Supervisor de Operaciones Restaurant-Bar

hace 2 semanas

Playa del Carmen QRoo, México Los Olvidados Restaurante A tiempo completo

En Los Olvidados, restaurante-bar ubicado en Playa del Carmen, buscamos un Supervisor de Operaciones altamente comprometido y orientado a resultados.

Este puesto es clave para el crecimiento del negocio, por lo que necesitamos a una persona con visión estratégica, liderazgo operativo y una fuerte capacidad para incrementar las ventas de la unidad, garantizando su rentabilidad y permanencia en el mercado.

Responsabilidades principales:

  • Incrementar las ventas mensuales mediante estrategias efectivas de servicio, promoción y control operativo.
  • Experiencia en estrategias de ventas y proyecciones de presupuestos.
  • Experiencia en ofimática básico.
  • Supervisar y coordinar todas las áreas del restaurante.
  • Controlar costos, inventarios y eficiencia operativa.
  • Implementar mejoras continuas que impacten en la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio.
  • Motivar, capacitar y supervisar al equipo de trabajo para cumplir objetivos.
  • Analizar indicadores clave de desempeño (ventas, costos, margen de utilidad).
  • Mantener una comunicación constante con la dirección sobre resultados y necesidades operativas.
  • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y calidad en todas las áreas.

Perfil del candidato:

  • Experiencia comprobable de mínimo 3 años en puestos de supervisión operativa dentro del sector restaurantero y de bares.
  • Fuerte orientación a resultados y cumplimiento de metas de venta.
  • Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y manejo de personal.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones estratégicas.
  • Conocimientos sólidos en control de inventarios, costos, servicio al cliente y operaciones.
  • Disponibilidad de horario (turnos nocturnos, fines de semana y días festivos).
  • IMPORTANTE Ser una persona honesto y comprometido
  • Deseable formación en Administración, Gastronomía, Hotelería o a fin.

Ofrecemos:

  • Sueldo fijo competitivo.
  • Comisión mensual por cumplimiento de metas de venta.
  • Estabilidad laboral.
  • Equipo de trabajo.
  • Entorno de trabajo dinámico y colaborativo.
  • Posibilidad de desarrollar estrategias y aportar ideas para el crecimiento del negocio.

Cómo postularse:

Enviar CV actualizado al correo: [], indicando en el asunto: Gerente de Operaciones – Los Olvidados.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $20, $25,000.00 al mes

Beneficios:

  • Descuento de empleados
  • Descuentos y precios preferenciales
  • Teléfono de la empresa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Supervisor/a de Bares

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Grupo Lomas A tiempo completo

    GRUPO LOMAS, brinda experiências únicas, generando confianza y lealtad de viajeros que visitan México. Con servicios turísticos, como agencia de viajes, actividades recreativas, hoteles y transportación terrestre; buscando asegurar experiências únicas en todos los visitantes.El club de playa MARINA MAROMA BEACH ubicado en el KM. 55, se encuentra en la...

  • Capitán de Meseros

    hace 1 semana

    Colonia del Valle, México Sky Restaurant Bar A tiempo completo

    Restaurante Bar en la del Valle estamos en búsqueda de **Capitán de Meseros **con experiência en el ramo de Restaurantes y Bares. Actividades: - Gestión del equipo de Meseros - Logro de la meta de venta diaria - Excelencia en el servicio y operación de su área - Control de Calidad en platillos y bebidas - Desarrollo y crecimiento de su equipo -...

  • Gerencia de Bares Hxm

    hace 4 semanas

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Gerencia de Bares HXM**¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!****Escolaridad**- Licenciatura en Turismo o Gastronomía**Conocimientos**- Coctelería clásica y vanguardista- Licores y vinos- Control de inventarios- Aplicación de Forbes y HS Consulting- Estándares de Bebidas- Control de procesos de higiene en la operación de los...

  • Asistente de Bares

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México TRS Yucatán A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! En Palladium Hotel Group estamos buscando un/a **Asistente de Bares**en **TRS Yucatan**. **Tus funciones principales serán**: - Apoyar en las revisiones de los...

  • Gerente de Restaurante Bar

    hace 2 semanas

    Cancún, QRoo., México SIVS GROUP A tiempo completo

    Gerente de Operaciones Coordinar la operación de las actividades de apertura, servicio y cierre del restaurante bar, asegurando y supervisando que el personal de piso a su cargo, cumpla con los estándares de calidad y servicio establecidos para la atención de nuestros clientes a fin de brindarles experiências únicas e inolvidables. - Experiência en...

  • Subgerencia de Bares

    hace 1 día

    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/aSubgerencia de Bares & Restaurantespara unirse a nuestro equipo deB&R, pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de empleados/as).Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas...

  • Gerente de Restaurante

    hace 6 días

    Playa del Carmen, México Grupo Baretto A tiempo completo

    Somos una empresa dedicada al servicio de Alta Calidad en nuestros Restaurantes- Bar ubicado en la 5ta avenida, estamos buscando tu talento como:Gerente para Restaurante**Requisitos**:- Residencia actual en Playa del Carmen.- Experiência por lo menos 4 años como encargado de una unidad (restaurantes)- Inglés avanzado conversacional de servicio al...

  • Supervisor de Bares

    hace 3 semanas

    Playa del Carmen, México Princess Hotels and Resorts A tiempo completo

    ¡Te invitamos a formar parte de la familia Princess! “Donde tu dedicación es nuestra pasión”Estamos en busqueda de Supervisor de Bares**Perfil**:**Sexo**: IndistintoEntre los 30 y 45 años de edadDisponibilidad de horarioExperiência mínima de 1 añosInglés Avanzado**COMPETENCIAS**:Gestión de Personal.Liderazgo.Solución de Conflictos.Gestión de...

  • Jefe de Bares

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción**:¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! En Palladium Hotel Group estamos buscando** un/a Jefe de bares **en **Grand Palladium Hotel Group****FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO**- Apoyar en las tareas...

  • Jefe de Bares

    hace 4 semanas

    Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Sandos Caracol Resort está buscando un Jefe de Bares altamente motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo. Como Jefe de Bares, serás responsable de liderar y supervisar todo el departamento de bares en nuestro hotel. Este es un puesto a tiempo completo con excelentes oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.**Responsabilidades**:-...