Cocinero A

hace 3 días

Roma Norte CDMX, México Unión de Negocios Covamez A tiempo completo

Bar en la colonia Roma de recién apertura solicita Cocinero A

Área: Cocina / Producción

Tiempo completo / Rol de turnos (según operación)

Objetivo del puesto

Preparar, cocinar y presentar platillos italianos siguiendo recetas estandarizadas, garantizando sabor, calidad, higiene y rapidez en el servicio para brindar una excelente experiencia al cliente.

Responsabilidades principales

· Preparación de mise en place

· Cocción y montaje de platillos italianos: pastas, pizzas, ensaladas, salsas, etc.

· Manejo adecuado de hornos, estufas, freidoras y equipo de cocina.

· Control de tiempos de cocción y presentación en barra.

· Revisión de frescura y rotación de insumos (PEPS).

· Limpieza de su área de trabajo durante y al finalizar turno.

· Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria.

· Apoyo en inventarios y recepción de mercancía cuando se requiera.

· Reportar necesidades de insumos y fallas en equipos.

· Mantener una comunicación efectiva con meseros, bar y gerencia.

Requisitos

· Escolaridad (opcional): Técnico en gastronomía, cocina o experiencia equivalente.

· Experiencia: Mínimo 1 a 2 años en cocina italiana, bar de alimentos o restaurantes casuales.

· Experiencia preparando pastas, salsas italianas, pizzas y platillos al momento.

· Conocimientos indispensables: Técnicas básicas y avanzadas de cocina italiana.

· Manejo de hornos de pizza (gas o piedra).

· Preparación de salsas como pomodoro, alfredo, pesto, arrabbiata, bolognesa, etc.

· Buen manejo de tiempos y de trabajo bajo presión.

· Estándares de higiene (NOM-251).

· Control de porciones y mermas.

· Actitudes y habilidades:

· Rapidez y eficiencia.

· Trabajo en equipo.

· Organización y limpieza.

· Sentido de urgencia.

· Proactividad.

· Buena comunicación.

· Disponibilidad de horarios.

Ofrecemos

· Propinas

· Comida del personal

· Descanso semanal

Interesados (as) enviar CV vía WhatsApp al

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero B

    hace 3 días

    Cuauhtémoc, CDMX, México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Cuauhtémoc, Ciudad de México**: **ANBORNS SOLICITA: PARRILLERO COCINERO SALARIO $8700 MAS PROPINA HASTA DE $4000 AL MES** **ZONA A LABORAR**:SANBORNS MADERO O AZULEJOS - Av. Francisco I. Madero 4, Centro Histórico de la Cdad. de México, Centro, Cuauhtémoc, 06500 **Requisitos**: -...

  • Cocinero Parrillero

    hace 5 días

    Coyoacán, CDMX, México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Plaza Zapamundi -Coyoacán, Ciudad de México**: **VILLA COAPA Y PLAZA ZAPAMUNDI **SOLICTA "**PARRILLERO/ COCINERO exp mínima"** OFRECEMOS: - Sueldo base + propinas - Prestaciones superiores a las de Ley (Seguro social, seguro de vida, caja de ahorro, aguinaldo, vacaciones) - Crédito de empleado...

  • Encargad@ de Turno

    hace 5 días

    Roma Sur, México Camino a Comala A tiempo completo

    **Descripción del puesto**Garantizar la operación eficiente y rentable de la sucursal, asegurando la excelencia en el servicio al cliente, la calidad de los productos, el cumplimiento de los estándares de la marca y la correcta administración de recursos humanos, materiales y financieros.**Requisitos**- Edad entre 28 y 37 años- Licenciatura o carrera...

  • Encargad@ de Turno

    hace 5 días

    Roma Sur, México Camino a Comala A tiempo completo

    **Descripción del puesto** Garantizar la operación eficiente y rentable de la sucursal, asegurando la excelencia en el servicio al cliente, la calidad de los productos, el cumplimiento de los estándares de la marca y la correcta administración de recursos humanos, materiales y financieros. **Requisitos** - Edad entre 28 y 37 años - Licenciatura o...

  • Cocinero B/ Restaurante vegano

    hace 7 días

    Benito Juárez, CDMX, México ALIMENTOS Y BEBIDAS VEGANOS S. A. DE C.V. A tiempo completo

    Somos una cadena de restaurantes con supermercados en constante crecimiento, conceptualizados en la alimentación 100 % a base de plantas. Nuestro propósito es ofrecer experiencias innovadoras, saludables y sustentables, siempre manteniendo la calidad en cada detalle.Informes: Estamos buscando Cocineros(as) B, comprometidos a mantener altos estándares de...

  • Cocinero para Cafetería de Especialidad

    hace 4 semanas

    Colonia Roma, México Camino a Comala A tiempo completo

    **Descripción del puesto**Preparación de alimentos y bebidas siguiendo las recetas y estándares establecidos para otorgar a los clientes experiências gratas.La mayoría de los insumos como salsas, totopos, jarabes, se envían ya preparados desde un centro de producción para armarse en sucursal.Productos: huevos pochados, chilaquiles, aguacate toast,...

  • Cocineros Sin Experiencia

    hace 1 día

    Cuauhtémoc, CDMX, México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Miguel Hidalgo -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: ÚNETE A PLAZA CARSO Te invita a formar parte de esta gran Familia **Requisitos**: Escolaridad: Secundaria Experiência: No necesaria Disponibilidad de Horario: Lunes a domingo y 1 descanso entre semana, rolar turnos OFRECEMOS: - Sueldo base...

  • Mayora - Cocinera

    hace 3 días

    Cuauhtémoc, CDMX, México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Centro -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: **_ SANBORNS ESTÁ EN BUSCA DE TU TALENTO COMO: MAYORA_** - ** HORARIO FIJO POR LA MAÑANA 6:00AM A 3:00PM** **Requisitos**: - Documentación en orden - Experiência mínima de 6 meses en cocina **Ofrecemos**: - Servicio de comedor - Vales de...

  • Cocinero

    hace 5 días

    Ciudad de México, CDMX Tiendas Soriana S. A De C.V. A tiempo completo

    ¡La contratación es inmediata, nos ubicamos a 10 minutos de metro San Joaquín! OFRECEMOS UNA ESTABILIDAD LABORAL °Sueldo Base y Competitivo - Estabilidad laboral °Vales de despensa °Crecimiento a corto plazo °Prestaciones superiores a la ley °Caja de ahorro °Préstamos °Capacitación constante °Descuentos para colaboradores °Tarjeta de...