Head Bartender

Objetivo del Puesto

Liderar la operación de la barra garantizando una experiencia de servicio excepcional para el cliente, asegurando la correcta ejecución de bebidas, la hospitalidad del equipo y la alineación con los estándares de la marca.

Responsabilidades Principales

• Supervisar la operación diaria de la barra durante el servicio.
• Garantizar un servicio cálido, ágil y profesional a los clientes.
• Preparar y estandarizar coctelería clásica y de autor conforme a recetas establecidas.
• Coordinar y apoyar al equipo de bartenders y barbacks durante el servicio.
• Capacitar al personal de barra en técnicas de servicio, hospitalidad y manejo del cliente.
• Asegurar la correcta presentación, limpieza y orden de la barra antes, durante y después del servicio.
• Resolver incidencias con clientes de manera empática y profesional.
• Coordinarse con el capitán, meseros y gerencia para un flujo eficiente del servicio.
• Supervisar el correcto uso de cristalería, herramientas e insumos.
• Cuidar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad.

Experiencia Requerida

• Mínimo 3 a 5 años como bartender en bares o restaurantes de alto volumen o concepto especializado.
• Al menos 2 año en posición de liderazgo o coordinación de barra.
• Experiencia directa en servicio al cliente y hospitalidad.

• Manejo de picos de operación.

• Horario se servicio nocturno. (5pm a 2am)

• 2 dias de descanso a la semana
• Prestaciones de Ley

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por periodo de prueba

Duración del contrato: 3 meses

Sueldo: Hasta $18,000.00 al mes

Beneficios:

• Descuento de gimnasio
• Servicio de comedor
• Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial