Supervisor de aseguramiento de calidad

hace 2 semanas

Iztapalapa, Ciudad de México BODEGAS COLLADO S. A. DE C. V. A tiempo completo

Bodegas Collado es una empresa mexicana del sector de
bebidas alcohólicas
, dedicada a la elaboración y envasado de destilados, con operaciones en la Ciudad de México. Actualmente nos encontramos en un proceso de crecimiento, incorporando de forma gradual
nuevas categorías de bebidas
a nuestras operaciones, por lo que buscamos talento que nos ayude a
robustecer y evolucionar nuestros sistemas de gestión
y acompañar esta etapa de desarrollo.

Propósito del puesto

Supervisar y dar seguimiento al cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad (FSSC y de los programas de Seguridad e Higiene conforme a NOMs aplicables, gestionando bitácoras, auditorías, documentación y planes de acción correctivos.

Funciones y responsabilidades

·       Verificar programas de prerrequisitos (BPH, limpieza, plagas, químicos).

·       Realizar ejercicios de trazabilidad y Simulacros de: retiro de producto. Defensa Alimentaria, Fraude Alimentario

·       Mantener actualizado el sistema HACCP y verificar PCC/PPRO.

·       Gestionar PNC.

·       Revisar y mantener documentación actualizada y ordenada del sistema FSSC 22000 V6 .

·       Participar en auditorías internas

·       Atención de Auditorías externas relacionadas al sistema de inocuidad.

·       Documentar el sistema de Seguridad e Higiene.

·       Control, análisis y seguimiento en la prevención de incidentes y accidentes

·       Impartir capacitaciones en materia de sistema de Inocuidad y Seguridad.

·       Verificar funcionamiento de equipos de laboratorio de acuerdo con el procedimiento.

·       Gestionar el mantenimiento de condiciones generales de seguridad e higiene(Extintores, Arneses, EPP, Señalética, etc,)

·       Asegurar cumplimiento de BPM's.

Competencias requeridas

Técnicas: conocimiento en FSSC 22000 V6, HACCP, NOM's, gestión documental, auditorías.

Blandas: comunicación, liderazgo, capacidad de análisis, relaciones personales, proactivo

Requisitos

Escolaridad: Ingeniería en Alimentos, Bioquímica o Licenciatura afín.

Experiencia: 1-2 años en Aseguramiento de calidad/inocuidad.

Conocimientos: FSSC 22000, HACCP, STPS, NOM-251, NOM-051, NOM-218

Disponibilidad: Atender auditorías y simulacros.

INTERESADOS ENVIAR SU CV AL CORREO con Asunto "POSTULACIÓN"

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    ¿Amas tu trabajo y a las personas con las que colaboras? En L'Oréal, creemos que cuando la pasión se une al propósito, suceden cosas increíbles. Únete a la compañía #1 en Beautytech y construyamos juntos el futuro de la belleza.Acerca De L'OréalComo una verdadera potencia de la belleza, L'Oréal se dedica a proporcionar el producto adecuado al...

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    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa TOURS DE GOLF MEXICO SA DE CV en Ixtlahuacan - Iztapalapa, Ciudad de MéxicoSUPERVISOR DE OBRAFUNCIONESSupervisar al personal operativo y manejo de cuadrillasElaborar propuestas técnicas y presupuestales.Generar reportes, avances fotográficosConciliaciones de presupuestosSeguimientos a...

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    Head Hunter busca Supervisor de Sistemas de Gestión de Calidad y Ambienta en Granjas San Antonio - Iztapalapa, Ciudad de MéxicoEMPRESA MEXICANA DE LA INDUSTRIA AUTOMOTRIZSOLICITA:SUPERVISOT DE GESTIO DE CALIDAD Y AMBIENTALMISIÓN DEL PUESTO:Definir, implementar, mantener, controlar y mejorar continuamente el Sistema de Gestión de la Calidad bajo IATF*y el...