Empleos actuales relacionados con Supervisor de Cocina - Pto Vallarta, Jalisco - Playa Hotels & Resorts

  • Tecnico(a) de Cocinas

    hace 7 días

    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International A tiempo completo

    Additional InformationJob Number Job CategoryEngineering & FacilitiesLocationThe Westin Resort & Spa Puerto Vallarta, Paseo de la Marina Sur #205, Puerto Vallarta, Jalisco, Mexico, 48354ScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition Type Non-ManagementResponder y atender las solicitudes de reparaciones de los huéspedes. Comunicarse con los huéspedes/clientes...

  • Supervisor (a) de Stewards

    hace 1 semana

    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott Hotels Resorts A tiempo completo

    Description Dirigir y asistir a los camareros para que la limpieza sea más eficiente. Asegurarse de que la temperatura del agua y la cantidad de productos químicos sean las adecuadas para la limpieza y que se esto se documente. Asistir con la distribución de comida de Banquetes. Asistir a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas, según...

  • Supervisor de Pasteleria

    hace 1 semana

    Pto Vallarta, Jalisco, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    Supervisor de PasteleriaUbicación: Hyatt Ziva Puerto VallartaCiudad:Puerto Vallarta, JAL, MX, 48390Fecha: 4 dic. 2025Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que...

  • Supervisor(a) de Steward

    hace 1 semana

    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International A tiempo completo

    Additional InformationJob Number Job CategoryFood and Beverage & CulinaryLocationThe Westin Resort & Spa Puerto Vallarta, Paseo de la Marina Sur #205, Puerto Vallarta, Jalisco, Mexico, 48354ScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition Type Non-ManagementDirigir y asistir a los camareros para que la limpieza sea más eficiente. Asegurarse de que la temperatura...

  • Supervisor (a) de Stewards

    hace 1 semana

    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International A tiempo completo

    Additional InformationJob Number Job CategoryFood and Beverage & CulinaryLocationMarriott Puerto Vallarta Resort & Spa, Paseo La Marina Norte 435, Marina Vallarta, Puerto Vallarta, Jalisco, Mexico, 48335ScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition Type Non-ManagementDirigir y asistir a los camareros para que la limpieza sea más eficiente. Asegurarse de que...

  • Supervisora de boutique

    hace 1 semana

    Pto Vallarta, Jalisco, México Vallarta Adventures, S.A. de C.V. A tiempo completo

    Descripción de la empresaVallarta Adventures es la principal empresa de aventuras en México. Ofrecemos experiencias seguras y educativas diseñadas para personas de todas las edades que desean disfrutar explorando la cultura, la vida silvestre, la biodiversidad y la belleza natural de la región. Nos apasiona brindar momentos inolvidables y promover el...

  • Capitán (a) de Banquetes

    hace 4 días

    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott Hotels Resorts A tiempo completo

    Description Comunicar las necesidades de servicio a los jefes de cocina y camareros durante el tiempo que dure la recepción. Sumar los cargos para las recepciones de grupos y preparar y entregar los cheques para el pago a los contactos de los grupos. Asegurarse de que las salas para el banquete, los restaurantes y las pausas para el café estén disponibles...

  • Panadero (a) Pastelero (a)

    hace 2 semanas

    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott Hotels Resorts A tiempo completo

    Description Preparar panes y pastelitos, además de la preparación de masas y rellenos, y probar, hornear y decorar según corresponda. Examinar la planilla de Producción para comprender cuáles son los diversos alimentos horneados que se deben producir diariamente. Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad y de...

  • Pastelero(a)

    hace 6 días

    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International A tiempo completo

    Additional InformationJob Number Job CategoryFood and Beverage & CulinaryLocationThe Westin Resort & Spa Puerto Vallarta, Paseo de la Marina Sur #205, Puerto Vallarta, Jalisco, Mexico, 48354ScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition Type Non-ManagementPreparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad y de presentación y la...

  • Panadero (a) Pastelero (a)

    hace 1 semana

    Pto Vallarta, Jalisco, México Marriott International A tiempo completo

    Additional InformationJob Number Job CategoryFood and Beverage & CulinaryLocationMarriott Puerto Vallarta Resort & Spa, Paseo La Marina Norte 435, Marina Vallarta, Puerto Vallarta, Jalisco, Mexico, 48335ScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition Type Non-ManagementPreparar panes y pastelitos, además de la preparación de masas y rellenos, y probar, hornear...

Supervisor de Cocina

hace 2 semanas

Pto Vallarta, Jalisco, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo
Supervisor de Cocina

Ubicación: Hyatt Ziva Puerto Vallarta

Ciudad:
Puerto Vallarta, JAL, MX, 48390

Fecha: 7 nov. 2025

¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca contigo? Si es así, podrías ser el talento que buscamos para este puesto.

Descripción del puesto

Como Supervisor de Cocina , serás responsable de supervisar y coordinar directamente las actividades de los trabajadores que se dedican a preparar y servir los alimentos. Su función incluirá la supervisión de las operaciones diarias, garantizar que se cumplan los estándares de calidad y brindar un servicio al cliente excepcional.

Funciones y responsabilidades del puesto
  • Supervisar y coordinar la preparación de alimentos, el emplatado y el servicio para las operaciones de Alimentos y Bebidas, asegurando que los estándares de calidad se mantengan de manera constante.
  • Desarrollar y mantener una comunicación positiva tanto con la parte delantera como trasera de -personal interno para fomentar un ambiente de trabajo de apoyo y orientado al equipo.
  • Ayudar a capacitar e incorporar a nuevos miembros del equipo, brindando orientación y retroalimentación para mejorar su desempeño y desarrollo.
  • Supervisar y administre los niveles de inventario, realice pedidos cuando sea necesario y garantice el almacenamiento adecuado de alimentos, equipos y suministros.
  • Resolver las quejas de los clientes de manera oportuna y profesional, esforzándose siempre por brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.
  • Mantener prácticas adecuadas de higiene y seguridad alimentaria de acuerdo con las pautas del departamento de salud local y los estándares de la empresa.
  • Ayudar en la creación e implementación de promociones de ventas, eventos especiales y estrategias de marketing para aumentar los ingresos y los clientes satisfacción.
  • Mantener un conocimiento actualizado de las tendencias actuales de la industria, los elementos del menú de temporada y los competidores locales para garantizar el éxito y el crecimiento continuos de las operaciones de alimentos y bebidas.
  • Completar tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.
Experiencia laboral
  • Requiere experiencia en una variedad de procesos de trabajo a través de una combinación de capacitación relacionada con el trabajo y considerable experiencia en el trabajo
  • Por lo general, actúa como líder, coordinando el trabajo de otros pero no un supervisor
  • Trabaja de manera autónoma dentro de los procedimientos y prácticas establecidos
  • Tiene de 4 a 5 años de experiencia laboral
Competencias

Experiencia comercial

Defender las necesidades de los huéspedes

Auto desarrollo

Impacto

Habilidades interpersonales

Conocimiento funcional del trabajo

Liderazgo

Resolución de problemas

Trabajo en equipo y colaboración

Rendición de Cuentas

Educación
  • Se prefiere un título de escuela secundaria o equivalente.
  • Se considerará una combinación de educación y experiencia.
Certificaciones
  • Se pueden requerir o preferir certificaciones.

¿Esta oportunidad va de acuerdo con sus aspiraciones? Su tiempo es valioso, y le aseguramos que este proceso valdrá la pena cada segundo. Siéntase libre de enviar su currículum

Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las opoortunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.

ID de solicitud: 16653

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