Ayudante de Caja y Barra de Alimentos

hace 1 día

Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo
Vacante: Ayudante de Caja y Barra de Alimentos

Buscamos una persona multifuncional, responsable y con actitud de servicio, capaz de desempeñarse en barra, preparación de bebidas, apoyo en cocina y manejo de caja.

Si te apasiona la gastronomía, el servicio al cliente y deseas crecer profesionalmente, esta oportunidad es para ti

Objetivo del puesto

Brindar una atención excepcional desde barra y caja, asegurando la correcta preparación, presentación y despacho de alimentos y bebidas. Mantener una operación eficiente, limpia y ordenada, garantizando calidad y una experiencia positiva para cada comensal.

Principales responsabilidades
  • Preparar mise en place, insumos y recetas siguiendo indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente.
  • Elaborar bebidas (clásicas y del menú) con técnica, calidad y presentación adecuada.
  • Apoyar en la preparación de alimentos cuando la operación lo requiera.
  • Manejo de caja: cobros, cortes, arqueos y diversos métodos de pago.
  • Aplicar el sistema PEPS y asegurar la correcta conservación de insumos.
  • Cumplir con normas de higiene e inocuidad (Distintivo Punto Limpio, NOM-251).
  • Mantener orden y limpieza en barra, cocina y áreas de trabajo.
  • Participar en eventos especiales, producción y apoyo operativo.
  • Contribuir a un ambiente laboral positivo y enfocado en el servicio.
Perfil del candidato ideal

Formación académica

  • Técnico o Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado).
  • Se consideran carreras afines con experiencia comprobable.

Experiencia

  • Mínimo 2 años como bartender, cajero(a) y/o apoyo en cocina.
  • Género: Indistinto.
Habilidades y competencias
  • Orden, limpieza y responsabilidad.
  • Proactividad y actitud positiva.
  • Trabajo en equipo y comunicación efectiva.
  • Atención al detalle y enfoque en la calidad.
  • Facilidad para el trato con clientes.
  • Puntualidad, compromiso y deseo de crecimiento.
Ofrecemos
  • Sueldo neto mensual: $8,448.99 MXN.
  • Vales de despensa.
  • Bono de puntualidad y asistencia.
  • Propinas semanales.
  • Prestaciones de ley a partir del tercer mes.
  • Crecimiento profesional.
  • Excelente ambiente de trabajo.

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    hace 2 semanas

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    hace 3 días

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    Puebla, Puebla, México Green Me A tiempo completo

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    hace 1 día

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    Vacante: Auxiliar Barra y Caja Cafetería¿Te apasiona la gastronomía, el servicio al cliente y deseas formar parte de un equipo profesional y en crecimiento?Esta oportunidad es para tiDetalles del puestoModalidad: PresencialUbicación: Puebla, Pue.Jornada: 51 horas semanales (incluye 30 minutos de comida)Descanso: Día rotativo entre semanaTipo de...

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    hace 7 días

    Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

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