Gerente de Restaurante

hace 3 días

De la Asunción Méx, México DXF TECHNOLOGIES SA DE CV A tiempo completo

Gerente de restaurante

Experiencia: de 3 años como gerente, supervisor, encargado de turnos, subgerente o afín de restaurante café y restaurantes fine dinning.

Requisitos:

  • Edad de 26 a 40 años.
  • Licenciatura en Administración, Turismo, Hotelería, Gastronomía.
  • Conocimiento en saber leer la mesa.
  • Habilidad para liderar equipos.
  • Actitud proactiva, dinámica y orientada a resultados.

Buscamos:

· Experiencia en administración de restaurantes y gestión operativa.

· Dominio en control de costos, rentabilidad y presupuestos.

· Habilidad en liderazgo y gestión de equipos multidisciplinarios.

· Conocimientos en normativas sanitarias y operativas.

· Capacidad para diseñar estrategias comerciales y de fidelización.

¿Qué harás en este rol?

Supervisar la operación diaria de los restaurantes, asegurando un alto nivel de servicio.

Gestionar costos, presupuestos y rentabilidad, maximizando ingresos.

Desarrollar estrategias comerciales y de fidelización de clientes.

  • Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad.

Optimizar el uso de sistemas POS y software de gestión para mejorar la eficiencia operativa.

Liderar la gestión de personal, asegurando capacitación, desarrollo y alto desempeño del equipo.

Supervisar la logística y control de inventarios, asegurando abastecimiento óptimo.

RESPONSABILIDADES:

  • Lograr objetivos de venta
  • Proyección y elaboración de pedidos
  • Control eficiente de inventarios semanales y mensuales
  • Garantizar servicio calidad y limpieza en la unidad
  • Supervisión de operaciones apertura y cierre
  • Control de PEPS, control de producción, arqueos de caja y control de caja.
  • Manejo de costo %
  • Manejo de plantilla de 8 colaboradores en adelante
  • Garantizar un excelente servicio al cliente
  • Retención de personal
  • Desarrollo de colaboradores

Lugar de trabajo:

Avenida Tecnologico Metepec

OFRECEMOS:

· Pago semanal puntual

· Bono semanal

· Propinas diarias

· Prestaciones de ley

· Uniforme

· Comida por turno

Sueldo:

14,

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $13, $15,000.00 al mes

Beneficios:

  • Opción a contrato indefinido
  • Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    Lomas de Cristo, México PORTAL DE MERCADERES RESTAURANTE TEXCOCO A tiempo completo

    **RESTAURANTE PORTAL DE MERCADERES EN TEXCOCO ** es un restaurante especializado en comida nacional e internacional. Queremos que te sumes al equipo como **GERENTE DE RESTAURANTE**, si cumples con los siguientes requisitos:- Experiência mínima de 2 años en el puesto de Gerente, con personal a cargo, manejo de indicadores, inventarios y con enfoque al...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Lomas de Cristo, México PORTAL DE MERCADERES RESTAURANTE TEXCOCO A tiempo completo

    **RESTAURANTE PORTAL DE MERCADERES EN TEXCOCO ** es un restaurante especializado en comida nacional e internacional. Queremos que te sumes al equipo como **GERENTE DE RESTAURANTE**, si cumples con los siguientes requisitos: - Experiência mínima de 2 años en el puesto de Gerente, con personal a cargo, manejo de indicadores, inventarios y con enfoque al...

  • Gerente de Restaurante que Viva en San Miguel de

    hace 3 semanas

    San Miguel de Allende, México Gerente Operativo de Restaurante con Conocimiento de mixología A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita**Gerente Operativo****Requisitos**:- Preparatoria terminada- Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes- Vivir cerca del área de trabajo trabajo- Uso de sistemas de punto de venta- Apoyo en las diferentes áreas del restaurante- Conocimiento de mixología**ACTIVIDADES**:- Coordinar las...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas

    Ciudad de México Restaurante Colibri A tiempo completo

    **Sé parte de nuestro equipo - Restaurante Colibrí**Solicitamos _**Gerente Administrativo**_- Género indistinto, edad de 35 a 45 años- Escolaridad mínima: Licenciatura o Técnico en Administración de Empresas Turismo- Experiência en giro de Restaurantes - Mínimo 2 años en el puesto- Viva cerca de Zona Coapa o Tlalpan- Disponibilidad de Horario-...

  • Gerente Restaurante

    hace 4 semanas

    Parras de la Fuente, México Restaurant Viñedos de Coahuila A tiempo completo

    REQUISITOS:- Experiência demostrable como Gerente en Restaurant.- Preferible radique en Parras, CoahuilaFUNCIONES:- Administración de recursos disponibles- Coordinar las operaciones diarias de gestión del restaurante- Ofrecer un servicio superior de comida y bebida- Maximizar la satisfacción de los clientes- Debe ser capaz de delegar tareas al personal...

  • Gerente Operativo de Restaurante

    hace 3 días

    San Miguel de Allende, México Gerente Operativo con Conocimiento de mixología A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita**Gerente Operativo****Requisitos**:- Preparatoria terminada- Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor.- Uso de sistemas de punto de venta- Apoyo en las diferentes áreas del restaurante- Conocimiento de mixología- Capacidad para trabajar en equipo y reaccionar a cambios-...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 día

    Nezahualcóyotl, Méx., México Kyoto Maki S.A. de C.V. A tiempo completo

    ¡Esta es tu oportunidad de pertenecer al mejor grupo restaurantero!! Sé parte de este gran equipo Lucky Sushi Apertura Nezahualcoyotl **Requisitos**: - Licenciatura terminada en Administración, Turismo, Gastronomía o afines - Mínimo 5 años como gerente de restaurante. - Experiência en el giro de alimentos, deseable en comida...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Ciudad de México Restaurante Fine dining A tiempo completo

    'RESTAURANTE BAR EN LA ROMA ' es una empresa reconocida en la industria de la hospitalidad y la gastronomía, con una larga trayectoria en la creación de experiências gastronómicas de alta calidad. Valoramos la excelencia en el servicio al cliente y el trabajo en equipo, ofreciendo un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.Ubicación: Roma Norte,...

  • Gerente Operativo

    hace 3 semanas

    San Miguel de Allende, México Gerente Operativo A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita**Gerente Operativo****Requisitos**:- Preparatoria terminada- Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor.- Uso de sistemas de punto de venta- Apoyo en las diferentes áreas del restaurante- Conocimiento de mixología- Capacidad para trabajar en equipo y reaccionar a cambios-...

  • Gerente Operativo de Restaurante que Viva en San

    hace 1 semana

    San Miguel de Allende, México Gerente Operativo de Restaurante que viva en San Miguel Allende A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita**Gerente Operativo****Requisitos**:- Preparatoria terminada- Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor.- Vivir cerca del área de trabajo trabajo- Uso de sistemas de punto de venta- Apoyo en las diferentes áreas del restaurante- Conocimiento de mixología- Capacidad para...