Empleos actuales relacionados con Jefe de Cocina - Ciudad de México CDMX - Grupo Si-il
-
Jefe de Cocina
hace 5 días
Ciudad de México LAMANO A tiempo completo**1. La organización general de la cocina**Es fundamental que el jefe gestione el orden en la cocina, desde horarios, perfiles de empleados, posibles imprevistos, colocación de todas las cosas.**2. Hacer los pedidos de materia prima**El jefe de cocina está siempre en contacto directo con los proveedores, tras preparar los pedidos, se encarga de contactar...
-
Jefe de cocina
hace 1 semana
, Ciudad de México, CDMX Real de Barro A tiempo completo $140,000 - $170,000 al añoEn Café Génova estamos buscando Jefe de cocina, contamos con una vacante, de preferencia experiencia en cocina así como Manejo de Personal.Requisitos:Conocimiento en preparación de alimentos.Preparatoria terminada ( o trunca)Manejo de PEPSConocimiento de seguridad e higiene en alimentosExperiencia de 1 a 2 años como encargado de cocinaManejo de...
-
Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Ciudad de México MARQUIZ GOURMET CATERING, S.A. DE C.V. A tiempo completoCLUB DEPORTIVO YMCA UNIDAD MALLORCA / CAFETERÍA Solicita Jefe de Cocina $ 400.00 Experiência - Experiência laboral demostrable como jefe de cocina - Manejo de Personal Principales **Responsabilidades**: - Supervisar la producción de alimentos y producción - Trabajo con órdenes de producción - Manejo y supervisión de merma - Cuidar que el área...
-
Jefe de Cocina
hace 1 día
Ciudad de México RESTAURANTE EL HUARACHE DE JAMAICA A tiempo completoNos encontramos en búsqueda de un Jefe de Cocina para restaurante de comida MexicanaRequerimos que la persona que se postule tenga experiência en todo lo relacionado al tema del área de cocina asi como el manejo de personal y buen liderazgoHabilidadesComprometidaResponsablePuntualTrabajo en equipoProactivaTrabajo bajo presiónTipo de puesto: Tiempo...
-
Jefe de Cocina
hace 3 días
Ciudad de México RESTAURANTE EL HUARACHE DE JAMAICA A tiempo completoNos encontramos en búsqueda de un Jefe de Cocina para restaurante de comida MexicanaRequerimos que la persona que se postule tenga experiência en todo lo relacionado al tema del área de cocina asi como el manejo de personal y buen liderazgoHabilidadesComprometidaResponsablePuntualTrabajo en equipoProactivaTrabajo bajo presiónTipo de puesto: Tiempo...
-
San Miguel de Allende, México Jefe De Cocina Residente En San Miguel Allende Gto. Y Alrededores A tiempo completoPor inauguración Importante restaurante solicita**JEFE DE COCINA****Requisitos**:- Preparatoria terminada- Experiência de 3 a 5 años como jefe de cocina o cocinero A- Realizar ordenes de pedido de alimentos.- Solicita las órdenes a cada cocinero de línea para su preparación- Capaz de leer los tickets del menú**ACTIVIDADES**:- Solicita las órdenes a...
-
Jefe de Cocina Residente en San Miguel Allende Gto
hace 2 semanas
San Miguel de Allende, México JEFE DE COCINA residente en San Miguel Allende Gto. y alrededores A tiempo completoPor inauguración Importante restaurante solicita **JEFE DE COCINA** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 5 años como jefe de cocina o cocinero A - Realizar ordenes de pedido de alimentos. - Solicita las órdenes a cada cocinero de línea para su preparación - Capaz de leer los tickets del menú **ACTIVIDADES**: - Solicita...
-
Jefe de Maquilas
hace 3 días
Ciudad de México JEFE DE MAQUILAS A tiempo completoImportante Laboratorio solicita JEFE DE MAQUILAS Experiência 2 años en la Industria Farmacéutica. Supervisar el proceso de Fabricación de las maquilas externas, para asegurar el cumplimiento de los acuerdos técnicos, ls instrucciones e fabricación, procedimientos normalizados de operación, buenas practicas de fabricación y regulación sanitaria...
-
Jefe de Cocina
hace 2 semanas
06250, Ciudad de México, CDMX Soriana A tiempo completoSolicitamos Jefe o Jefa para el Departamento de Alimentos. Experiência indispensabe en preparación de alimentos propios de un autoservicio, Pizza, Sándwiches, Postres, Variedades de Guisados, comidas y cenas navideñas. Se lleva el manejo administrativo del departamento Con experiência en puestos similares, **INDISPENSABLE** en autoservicios. Bienvenidos...
-
Jefe de Cocina
hace 1 día
Ciudad de México MEGA COCTELES COSTA VERDE A tiempo completoMega cocteles costa verde, empresa nacida en Veracruz abre sus puertas ahora en CDMX, y por eso estamos ahora en crecimiento y buscamos una persona comprometida y con ganas de crecer tanto profesional como personal el puesto que estamos buscando es: Jefe(a) de Cocina Nuestro Jefe(a) de Cocina debe ser una persona que tenga Experiência mínima de 1 año en...
Jefe de Cocina
hace 2 semanas
**Responsabilidades**:
- Dirigir la operación diaria de la cocina, asegurando la excelencia en la preparación de alimentos, la cocción y la presentación de platos.
- Desarrollar y planificar nuevos menús y platillos, incorporando innovaciones culinarias que reflejen las tendencias actuales y las preferencias de nuestros clientes.
- Supervisar y capacitar al personal de cocina en técnicas culinarias avanzadas y estándares de seguridad alimentaria.
- Gestionar el inventario de alimentos y el presupuesto de la cocina, incluyendo la compra de ingredientes y el control de costos.
- Mantener altos estándares de limpieza y cumplimiento de todas las regulaciones de salud y seguridad.
- Colaborar con el equipo de gestión para mejorar continuamente la eficiencia y la rentabilidad del restaurante.
**Requisitos**:
- Experiência comprobada como Jefe de Cocina, Sous Chef o en un rol de liderazgo culinario en un restaurante de alta cocina, con un historial demostrado de creación de menús innovadores.
- Excelentes habilidades culinarias, especialmente en cortes finos y técnicas de cocción de carnes.
- Fuerte liderazgo, capacidad de organización y habilidades comunicativas.
- Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente de cocina de ritmo rápido.
- Innovador y creativo, con un enfoque fuerte en el desarrollo de nuevos conceptos culinarios.
- Excelente capacidad para entrenar y motivar al personal.
- Conocimiento profundo de las prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
**Horario**:
- Martes a Sábado (7 a 3pm y 2 a 10pm) Domingos (12 a 8pm)
- Rol de turno por mes, empezamos en el turno de la tarde
**Zona de trabajo**:
- Azcapotzalco a 15 minutos de Metro Camarones o Metro Normal
**Ofrecemos**:
- Sueldo competitivo
- Bono por desempeño
- Prestaciones de ley
- Tarjeta de descuentos en el restaurante y establecimientos asociados
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en el sector de la hospitalidad.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 10/09/2024