Coordinadora Operativa/administrativa de Restaurant
hace 6 días
Solicitamos COORDINADORA OPERARIVA/ADMINISTRATIVA DE RESTAURANT
OBJETIVO:
Coordinar y supervisar la correcta operación, rentabilidad y cumplimiento de objetivos operativos del restaurante, así como parte del área administrativa. Garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, además de mantener un nivel elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. Garantiza que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante.
PERFIL DEL PUESTO:
- Contar con Lic en administración, contaduría, gastronomía, turismo o a fin al puesto.
- Experiencia en el puesto tanto operativa como administrativamente en el sector restaurantero
- Experiencia demostrable trabajando como Coordinador o Encargado de restaurante
- Experiencia demostrable en servicio al cliente como coordinador
- Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas
- Amplios conocimientos en manejo de inventarios y control de alimentos y bebidas
- Familiaridad con el software de gestión de restaurantes.
- Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.
- Radicar al menos 1 año en Cancún
REQUIRIMIENTOS:
- Cumplir con experiencia mínima
- Disponibilidad de horario
- Ingles intermedio
- Tarjeta de salud vigente
FUNCIONES DIARIAS PRINCIPALES:
- Registro de asistencia
- Coordinación y supervisión de las incidencias del equipo de colaboradores
- Coordinar las operaciones diarias del restaurante en mesas, barra, cocina y producción
- Supervisa el servicio en mesas, se presenta con los clientes y maximiza la satisfacción de los clientes
- Supervisa la correcta salida de alimentos en cocina y bebidas en barra para servicio en mesas
- Supervisa la óptima operación en área de producción
- Supervisa el correcto etiquetado de productos y salida bajo estándar PEPS
- Responde de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes
- Evalúa la calidad y correcta recepción de productos y da seguimiento a la requisición de compras y lista de proveedores evaluando precios y eligiendo las mejores opciones
- Organiza y supervisar los turnos y asigna descansos a colaboradores
- Evalúa el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad
- Estima las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza
- Garantiza el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
- Supervisa los costos operativos e identifica medidas para reducir el derroche
- Recluta nuevos colaboradores en base a las necesidades de la operación
- Supervisa la correcta capacitación de los nuevos colaboradores
SE OFRECE:
- Sueldo de $16,000 mensuales
- Bono mensual de desempeño de $1,000 m.n.
- Bono mensual de comida de $1,000 m.n. sujeto al 95% de asistencia
- Bono mensual por cumplimiento de KPI´S del área de $2,000 m.n.
- Prestaciones de ley al cumplir los 30 días de ingreso
- Pago de dobles y medios turnos
- Pago de días festivos oficiales
- 20% de descuento para llevar en consumo personal y de familiares
- 20% de descuento en consumo en sucursal
HORARIO:
- 7:30 am a 5:00 pm
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $16,000.00 al mes
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiencia:
- Operaciones de Restaurant: 3 años (Deseable)
- Supervisión y manejo de personal: 2 años (Deseable)
- inventarios, proveedores, PEPS: 2 años (Deseable)
- administración de restaurant: 2 años (Deseable)
- Cortes, arqueos, atención al cliente: 2 años (Deseable)
Idioma:
- Inglés (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Coordinador Administrativo de Sucursal
hace 1 semana
Cancún, QRoo., México SEGURIDAD PRIVADA DE OCCIDENTE A tiempo completo**Requisitos**: - Experiência en funciones administrativas, operativas y de recursos humanos - Habilidades de conducción y licencia de chofer vigente - Conocimiento de procesos de reclutamiento y selección - Habilidades de Negociación, Liderazgo, Comunicación - Excelente organización, coordinación y compromiso - Experiência en manejo de personal -...
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Gerente de Sucursal para restaurant
hace 6 días
Cancún, QRoo., México Talent Be A tiempo completoBuscamos un Gerente de Sucursal para restaurant de alitas y fastfood con enfoque en resultados, liderazgo de equipos y excelente ejecución operativa, que garantice una experiencia excepcional al cliente y el cumplimiento de los objetivos del negocio.Responsabilidades principales:Administración y operación integral de la sucursal.Liderar, coordinar y...
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Coordinador Operativo – Proyecto Tren Maya
hace 1 semana
Cancún, QRoo., México 1Human A tiempo completoCoordinador Operativo – Proyecto Tren Maya (Cancún - Chetumal)Empresa: VKO Limpieza y Mantenimiento IndustrialObjetivo del puesto:Coordinar, supervisar y optimizar las operaciones de limpieza y mantenimiento en las zonas de Cancún y Chetumal, asegurando la calidad del servicio, eficiencia operativa, satisfacción del cliente y cumplimiento de los...
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Coordinador Administrativo
hace 1 semana
Cancún, México Grupo Maya A tiempo completoGRUPO MAYA SOLICITA: COORDINADOR DE ADMINISTRACIÓN **Objetivo del Puesto** Garantizar el funcionamiento eficiente de los procesos administrativos, asegurando el cumplimiento de políticas internas y la optimización de recursos para apoyar el logro de los objetivos organizacionales. **Responsabilidades Principales** - **Gestión Administrativa**: -...
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Gerente de Restaurante
hace 1 semana
Cancún, QRoo., México We prevent Capital humano y gestión de riesgos A tiempo completoDescripción:Somos una Taquería mexicana con identidad tradicional, especializada en la preparación de tacos al pastor, bistec y una variedad de proteínas, elaborados con recetas auténticas, ingredientes frescos y un alto estándar de calidad.Nos caracterizamos por ofrecer un servicio rápido, cálido y constante, enfocado en brindar una experiencia...
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Gerente de Restaurante
hace 4 semanas
Cancún, México Horbis Group A tiempo completoEn **OLAH** buscamos un(a) **Gerente de Restaurante** con experiência, liderazgo y pasión por el servicio al cliente.**Ubicación**: PUERTO JUAREZ, CANCUN**Tipo de cocina**: Oriental- **Requisitos**:Experiência mínima de 2 años en gestión de restaurantesManejo de personal, control de costos e inventariosEnfoque en atención al cliente y mejora...
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Coordinador Administrativo
hace 1 semana
Cancún, México We Prevent A tiempo completo**Descripción**: Somos una empresa dedicada a la instalación, supervisión y mantenimiento de sistemas HVAC, así como a la ejecución de instalaciones electromecánicas para proyectos comerciales, industriales y residenciales. Nos caracterizamos por la calidad técnica, cumplimiento operativo y una gestión administrativa sólida que acompaña cada obra...
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Coordinador de Ventas
hace 6 días
Cancún, QRoo., México EJECUTANDO IDEAS A tiempo completoCoordinador de Ventas - Personal de CambaceoEmpresa: Ejecutando IdeasObjetivo del puestoCoordinar, supervisar y optimizar al personal de cambaceo asignado al proyecto, asegurando el cumplimiento de metas operativas y comerciales, así como una gestión eficiente del equipo en campo.ResponsabilidadesCoordinar y supervisar equipos de cambaceo en...
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Coordinador Administrativo
hace 1 semana
Cancún, México SALUD Y SEGURIDAD DE OCCIDENTE A tiempo completo**Requisitos**:- Habilidades de conducción y licencia de chofer vigente- Experiência en funciones administrativas, operativas y de recursos humanos- Conocimiento de procesos de reclutamiento y selección- Excelente organización, coordinación y compromiso- Experiência en manejo de personal- Disponibilidad de horario y para viajar- Análisis y toma de...
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Coordinador Administrativo de Tienda
hace 3 días
Cancún, QRoo., México Buga work RH A tiempo completo_Importante Empresa del Giro Ferretero esta en BUSCA de TU TALENTO Intégrate como:_ - "Coordinador, Líder, Encargado, Jefe / Supervisor Administrativo"_ - Te ofrecemos:_ - _**Sueldo Bruto Mensual de $15,000._ - _**Pago Semanal._ - _**Bonos por productividad._ - _**Prestaciones de Ley y Superiores (IMSS, INFONAVIT, AGUINALDO, VACACIONES, SEGURO DE VIDA y...