chef ejecutivo – especialidad en comida japonesa

hace 6 horas


Tecnológico Coah, México Grupo Guest A tiempo completo

En Casa Masamoto, buscamos un Chef Ejecutivo con especialidad en cocina japonesa, que lidere el área de sushi y forme parte del crecimiento.

Responsabilidades

  • Liderar y supervisar el área de sushi (makis y cocina japonesa)
  • Estandarizar y cuidar recetas, porciones y presentación
  • Control de mermas, inventarios y costos
  • Supervisión y capacitación del personal de cocina
  • Asegurar calidad, higiene y tiempos de servicio
  • Proponer mejoras y apoyar en el desarrollo del menú
  • Trabajo coordinado con gerencia y otras áreas operativas

Requisitos

  • Licenciatura en Gastronomía o carrera afín (indispensable)
  • Experiencia comprobable como chef o encargado de área de sushi
  • Dominio de: cocina japonesa, manejo y cortes de pescado
  • Experiencia en liderazgo de equipos
  • Enfoque en orden, control y resultados
  • Excelente actitud y trabajo en equipo

Ofrecemos

  • Sueldo competitivo (según experiencia)
  • Estabilidad laboral
  • Oportunidad real de crecimiento
  • Hospedaje por 6 meses para candidatos foráneos

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $28, $35,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Tecnológico, México GRUPO XSENSON A tiempo completo

    ¡GRUPO XSENSON está buscando tu talento como Chef Ejecutivo! TOQUE DE SENSON - Proxima Apertura Restaurante de Mariscos - **Objetivo del puesto**:_Realizar la preparación de platillos en el rubro de los Mariscos con altos estándares de calidad, dando seguimiento a procesos, producciones y lograr la satisfacción de nuestros clientes. **Requisitos**: -...

  • Chef Ejecutivo

    hace 6 horas


    , Tecnológico, Chih., México GRUPO XSENSON A tiempo completo

    GRUPO XSENSON está buscando tu talento como Chef EjecutivoTOQUE DE SENSON - Proxima Apertura Restaurante de MariscosObjetivo del puesto: Realizar la preparación de platillos en el rubro de los Mariscos con altos estándares de calidad, dando seguimiento a procesos, producciones y lograr la satisfacción de nuestros clientes.Requisitos:Mayor de...

  • Subchef

    hace 7 días


    Torreón, Coah., México Grupo Costeño A tiempo completo

    **Oferta de Empleo**: Subchef en Grupo Costeño Grupo Costeño está buscando un Subchef apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento. Nos enorgullece ofrecer una experiência gastronómica única, combinando la comida sonorense tradicional con técnicas de fine dining. **Requisitos**: 1. Experiência comprobada como...

  • Sub Chef

    hace 6 horas


    , Rincón de la Hacienda, Coah., México AZUL TALAVERA HOTEL COUNTRY CLUB A tiempo completo

    Supervisar la preparación, cocción y presentación de mariscos y pescados. Garantizar el uso adecuado, almacenamiento y frescura de los productos del mar. Sustituir al Chef Ejecutivo en su ausencia, liderando la cocina. Coordinar al personal para asegurar tiempos de servicio eficientes Apoyar en el diseño del menú, fichas técnicas y control de...

  • Cocinero A

    hace 3 semanas


    Tecnológico, México BARVIN A tiempo completo

    **Título del Puesto**: Cocinero A**Departamento**: Cocina**Reporta a**: Chef Ejecutivo / Jefe de Cocina**Colabora con**: Cocineros B, ayudantes de cocina, equipo de servicio**Ubicación**: Bistró con influencia francesa**Propósito del Puesto**: Fomentar la calidad, el cuidado en los detalles y el espíritu de comunidad a través de la cocina.**Objetivo...

  • Cocinero/cocinera A

    hace 3 días


    Tecnológico, México BARVIN A tiempo completo

    **Título del Puesto**: Cocinero A **Departamento**: Cocina **Reporta a**: Chef Ejecutivo / Jefe de Cocina **Colabora con**: Cocineros B, ayudantes de cocina, equipo de servicio **Ubicación**: Bistró con influencia francesa **Propósito del Puesto**: Fomentar la calidad, el cuidado en los detalles y el espíritu de comunidad a través de la...

  • Ejecutiva de Ventas

    hace 2 semanas


    Tecnológico, México FAST CASH Y AUTO CASH MONCLOVA A tiempo completo

    FAST CASH es una empresa financiera que ofrece préstamos exclusivamente para mujeres. Brindando servicio a Monclova, Frontera, Castaños y San buena.Por el momento tenemos vacantes disponibles en el departamento de VENTAS, las actividades a realizar son las siguientes:- Labor de venta con nuevas clientas y renovaciones- Chequeo de requisitos y garantías de...

  • Encargado de Cocina

    hace 5 horas


    , Lomas del Tecnológico, S. L. P., México Conxa A tiempo completo

    Descripción de la empresa:Conxa es una empresa potosina especializada en el sector restaurantero y panadero, dedicada a la creación de platillos, bebidas y panes artesanales elaborados con los más altos estándares de calidad culinaria. Nuestra pasión por la gastronomía se refleja en cada detalle, combinando tradición, innovación y excelencia en cada...

  • Cocinero/Cocinera A

    hace 6 horas


    , Tecnológico, N. L., México BARVIN A tiempo completo

    Título del Puesto: Cocinero ADepartamento: CocinaReporta a: Chef Ejecutivo / Jefe de CocinaColabora con: Cocineros B, ayudantes de cocina, equipo de servicioUbicación: Bistró con influencia francesaPropósito del Puesto: Fomentar la calidad, el cuidado en los detalles y el espíritu de comunidad a través de la cocina.Objetivo del Puesto:El Cocinero A es...

  • ejecutivo de ventas

    hace 4 horas


    , La Palma, Coah., México BYLACK PROTECCION A tiempo completo

    BY LACK SOLICITA :EJECUTIVO DE VENTASTE OFRECEMOS:Cartera de clientesEsquema de comisiones mensuales SIN TOPESERVICIO MEDICO PARTICULAR PARA TI Y TU FAMILIA (INCLUYE CONSULTA, MEDICAMENTOS, CURACIONES)SERVICIO Y LIMPIEZA DENTAL GRATIS PARA TI Y TU FAMILIACAJA DE AHORROPRESTAMOS $$$BONO GARANTIA ( los primeros 4 meses de $3,000 mensuales al llegar a la...