Gerente de Restaurante

hace 5 días


Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

Encargado de Comedor

Sexo Indistinto

Estado Civil Indistinto
Escolaridad Licenciatura en administración de empresas turísticas, Licenciados en administración de
empresas o carreras afines

Áreas de desenvolvimiento:

Gerencia, administración, trato al cliente, manejo de restaurantes, procedimientos

Conocimientos:
Proceso administrativo aplicado a restaurantes (Planeación, organización, dirección y control)
Medición de indicadores operativos y administrativos
Manejo de personal
Contabilidad básica (estados financieros básicos) y manejo de caja y caja chica
Estrategias de venta para restaurante
Alimentos y bebidas
Implementación de controles operativos
Evaluación del desempeño de áreas de cocina y piso
Manejo higiénico de alimentos

Personalidad:
Bien hecho - Enfocado en los detalles
Inspirador - que con sus acciones logre motivar
Facilidad para el manejo de conflictos - Toma de decisiones objetiva
Mediador - Que busque el bien común (dirección y colaboradores)
Apegado a la justicia - Honestidad
Enfocado en la resolución de problemas de fondo - Analítico y calculador
Sin temor al conflicto - Pueda ejercer autoridad
Asuma responsabilidades - Compromiso con los resultados
Apegado a lineamientos - Cumpla con políticas y procedimientos
Consistente en sus decisiones y acciones - Congruencia
Excelente comunicador
No tema posición solitaria - No querer hacer amigos sino colaboradores
Inteligencia emocional notoria - Busque sinergia y trabajo en equipo
Líder natural - Asuma su posición sin forzarlo

Sueldo Mensual $14,000 - $20, Prestaciones de Ley + Propinas

Disponibilidad de Horarios


  • Gerente de Restaurante

    hace 5 días


    Puebla, Puebla, México GREGANTHI A tiempo completo

    Gerente de RestauranteRequisitos3 años en restaurantes "fine dinning" como Gerente de sucursalManejo de equipos de trabajo, horarios de personal, incidencias, control de pedidos, facturación, costos, estrategias de ventaUso de software de gestión restauranteNivel de inglés: Preferentemente intermedioControl de plantillas de más de 50 colaboradores en 3...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas


    Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Estamos Buscando: Gerente de RestauranteForma parte de un equipo de excelencia gastronómicaSi te apasiona el servicio, tienes habilidades de liderazgo y disfrutas crear experiencias memorables para los comensalesEste es tu lugarBuscamos a un/a Encargado(a) de Comedor dinámico, con visión, actitud positiva y compromiso con la calidad.¿Qué harás? (Tu...

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 días


    Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Estamos Buscando: Gerente de Restaurante Forma parte de un equipo de excelencia gastronómica Si te apasiona el servicio, tienes habilidades de liderazgo y disfrutas crear experiencias memorables para los comensales Este es tu lugar Buscamos a un/a Encargado(a) de Comedor dinámico, con visión, actitud positiva y compromiso con la calidad. ¿Qué harás?...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 días


    Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Estamos Buscando: Gerente de RestauranteForma parte de un equipo de excelencia gastronómicaSi te apasiona el servicio, tienes habilidades de liderazgo y disfrutas crear experiencias memorables para los comensalesEste es tu lugarBuscamos a un/a Encargado(a) de Comedor dinámico, con visión, actitud positiva y compromiso con la calidad. ¿Qué hars? (Tu...


  • Puebla, Puebla, México IKEA A tiempo completo

    Company DescriptionLa visión de IKEA es crear una mejor vida cotidiana para la mayoría de las personas. Hacemos esto al ofrecer una amplia gama de productos para el hogar bien diseñados, funcionales y a precios tan bajos que tantas personas como sea posible tengan acceso a los mismos.Estamos decididos a traer un poco de Suecia a MéxicoJob...


  • Puebla, Puebla, México Ikano-Retail A tiempo completo

    Company Description La visión de IKEA es crear una mejor vida cotidiana para la mayoría de las personas. Hacemos esto al ofrecer una amplia gama de productos para el hogar bien diseñados, funcionales y a precios tan bajos que tantas personas como sea posible tengan acceso a los mismos. Estamos decididos a traer un poco de Suecia a México Job...


  • Puebla, Puebla, México Ikano-Retail A tiempo completo

    Descripción de la empresa La visión de IKEA es crear una mejor vida cotidiana para la mayoría de las personas. Hacemos esto al ofrecer una amplia gama de productos para el hogar bien diseñados, funcionales y a precios tan bajos que tantas personas como sea posible tengan acceso a los mismos. Estamos decididos a traer un poco de Suecia a...


  • Puebla, Puebla, México Ikano-Retail A tiempo completo

    Company Description La visión de IKEA es crear una mejor vida cotidiana para la mayoría de las personas. Hacemos esto al ofrecer una amplia gama de productos para el hogar bien diseñados, funcionales y a precios tan bajos que tantas personas como sea posible tengan acceso a los mismos. Estamos decididos a traer un poco de Suecia a México Job...


  • Puebla, Puebla, México ExpertCell S.A. de C.V. A tiempo completo

    Estamos en busca de un Gerente de Tienda, con experiencia y habilidades destacadas en liderazgo, trabajo en equipo, toma de decisiones y planeación estratégica, que puedan guiar a nuestro equipo y alcanzar los objetivos.Como Gerente, serás responsable de supervisar las operaciones diarias, gestionar al equipo de ventas y asegurar la satisfacción del...

  • Gerente de Compras

    hace 1 día


    Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Vacante:Gerente de Compras – Restaurantes (A&B)Impulsa la eficiencia y el control en una operación restaurantera en crecimiento¿Tienes experiencia liderando procesos de compras, control de inventarios y negociación con proveedores en el sector de Alimentos y Bebidas?Buscamos un(a) Gerente de Compras analítico(a), organizado(a) y orientado(a) a...