Chef ejecutivo

hace 1 semana


Monterrey, Nuevo León, México El Puerto de Liverpool A tiempo completo $230,000 - $350,000 al año

El Puerto de Liverpool es la empresa líder en tiendas departamentales en México. CON MÁS DE 170 AÑOS EN EL MERCADO, nos dedicamos a facilitar la selección de productos y brindarles el mejor servicio a las familias mexicanas, esperando superar las expectativas de calidad, moda, valor y atención dentro de un ambiente agradable. Contamos con cinco unidades de negocio: Tiendas Liverpool, Tiendas Suburbia, Centros Comerciales Galerías, Boutiques y Negocios Financieros, componiendo una empresa sólida, que ofrece a sus colaboradores estabilidad financiera y el orgullo de pertenecer a una EMPRESA 100% MEXICANA. NUESTRA MISIÓN ES SERVIR AL CLIENTE EN TODO LUGAR, TODOS LOS DÍAS, TODA LA VIDA, nuestra visión es ser la mejor opción en servicio, surtido y valor. Nuestros valores nos guían hacia el trabajo en equipo, productividad, innovación e integridad.

OBJETIVO DE POSICION

  • Asegurar la calidad y consistencia en la ejecución culinaria en las unidades de negocio asignadas, verificando el cumplimiento de procesos estandarizados, recetarios y normativas de seguridad alimentaria, impulsando el desarrollo y la capacitación continua del personal de cocina mediante auditorías y la corrección inmediata de desviaciones para garantizar un producto final homogéneo y de excelencia.

TU ROL

  • Auditar y Corregir la Ejecución Diaria en las unidades de negocio
  • Garantizar la Estandarización y la Calidad del producto final
  • Capacitar y Evaluar el conocimiento de procesos y la ejecución del personal de cocina
  • Asegurar el Cumplimiento de todos los procesos, recetarios y políticas de A&B estandarizadas

OFRECEMOS

  • Seguro médico (SGMM)
  • Capacitaciones y cursos
  • Seguro de vida
  • Descuentos en productos
  • Vales de despensa
  • Horario flexible
  • Día de cumpleaños
  • Vacaciones extras

  • Sous chef

    hace 6 días


    Monterrey, Nuevo León, México Oak View Group A tiempo completo

    Oak View Group es el líder mundial en desarrollo de lugares, gestión y servicios premium de hospitalidad para la industria de eventos en vivo. Ofrecemos una solución integral incomparable para una colección de lugares de clase mundial que poseemos, y contamos con una lista de clientes que incluye a los recintos más influyentes y con mayor asistencia,...


  • Monterrey, Nuevo León, México Grupo Brisas A tiempo completo $150,000 - $250,000 al año

    ResponsabilidadesElaborar cotizaciones de banquetes.Elaborar contratos de banquetes y eventos reservados.Elaborar el programa del evento contratado, mencionando todas las especificaciones del mismo. Este programa deberá enviarse a todos los departamentos involucrados para que provean los servicios requeridos por el cliente.Asegurar que el equipo de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 días


    Monterrey, México GRUPO GENTOR A tiempo completo

    CHEF EJECUTIVO OBJETIVO: Servicio ejecutivo de alimentos Chef de fin de semana. FUNCIONES: - Diseñar menú de fin de semana siguiendo los lineamientos de restricciones alimenticias - Encargarse de las compras para poder llevar a cabo sus menús - Solicitar y comprobar gastos de los mismos - Mantenimiento a su equipo de trabajo y reportar cualquier...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Monterrey, México Grupo de Mejora Continua A tiempo completo

    **CHEF EJECUTIVO** Estamos en la búsqueda de un chef ejecutivo Zona: Monterrey, N.L. Col. Niño artillero **Escolaridad**:Chef, de preferencia pasante* **Actividades**: - Responsable de la preparación de platillos (aprox. 1300) - Darle seguimiento a los turno de tarde y noche mediante cámaras en app de celular que tendrá **Horario**: Lunes a...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana


    Monterrey, México CASINO WINLAND A tiempo completo

    _**WINLAND CASINO MONTERREY**_Te invita a participar en el proceso de reclutamiento y selección, para la vacante:**CHEF EJECUTIVO**Requerimientos- Educación Superior - Licenciatura- Experiência: 5 a 6 años trabajando en comedores o restaurantes- Edad: 28 años en adelante- Conocimientos: Microsoft ExcelFunciones- Dominar y liderar la gestión de la...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana


    Monterrey, México CASINO WINLAND A tiempo completo

    _**WINLAND CASINO MONTERREY**_ Te invita a participar en el proceso de reclutamiento y selección, para la vacante: **CHEF EJECUTIVO** Requerimientos - Educación Superior - Licenciatura - Experiência: 5 a 6 años trabajando en comedores o restaurantes - Edad: 28 años en adelante - Conocimientos: Microsoft Excel Funciones - Dominar y liderar la gestión...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana


    Monterrey, México GRUPO REFRAN A tiempo completo

    **GRUPO REFRAN** solicita: **CHEF EJECUTIVO **para nuestro salón **ATRIUM MTY** - Experiência en el ramo - Experiência manejando personal a su cargo - Amabilidad y Cordialidad en su trato - Principales funciones: - Tiene a su mando toda la cocina, organiza y liderea los eventos y platillos del salón. - Supervisión de la preparación de entremeses,...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 días


    Monterrey, México Camino Real A tiempo completo

    CAMINO REAL HOTELES SOLICITA: CHEF EJECUTIVO Ofrecemos: - Prestaciones superiores a las de ley - Servicio de Comedor - Vales de Despensa. - Fondo de Ahorro. - Plan de desarrollo Requisitos indispensables: - Lic. en Gastronomía o a fin. - Experiência en Hotelería y Banquetes (Deseable). .Cumplimiento de indicadores, Distintivo H Auditorias, etc. -...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 días


    Monterrey, México OM HUMAN FIRST A tiempo completo

    Empresa líder en el entretenimiento en México, dedicada a ofrecer servicios y experiências únicas, se encuentra en búsqueda de talento para la vacante de:- **CHEF EJECUTIVO**_Amplia experiência en:- Tiempos y movimientos de cocina (mexicana e internacional)- Manejo de personal y equipos- Controles administrativos y de inventarios- Elaboración y costeo...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Monterrey, México Belopworks A tiempo completo

    _Somos una empresa enfocada en la innovación culinaria con una filosofía de alimentación consciente, deliciosa y nutritiva. Nuestro enfoque incluye cocina keto, plant-based, sin gluten y otros estilos saludables que hoy están revolucionando el brunch moderno. _ Estamos en búsqueda de nuestro siguiente **Chef Ejecutivo,**quien se encargará de llevar a...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 hora


    Monterrey, México JLB Human A tiempo completo

    **Empresa Líder en Comedores Industriales****Solicita****Chef Ejecutivo****Zona: Monterrey**- HABILIDADES GENERALES:_- Planeación, administración, dirección y control de cocina.- Conocimientos en costos de obra (preferentemente manejo de software de costos)- Elaboración de comida nacional e internacional- Montaje de eventos- Manejo y aplicación de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Monterrey, México HITOWER IT MEXICO A tiempo completo

    **¡Oportunidad Única para Chef Privado en Casa!** ¿Eres un chef apasionado con experiência en alta cocina y te encantaría llevar tus habilidades culinarias al siguiente nível? ¡Tenemos la posición perfecta para ti! Estamos en busca de un chef privado para dar servicio de desayunos y comidas en casa. **Descripción del Puesto**: Como nuestro chef...