Empleos actuales relacionados con Roster de posiciones de Cocina - Texcoco de Mora, México - CIMMYT

  • Roster de posiciones de seguridad

    hace 2 semanas

    Texcoco de Mora, México CIMMYT A tiempo completo

    CIMMYT es una organización internacional sin fines de lucro a la vanguardia, dedicada a resolver los problemas del mañana hoy. Se le ha encomendado fomentar la mejora de la cantidad, calidad y confiabilidad de los sistemas de producción y de los cereales básicos, como el maíz, el trigo, el triticale, el sorgo, los mijos y los cultivos asociados, a...

  • Roster de posiciones de seguridad

    hace 2 semanas

    Texcoco de Mora, México CIMMYT A tiempo completo

    CIMMYT es una organización internacional sin fines de lucro a la vanguardia, dedicada a resolver los problemas del mañana hoy. Se le ha encomendado fomentar la mejora de la cantidad, calidad y confiabilidad de los sistemas de producción y de los cereales básicos, como el maíz, el trigo, el triticale, el sorgo, los mijos y los cultivos asociados, a travs...

  • Cobrador en moto Zona Texcoco Sueldo base 2500 semanal mas comisiones

    hace 1 semana

    Texcoco de Mora, México Grupo Salinas S.A. de C.V. A tiempo completo

    Se busca Gestor de Cobranza en Moto para Zona Texcoco.En Grupo Salinas, valoramos tu capacidad para las ventas y tu habilidad en la atención y servicio al cliente.Como Gestor de Cobranza, serás el enlace clave entre nuestros clientes y nosotros, asegurando el cumplimiento de los términos de pago y mejorando la relación con nuestros clientes.Tu rol...

  • auxiliar de cocina

    hace 5 horas

    Naucalpan de Juárez, México ATRACCION DE TALENTO JR A tiempo completo

    importante empresa restaurantera grupo califa solicita personal para lonchería peltreubicada en plaza satélite a un costado de palacio de hierroNombre del puesto: Auxiliar de CocinaDepartamento: Cocina / Alimentos y BebidasReporta a: Chef, Jefe de Cocina o Cocinero PrincipalTipo de puesto: OperativoJornada: Tiempo completo / Medio tiempo (según...

  • Ayudante de cocina

    hace 6 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Real de Barro A tiempo completo

    Buscamos Ayudantes de Cocina con energía, disciplina y un fuerte compromiso con la higiene y la calidad. Serás un elemento clave en la línea de producción, asistiendo directamente a nuestros chefs para asegurar que todos los insumos y preparaciones básicas estén listos para la ejecución de eventos de alto nivel. Si tienes ganas de aprender y crecer en...

  • auxiliar de cocina

    hace 5 horas

    Ecatepec de Morelos, México PBLA ALIMENTOS SA DE CV A tiempo completo

    Importante cadena de restaurantes líder en su ramo solicita: AUXILIAR DE COCINA Se busca auxiliar de cocina para brindar apoyo al personal de cocina en la preparación de alimentos, limpieza de utensilios, organización de insumos y mantenimiento del orden e higiene en el área, cumpliendo con los estándares de calidad y normas sanitarias. Ofrecemos:...

  • Jefe de cocina

    hace 6 horas

    Naucalpan de Juárez, México FORHUMAN A tiempo completo

    JEFE DE COCINA – Plaza Mundo E, NaucalpanEstamos en búsqueda de un Jefe de Cocina para una posición de nueva creación. Buscamos a un profesional con liderazgo operativo, dominio de estándares de higiene y calidad, y experiencia supervisando equipos en cocina caliente y fría. El rol requiere enfoque en control de procesos, coordinación de producción...

  • Encargado de cocina

    hace 4 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Mora Mora A tiempo completo

    Encargado/a de CocinaUbicación:Roma Norte, Ciudad de MéxicoTipo de puesto:Tiempo completo | Contrato por tiempo indeterminadoSomos un grupo restaurantero especializado enconceptos veganos con alimentos y bebidas 100 % naturales, con más de10 años de trayectoriaen el mercado, enfocados en ofrecer alternativas alimenticias saludables, sostenibles y de alta...

  • Mozo de cocina

    hace 7 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México CEDE FACILITY SERVICES A tiempo completo

    CEDE SOLUCIONES EN SERVICIOS, estamos buscando nuevo talento...Únete a nuestro equipoMozo de CocinaRequisitos:Viva Zona Sur de CDMXDocumentación completaExperiencia al menos 6 meses - 1 año en posiciones similaresActividadesLimpieza general de la cocina.Mantener mesas y áreas comunes ordenadas.Colaboración con barra y cocina.Controlar la reposición de...

  • Ayudante de cocina

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Fast Food de Mexico A tiempo completo

    SE SOLICITA AYUDANTE DE COCINA PARA EMPRESA DE COMIDA CHINA EN HORARIO MATUTINO.LUGAR DE TRABAJO: CENTRAL DEL NORTETareas a desempeñar:Limpiar, pelar y cortar verduras (como cebollas, pimientos, brócoli, bambú) e ingredientes según los estándares y cortes específicos de la cocina china (ej. juliana, brunoise, dados) y las instrucciones del...

Roster de posiciones de Cocina

hace 2 semanas

Texcoco de Mora, México CIMMYT A tiempo completo

CIMMYT es una organización internacional sin fines de lucro a la vanguardia, dedicada a resolver los problemas del mañana hoy. Se le ha encomendado fomentar la mejora de la cantidad, calidad y confiabilidad de los sistemas de producción y de los cereales básicos, como el maíz, el trigo, el triticale, el sorgo, los mijos y los cultivos asociados, a través de la ciencia agrícola aplicada, particularmente en el Sur Global, mediante la construcción de asociaciones sólidas. Esta combinación mejora las trayectorias de vida y la resiliencia de millones de agricultores con pocos recursos, mientras trabaja hacia un sistema agroalimentario más productivo, inclusivo y resiliente dentro de los límites planetarios.

Para más información visite nuestro sitio de internet en

El CIMMYT está elaborando un Roster (lista de talentos) de profesionales calificados que serán tomados en cuenta para futuras oportunidades en diversos lugares y áreas de especialización.

¿Qué es un Roster?

Un Roster es una lista de candidatos calificados, previamente evaluados, que serán contactados cuando un puesto relevante esté disponible. Este enfoque nos permite responder con mayor eficacia a las necesidades de contratación y acortar considerablemente los plazos de contratación cuando surgen vacantes.

CIMMYT ha abierto una convocatoria para posiciones del área de Cocina.

La persona seleccionada trabajará en las oficinas centrales de CIMMYT, ubicadas en Texcoco, Estado de México, a 45 minutos de la Ciudad de México.

CIMMYT ha abierto una convocatoria para posiciones relacionadas con el área de Cocina, tales como:

  • Cocinero.
  • Auxiliar de Cocina.

Actividades generales:

  • Ser responsable de la preparación de platillos según el menú establecido, garantizando las cualidades organolépticas y el valor nutricional.
  • Realizar preparaciones como sopas, arroz, platos fuertes, platillos vegetarianos, light, libres de gluten, postres, snacks, desayunos, tortas, guarniciones, agua del día, y platillos para servicios específicos (Cendi, after school, catering, etc.).
  • Preparar bebidas calientes y frías conforme a las necesidades de operación.
  • Realizar el lavado y desinfección de frutas y verduras.
  • Ejecutar el mise en place previo a la preparación de los platillos.
  • Realizar requisiciones de materia prima de acuerdo con las necesidades, evitando desperdicios y siguiendo las normas de rotación (PEPS).
  • Almacenar insumos de manera adecuada, verificando la cadena de refrigeración y evitando la contaminación cruzada.
  • Cuantificar porciones con base en su valor nutricional.
  • Realizar el montaje de líneas de servicio, garantizando las temperaturas y presentación adecuada de los platillos conforme al Distintivo H.
  • Decorar y servir platillos en línea de servicio o catering.
  • Brindar orientación y servicio al cliente durante la operación diaria o eventos especiales.
  • Realizar la limpieza profunda y superficial de todas las áreas relacionadas con alimentos y bebidas (cocina, comedor, almacén, cafetería, food truck, bodegas, BBQ, etc.).
  • Operar y mantener en buen estado el equipo de cocina, cámaras de refrigeración, lavalozas, y otros equipos, reportando anomalías.
  • Limpiar coladeras, trampas de grasa, botes de basura y áreas designadas para residuos, siguiendo los lineamientos de inocuidad.
  • Apoyar en inventarios y acomodo de equipos y materiales.
  • Cubrir guardias en fines de semana, vacaciones o incapacidades del personal.
  • Apoyar en actividades de caja (manejo de efectivo y terminal).
  • Rellenar refrigeradores y suministrar garrafones de agua.
  • Recibir y verificar productos de proveedores, siguiendo los procedimientos de almacén.
  • Cumplir con los procedimientos establecidos por el Distintivo H, Distintivo M y Punto Limpio.
  • Llenar bitácoras y registros requeridos para recertificaciones.
  • Asegurar la correcta desinfección de insumos, equipos y áreas de trabajo.
  • Colaborar en servicios de catering antes, durante y después del evento, incluyendo montaje, ejecución y limpieza.
  • Preparar bebidas y apoyar en atención al cliente durante eventos.
  • Participar activamente en capacitaciones internas.
  • Reportar al supervisor inmediato cualquier anomalía en equipos o instalaciones.
  • Realizar actividades adicionales asignadas por el supervisor.
Requirements

Envía tu solicitud si cumples con estos requisitos mínimos, habilidades y actitudes.

  • Preparatoria concluida / Licenciatura en gastronomía o afín
  • Conocimientos básicos de computación
  • Conocimientos de preparación de alimentos y bebidas
  • Disponibilidad de horario y rolar turnos
  • Experiencia comprobable en gastronomía 2 años
  • Conocimientos en cocina internacional
  • Ingles B1 representara una ventaja
  • Deseable saber conducir y contar con licencia de manejo
  • El/La titular del puesto debe mostrar las siguientes competencias: Pensamiento Creativo, Comunicación, Trabajo en Equipo, Orientación al Cliente, Solución de Problemas y Toma de Decisiones.
Benefits

CIMMYT ofrece un esquema de compensación atractivo y apoya el desarrollo profesional continuo. Entre las prestaciones que ofrece la organización a su personal de planta, adicionales a las contempladas por las leyes mexicanas, se encuentra un aguinaldo de cuarenta días, prima vacacional (56%), seguro de vida y seguro de gastos médicos mayores, vales de despensa y fondo de ahorro.

Candidatos interesados deberan aplicar en linea.

Información del Roster de Talento de CIMMYT

Los candidatos calificados pueden ser invitados a formar parte del roster de talento de CIMMYT por un período de dos años. Se te pedirá que aceptes o rechaces la opción de que tu información sea retenida para futuras oportunidades.

Nota importante:

Este anuncio no está vinculado a un puesto específico actualmente vacante. La inclusión en la lista significa que usted puede ser considerado para las próximas vacantes que coincidan con su perfil, pero no garantiza el empleo.

El CIMMYT tiene una política de igualdad de oportunidades para los empleados(as) y se promueve la diversidad en cuanto a género y nacionalidad.