Jefe de cocina

hace 2 días

Tabacalera CDMX, México La Guerrerense A tiempo completo

En Alto Taco estamos buscando un/a Jefe de Cocina con experiencia en cocina mexicana y operación de taquería, que lidere la cocina con orden, consistencia y enfoque en calidad.

Responsabilidades principales

  • Supervisar la operación diaria de cocina.
  • Coordinar y liderar al equipo de cocina.
  • Asegurar la correcta preparación y presentación de los alimentos.
  • Control de porciones, mermas y rendimiento.
  • Manejo de inventarios de insumos de cocina.
  • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Apoyo en la planeación de producción y tiempos de servicio.
  • Comunicación constante con gerencia para operación eficiente.

Requisitos

  • Mínimo 5 años de experiencia en cocina, preferentemente en taquerías o restaurantes de alto volumen.
  • Experiencia previa como jefe de cocina, encargado o cocinero líder.
  • Vivir cerca de la Colonia Tabacalera o contar con fácil traslado.
  • Disponibilidad de horarios variados según la operación.
  • Currículum actualizado.
  • Referencias laborales comprobables.
  • Conocimiento en manejo higiénico de alimentos.

Virtudes y aptitudes deseables

  • Liderazgo y trabajo en equipo.
  • Organización y disciplina.
  • Alto sentido de responsabilidad.
  • Capacidad para trabajar bajo presión.
  • Enfoque en calidad, orden y limpieza.
  • Buen manejo de tiempos y prioridades.
  • Actitud proactiva y resolutiva.

Ofrecemos

  • Sueldo base: $14,000 mensuales
  • Estabilidad laboral.
  • Buen ambiente de trabajo.
  • Posibilidad de crecimiento según desempeño.

Interesados enviar CV y referencias laborales por mensaje directo o al correo indicado.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $13, $14,000.00 al mes

Beneficios:

  • Opción a contrato indefinido
  • Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Tabacalera, México Sumo Buffet A tiempo completo

    **Descripción de puesto: Jefe de Cocina - Sumo Buffet****Ubicación**: Paris 1, Colonia Tabacalera, Cuauhtémoc, CDMX**Acerca de Sumo Buffet**: Somos un restaurante innovador especializado en buffet con una amplia variedad de platillos como sushi, alitas, hamburguesas, hot dogs y boneless. Estamos en busca de un Jefe de Cocina apasionado y con experiência...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    , Juárez, CDMX, México Olaf Osteria A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Cocina con amplia experiencia en la gestión integral de cocinas profesionales, apasionado por la gastronomía y orientado a la excelencia culinaria. Será responsable de la planificación, organización y supervisión de todas las operaciones de cocina, garantizando la calidad de los platos, el cumplimiento de normas de higiene y...

  • Jefe de cocina

    hace 2 días

    , Roma Norte, CDMX, México Felicidad valle A tiempo completo

    Solicito Jefe de CocinaCafeteríaSueldo: $12,000 mensualesPrestaciones de leyHorarios roladosInteresados favor de enviar mensaje.Al numero Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $11, $12,000.00 al mesBeneficios:Aumentos salarialesServicio de comedorUniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial

  • jefe de cocina

    hace 2 días

    , Del Valle Norte, CDMX, México Felicidad MX A tiempo completo

    Experiencia mínima de 3 a 5 años en cocina profesional.Experiencia previa como Jefe de Cocina o Sous Chef.Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y manejo de cocina profesional.Conocimiento en control de costos, inventarios y escandallos.Certificación en Manejo Higiénico de Alimentos (deseable).Liderazgo y experiencia en manejo de...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    02800, Ciudad de México, CDMX Grupo Si-il A tiempo completo

    **Responsabilidades**: - Dirigir la operación diaria de la cocina, asegurando la excelencia en la preparación de alimentos, la cocción y la presentación de platos. - Desarrollar y planificar nuevos menús y platillos, incorporando innovaciones culinarias que reflejen las tendencias actuales y las preferencias de nuestros clientes. - Supervisar y...

  • Jefe de cocina

    hace 4 semanas

    Benito Juárez, CDMX, México Wingstop A tiempo completo

    ¿Te gustaría pertenecer a una de las empresas más importantes del sector de comida rápida con prestaciones de ley y superiores? Estamos en búsqueda de personas comprometidas como tú, con ganas de crecer junto a los mejores.Solicitamos JEFE DE COCINA - SUCURSALES (PARQUES POLANCO O MIYANA)¿Qué beneficios obtendrás?:Sueldo base quincenal.Atractivo...

  • Cocinero

    hace 3 semanas

    , Tabacalera, CDMX, México La Guerrerense A tiempo completo

    n Alto Taco estamos buscando un Cocinero con experiencia en cocina mexicana y operación de taquería, que apoye la preparación de alimentos con orden, rapidez y consistencia.Responsabilidades principalesPreparación de alimentos conforme a recetas y estándares.Apoyo en la producción diaria de cocina.Manejo correcto de insumos y porciones.Mantener orden y...

  • jefe de cocina

    hace 2 días

    , Centro (Área ), CDMX, México La Azotea de Barrio Alameda A tiempo completo

    Encargado de cocina con conocimientos en administración de personal y recursos, experiencia en comida variada, atención al detalle, buena actitud, capaz de crear un ambiente sano con sus colaboradores y el resto del staff, conocimientos básicos de excel y reportes periódicos, control de costo, control de mermas, con sentido de urgencia y trabajo en...

  • Un Ayudante General de Cocina y un Repartidor en bicicleta solo Colonia Nápoles

    hace 2 días

    , Nápoles, CDMX, México LA COCINA DE ABBY A tiempo completo

    UN AYUDANTE GENERAL DE COCINA Y UN REPARTIDOR EN BICICLETA SOLO COLONIA NAPOLES , SEXO INDISTINTO, EXPERIENCIA MÍNIMA DE 2 AÑOS, PARA TRABAJAR EN LA COLONIA NÁPOLES, BUEN SUELDO. INFORMES AL Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: A partir de $2,210.00 a la semanaLugar de trabajo: Empleo presencial

  • jefe de cocina

    hace 3 semanas

    , Residencial Miramontes, CDMX, México XP Deluxe bar of sin A tiempo completo

    Ofrecemos:$400 por turno (pago quincenal)Propinas (pago semanal)Turnos rolados semanalmente entre apertura y cierreJornada de lunes a domingo, con un día de descanso entre semanaFunciones principales:Preparación de snacks (alitas, boneless, papas, hamburguesas, dedos de queso, etc.)Supervisar y coordinar al personal de cocinaAsegurar porciones, tiempos de...