chef ejecutivo live aqua monterrey

hace 4 días


Monterrey, Nuevo León, México Posadas A tiempo completo

CHEF EJECUTIVO LIVE AQUA MONTERREY / GRAND FIESTA AMERICANA MONTERREY VALLE

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Fecha:
19 ene. 2026

Ubicación:
Nuevo León, MX

Empresa:
grupoposadp2

Misión del Puesto
Crear, organizar y supervisar los servicios culinarios y personal de cocinas de todos los centros de consumo dentro de la organización, siempre cuidando el costo y apegándose al presupuesto deseado , sin dejar a un lado los procedimientos y estándares establecidos y con esto poder sobrepasar las expectativas de nuestros huéspedes y comensales siempre siendo innovadores.

Áreas de Especialización
Diversidad de gastronomía(Nacional e Internacional).

Costos de recetas.

Trabajo bajo presión .

Conocimientos técnicos
Manejo de personal.

Diversidad de gastronomía(Nacional e Internacional).

Asignación de roles y funciones.

Escolaridad

  • Licenciatura
  • Titulado en Gastronomía

Idiomas
Inglés

Experiencia
Chef ejecutivo 3 años

Sous Chef 2 años

Principales funciones del puesto
Supervisar al personal de cocina.

Creación de nuevos platillos.

Supervisión con manejo de equipo de cocinas.

Asignación de roles.

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