consumen. **Áreas de Especialización**: - Gastronomía nacional. - Gastronomía...
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Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo**Misión del Puesto**: - Brindar a los Huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada Centro de Consumo; mediante el equipo de apoyo de las cocinas y bares; para garantizar una completa satisfacción del huésped con lo ofrecido; encargándose de preparar las mesas; utensilios y en general todos los implementos...
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Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo**Misión del Puesto**:Ayudar en la elaboracion y preparacion de alimentos para los centros de consumo del hotel; con los estandares mas altos en Higiene; frescura; calidad y presentación; buscando la satisfaccion de los huespedes en relacion a los alimentos que consumen.**Áreas de Especialización**:- Conocimiento de cocina fria- Conocimiento de cocina...
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Andrés Quintana Roo, México grupoposadp2 A tiempo completoMisión del Puesto Desarrollar a los agentes a su cargo asegurando la satisfacción del cliente en los procesos y servicio de la cuenta que opera. Realizará propuestas de mejora en el manejo de cuenta; trabajando de cerca con el cliente para identificar; evaluar y realizar cambios en beneficio de ambos. Áreas de EspecializaciónAtención al cliente y...
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Ayudante Cocina Grand Fiesta Americana Coral Beach
hace 4 semanas
Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo**Misión del Puesto**:Manejar productos, asegurando la optimización en la elaboración, presentación de platillos y buffets.**Áreas de Especialización**:- Manejo de utensilios de cocina- Conocimientos de higiene- Conocimiento General en la preparación de Alimentos**Conocimientos técnicos**:- Manejo de utensilios de cocina- Conocimientos de higiene-...
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Ayudante Cocina Grand Fiesta Americana Coral Beach
hace 3 semanas
Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo**Misión del Puesto**:Manejar productos, asegurando la optimización en la elaboración, presentación de platillos y buffets.**Áreas de Especialización**:- Manejo de utensilios de cocina- Conocimientos de higiene- Conocimiento General en la preparación de Alimentos**Conocimientos técnicos**:- Manejo de utensilios de cocina- Conocimientos de higiene-...
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Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo**Misión del Puesto**: Manejar productos, asegurando la optimización en la elaboración, presentación de platillos y buffets. **Áreas de Especialización**: - Manejo de utensilios de cocina - Conocimientos de higiene - Conocimiento General en la preparación de Alimentos **Conocimientos técnicos**: - Manejo de utensilios de cocina - Conocimientos de...
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Ayudante Cocina Grand Fiesta Americana Coral Beach
hace 3 semanas
Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo**Misión del Puesto**:Manejar productos, asegurando la optimización en la elaboración, presentación de platillos y buffets.**Áreas de Especialización**:- Manejo de utensilios de cocina- Conocimientos de higiene- Conocimiento General en la preparación de Alimentos**Conocimientos técnicos**:- Manejo de utensilios de cocina- Conocimientos de higiene-...
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Ayudante Cocina Grand Fiesta Americana Coral Beach
hace 2 semanas
Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo**Misión del Puesto**:Manejar productos, asegurando la optimización en la elaboración, presentación de platillos y buffets.**Áreas de Especialización**:- Manejo de utensilios de cocina- Conocimientos de higiene- Conocimiento General en la preparación de Alimentos**Conocimientos técnicos**:- Manejo de utensilios de cocina- Conocimientos de higiene-...
