Empleos actuales relacionados con Encargado de Barra - Mérida Centro Yuc - La Santanita
-
Encargado de Barra
hace 3 semanas
Centro, México Cadena de Restaurante A tiempo completoRestaurante solicita Encargado de barra con experiência en:- Manejo de personal- Control de Inventarios- Elaboración de bebidas frías y calientesActividades Principales:- Elaboración de bebidas.- Atención y gestión de servicio- Realizar inventario- Elaborar bebidas del menú siguiendo la receta exacta.- Cuidar los insumos y herramientas del área-...
-
Encargado de Barra
hace 4 semanas
Centro, México Gastronómica Vino Tinto S.A de CV A tiempo completoRestaurante solicita Encargado de barra con experiência en:- Manejo de personal- Control de Inventarios- Elaboración de bebidas frías y calientesActividades Principales:- Elaboración de bebidas.- Atención y gestión de servicio- Realizar inventario- Elaborar bebidas del menú siguiendo la receta exacta.- Cuidar los insumos y herramientas del área-...
-
Encargado de Barra
hace 6 días
Centro, México Gastronómica Vino Tinto S.A de CV A tiempo completoRestaurante solicita Encargado de barra con experiência en: - Manejo de personal - Control de Inventarios - Elaboración de bebidas frías y calientes Actividades Principales: - Elaboración de bebidas. - Atención y gestión de servicio - Realizar inventario - Elaborar bebidas del menú siguiendo la receta exacta. - Cuidar los insumos y herramientas del...
-
Ayudante de Barra
hace 2 semanas
Mérida Centro, México GRUPO CHOKRAN A tiempo completoü Armar el área de trabajo. - Limpieza área de trabajo, barra, neveras, repisas y contenedores. - Ordenar la barra. - Ordenar las botellas - Ordenar utensilios de trabajo. - Auxiliar al encargado de barra en la preparación de bebidas - Preparar el equipo e insumos necesarios para proporcionar el servicio a los clientes. - Cortar fruta. - Revisar que las...
-
Encargado De Barra
hace 4 semanas
Mérida, México Grupo Aries A tiempo completoRestaurante Bar al Oriente de la ciudad Solicita Encargado de Barra con experiência, para trabajar de martes a domingo de 6pm al cierre.- Disponibilidad de horario nocturno- Habilidad para cockteleria- Manejo de inventarios- Manejo de 2 personal a su cargo- Trabajo en equipo- Responsable*Cuente con referencias laboralesOfrecemos Sueldo base + propinasBuen...
-
Encargado de Barra
hace 3 semanas
Mérida Centro, México Flor&Tina A tiempo completo(ZONA CENTRO) Preferentemente con experiência en barra, responsable, puntual, proactivo, actitud de servicio. Realizar ágil y oportunamente la atención a las solicitudes para preparar y servir todo tipo de bebidas de los clientes, el control del inventario de los insumos; y el cuidado de su equipo y recursos. El horario de servicio es de 2:00 pm a 11:30...
-
Encargado de Barra
hace 2 semanas
Ciudad Apodaca Centro, México La Gertrudis A tiempo completoSe buscar un encargado de barra que tenga conocimiento en realización de inventarios, checklist, mise en place, creación de bebidas, manejo de PEPS, relleno de refrigeradores (trabajo de fuerza), manejo de personal a su cargo, liderazgo y trabajo en equipo. El menú de bebidas es sumamente sencillo ya que es una taquería. Contamos con un CEDIS donde se...
-
Jefe De Barra
hace 4 semanas
Mérida, México Active Consultores A tiempo completoSomos un restaurante fresco, innovador y centrado en la creación de experiências para el comensal, nos encontramos en búsqueda de un **Jefe de Barra,**encargado de la operación con excelencia en el servicio.**Funciones**:- Liderar a un equipo de barra de alto desempeño.- Asegurar el servicio de la barra con alta calidad y satisfacción del cliente.-...
-
Jefe de Barra
hace 6 días
Mérida, México Holoch A tiempo completoRestaurante “Holoch” en el centro de Mérida Yuc. **Descripción del puesto**: Buscamos un **Jefe de Barra** con liderazgo, conocimiento en mixología y experiência operando barras de alto volumen. Será responsable de la **operación, control y desarrollo del equipo de bar**, asegurando calidad, consistencia y una experiência excepcional para los...
-
Jefe de Barra
hace 6 días
Mérida, México Holoch A tiempo completoRestaurante “Holoch” en el centro de Mérida Yuc.**Descripción del puesto**:Buscamos un **Jefe de Barra** con liderazgo, conocimiento en mixología y experiência operando barras de alto volumen. Será responsable de la **operación, control y desarrollo del equipo de bar**, asegurando calidad, consistencia y una experiência excepcional para los...
Encargado de Barra
hace 3 semanas
Buscamos al alma que lidere nuestra barra con pasión, visión y carácter
En La Santanita, la barra es escenario, arte y corazón… y tú puedes ser quien la dirija.
En el corazón vibrante de Mérida, La Santanita no solo es un restaurante-bar: es una experiencia que enciende los sentidos. Aquí, cada bebida tiene identidad, cada noche tiene magia, y la barra es el punto de encuentro entre el sabor y la emoción.
Hoy buscamos a nuestro Encargado de Barra, un líder con talento, pasión y compromiso, que sepa guiar, crear y conectar.
¿Qué harás?
- Dirigir y supervisar al equipo de barra: bartenders y ayudantes.
- Diseñar y mantener una carta de bebidas atractiva, innovadora y rentable.
- Garantizar una atención al cliente cálida, ágil y profesional.
- Controlar inventarios, costos, pedidos y estándares de calidad.
- Asegurar que la barra siempre esté limpia, organizada y bien equipada.
- Capacitar al equipo y fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
- Participar activamente en la planeación de eventos y promociones especiales.
¿A quién buscamos?
- Experiencia mínima de 2 años como encargado, jefe o líder de barra.
- Conocimiento sólido en mixología, destilados, vinos y tendencias actuales.
- Liderazgo natural, actitud resolutiva y excelente comunicación.
- Pasión por el servicio, por el detalle y por crear experiencias únicas.
- Disponibilidad para trabajar en horarios mixtos, fines de semana y eventos especiales.
¿Qué ofrecemos?
- Sueldo competitivo + propinas + bonos por desempeño.
- Libertad creativa para proponer y evolucionar la oferta de bebidas.
- Equipo comprometido y ambiente de trabajo con identidad propia.
- Eventos especiales, música en vivo y constante movimiento.
- Oportunidades de crecimiento dentro del restaurante.
Si llevas la coctelera en el alma, si entiendes que liderar una barra es tanto técnica como corazón, y si sueñas con dejar huella en cada bebida servida… entonces tu lugar es con nosotros.
Únete a La Santanita y sé quien le dé carácter a cada noche.
Postúlate hoy. Mérida merece tu talento.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $2, $3,250.00 a la semana
Beneficios:
- Horarios flexibles
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial
