Empleos actuales relacionados con Lead Banquet Cook - Ciudad de México, Ciudad de México - Marriott Hotels Resorts

  • Coordinator - Lead Entry - Travel Industry Leisure Group

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott A tiempo completo

    POSITION SUMMARY Perform general office duties to support Sales & Marketing (e.g., filing, sending emails, typing, faxing, copying). Prepare sales-related documents throughout the sales process (e.g., proposals, contracts, or banquet event orders). Promote awareness of brand image internally and externally. Gather materials and assemble information packages...

  • Cook

    hace 4 semanas

    Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information**Banquetes**Job Number** **Job Category**Food and Beverage & Culinary**Location**JW Marriott Hotel Mexico City Polanco, Andres Bello 29, Mexico City, Mexico City, Mexico, 11560**Schedule**Full Time**Located Remotely?**N**Position Type** Non-Management***Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing...

  • Cook

    hace 14 horas

    Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information**Banquetes **Job Number**25113295 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**JW Marriott Hotel Mexico City Polanco, Andres Bello 29, Mexico City, Mexico City, Mexico, 11560 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping,...

  • Cook

    hace 4 semanas

    Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information**Banquetes**Job Number** **Job Category**Food and Beverage & Culinary**Location**JW Marriott Hotel Mexico City Polanco, Andres Bello 29, Mexico City, Mexico City, Mexico, 11560**Schedule**Full Time**Located Remotely?**N**Position Type** Non-Management**Combine sus pasiones con una oportunidad gratificante**- Algunos pueden llamarlo...

  • Cook

    hace 14 horas

    Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information**Banquetes **Job Number**25113295 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**JW Marriott Hotel Mexico City Polanco, Andres Bello 29, Mexico City, Mexico City, Mexico, 11560 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management **Combine sus pasiones con una oportunidad gratificante** - Algunos...

  • Mesero(a) de Banquetes

    hace 4 días

    Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23072298 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Ritz-Carlton Mexico City, Avenida Paseo de la Reforma 509, Mexico City, Distrito Federal, Mexico **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Serve food courses and alcoholic beverages to guests. Set tables...

  • Cocinero(a) C Banquetes

    hace 4 semanas

    Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** **Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** The Ritz-Carlton Mexico City, Avenida Paseo de la Reforma 509, Mexico City, Distrito Federal, Mexico**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** Non-Management***Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash...

  • Cocinero(a) C Banquetes

    hace 13 horas

    Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23128257 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Ritz-Carlton Mexico City, Avenida Paseo de la Reforma 509, Mexico City, Distrito Federal, Mexico **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping,...

  • Mx1013 - Cook Iii Union Mex

    hace 2 semanas

    México Marriott Vacations Worldwide A tiempo completo

    ESSENTIAL FUNCTIONS AVERAGE % OF TIME 80% Prepare food items for customers using a quality predetermined method in a timely and consistent manner. 15% Set up station with predetermined mise en place required to service all banquet functions. 5% Practice sanitation and safety daily to ensure the total customer satisfaction. **Other**: Due to the...

  • Mx1013 - Cook Iii Union Mex

    hace 2 semanas

    México Marriott Vacations Worldwide A tiempo completo

    ESSENTIAL FUNCTIONSAVERAGE %OF TIME80% Prepare food items for customers using a quality predetermined method in a timely and consistent manner.15% Set up station with predetermined mise en place required to service all banquet functions.5% Practice sanitation and safety daily to ensure the total customer satisfaction.**Other**:Due to the cyclical nature of...

  • Cocinero(a) C Banquetes

    hace 2 semanas

    Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** **Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** The Ritz-Carlton Mexico City, Avenida Paseo de la Reforma 509, Mexico City, Distrito Federal, Mexico**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** Non-Management***Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash...

Lead Banquet Cook

hace 2 semanas

Ciudad de México, Ciudad de México Marriott Hotels Resorts A tiempo completo
Description

Determinar cómo debe presentarse la comida mediante la utilización del "Pedido para eventos de banquetes" (Banquet Event Order, BEO) e idear exhibidores de alimentos decorativos. Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Asistir con la distribución de comida de Banquetes. Comunicar al jefe de cocina cualquier asistencia necesaria durante los períodos en los que hay más trabajo. Asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean los adecuados. Controlar la calidad y la cantidad de la comida que se prepara y de las porciones que se sirven. Preparar las presentaciones de los platos y bandejas de manera adecuada para los banquetes. Organizar y operar los puestos para los banquetes o bufés. Cortar las carnes del bufé según lo solicitan los huéspedes. Brindar apoyo al banquete y al bufé asegurándose la existencia adecuada de todos los productos. Operar hornos, cocinas, parrillas, microondas y freidoras para preparar los platos. Preparar los ingredientes para cocinar, por ejemplo, dividir los alimentos en porciones, picarlos y almacenarlos. Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de control para la preparación de los alimentos. Preparar platos fríos. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo. Cumplir con todas las políticas y los procedimientos de seguridad y de la compañía; informar al gerente los accidentes, las lesiones y las condiciones laborales inseguras; y realizar capacitaciones y obtener certificaciones de seguridad. Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal sean pulcros y profesionales; proteger los bienes de la compañía. Apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y los estándares de calidad. Estar de pie, tomar asiento o caminar durante un período prolongado de tiempo. Estirarse por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, retorcerse, torcerse y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar sin ayuda objetos que pesen 25 libras o menos. Ejecutar otros deberes de trabajo razonables solicitados por supervisors.



APTITUDES DESEABLES



Educación: Título expedido por una escuela técnica, de oficios o vocacional.



Experiencia laboral afín: Al menos 3 años de experiencia laboral afín.



Experiencia como supervisor: No se requiere experiencia como supervisor.



Licencia o certificación: Ninguna



En Marriott International, nos comprometemos a ofrecer igualdad de oportunidades, a hacer que todos se sientan bienvenidos y a facilitar el acceso a oportunidades laborales. Promovemos activamente un entorno en el que se valora y celebra la diversidad de orígenes de nuestros asociados. Nuestra gran fortaleza yace en la exquisita fusión de culturas, talentos y experiencias de nuestros asociados. Nos comprometemos a no discriminar por motivos de discapacidad, condición de veterano u otras características protegidas por la legislación vigente.