gerente restaurante devossion pdc

hace 11 horas

Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo
Misión del Puesto

Cumplir el presupuesto de ingresos de los centros de consumo; resturantes; bares; room service; minibar. Responsable de la publicacidad de los restaurates y bares para aumentar clientes locales. Cumplir con los estandares de servicio de Prometeo y Forbes. Administración de costos de bebidas; gastos y nomina de servicio (capitanes; meseros) de resturantes; bares; minibar; room service.

Áreas de Especialización
  • Estadística
  • Procesos
  • Estandares
  • Ecommerce
  • Gastronomia
Conocimientos técnicos
  • Excel avanzado (tablas dinámicas; formulas-avanzado; macros; graficas ; base de datos)
  • Innsist - PMS-CRS
  • POS
  • Estandares Forbes
  • Gastronimia
  • Análisis; diagnóstico y solución de problemas
Escolaridad
  • Diplomado en Turismo
  • Titulado
Paquetes Informáticos

Excel

Power Point

Idiomas

Inglés

Experiencia
  • Gerente de Grupos y Banquetes 3 años
  • Maitre Hotel 5 años
Principales funciones del puesto

Responsabilidad

Nivel (Total Parcial o de Soporte)

INDICADORES

Son la forma como se va a medir el cumplimiento de los Resultados.

Lograr los presupuestos de centros de consumo

Parcial

Cierres de cada mes cumplimiento de presupuestos

Cumplir estadares de Prometeo y Sastisfacción

Parcial

Auditorias de Prometeo Marca y Satisfaccion del Huesped

Cumplir estandares de Forbes

Parcial

Auditorias de Forbes

Cumplir con Distintivo H

Parcial

Certificación de Distintivo H

Adminitración de costos de bebidas

Total

Cierres de cada mes cumplimiento de presupuestos

Administracion de costos de minibares

Parcial

Cierres de cada mes cumplimiento de presupuestos

Pronostico semanal de cada centro de consumo

Parcial

Reportes

Proponer y ejecutar publicidad de centros de consumo

Parcial

Reportes

Revisar el cumplimiento de los objetivos de las estrategias implementadas

Soporte

Alcance a prespuesto

Posición física del trabajo
Necesidades físicas del puesto

  • Gerente Restaurante Devossion Pdc

    hace 5 días

    Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: - Cumplir el presupuesto de ingresos de los centros de consumo; resturantes; bares; room service; minibar. Responsable de la publicacidad de los restaurates y bares para aumentar clientes locales. Cumplir con los estandares de servicio de Prometeo y Forbes. Administración de costos de bebidas; gastos y nomina de servicio (capitanes;...

  • Gerente Restaurante Devossion Pdc

    hace 5 días

    Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:- Cumplir el presupuesto de ingresos de los centros de consumo; resturantes; bares; room service; minibar. Responsable de la publicacidad de los restaurates y bares para aumentar clientes locales. Cumplir con los estandares de servicio de Prometeo y Forbes. Administración de costos de bebidas; gastos y nomina de servicio (capitanes;...

  • gerente restaurante devossion pdc

    hace 12 horas

    Quintana Roo, México Posadas A tiempo completo

    Enviar candidatura ahora »Fecha:22 ene. 2026Ubicación:Quintana Roo, MXEmpresa:grupoposadp2Misión del PuestoCumplir el presupuesto de ingresos de los centros de consumo; resturantes; bares; room service; minibar. Responsable de la publicacidad de los restaurates y bares para aumentar clientes locales. Cumplir con los estandares de servicio de Prometeo y...

  • gerente restaurante devossion pdc

    hace 11 horas

    Andrés Quintana Roo, México grupoposadp2 A tiempo completo

    Misión del Puesto Cumplir el presupuesto de ingresos de los centros de consumo; resturantes; bares; room service; minibar. Responsable de la publicacidad de los restaurates y bares para aumentar clientes locales. Cumplir con los estandares de servicio de Prometeo y Forbes. Administración de costos de bebidas; gastos y nomina de servicio (capitanes;...

  • asistente de gerencia devossion pdc

    hace 11 horas

    Quintana Roo, México Posadas A tiempo completo

    Enviar candidatura ahora »Fecha:22 ene. 2026Ubicación:Quintana Roo, MXEmpresa:grupoposadp2Misión del PuestoAsistir a la Gerencia General y de Ventas en la atencion de clientes; así como en la organizacion de actividades diarias; se asegura de dar seguimiento a los bloqueos en Tiempo Cero de Grupos (Leads) ; apoyando en el logro de objetivos.Áreas de...

  • subgerente a y b devossion by live aqua pdc

    hace 12 horas

    Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    Misión del PuestoPlanear; organizar y coordinar la operación de los Centros de Consumo y Banquetes para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares establecidos por la marca; mediante el equipo de apoyo de las cocinas y bares; para el logro del 100% del plan de ingresos de alimentos y bebidas.Áreas de...

  • subgerente a y b devossion by live aqua pdc

    hace 13 horas

    Quintana Roo, México Posadas A tiempo completo

    Enviar candidatura ahora »Fecha:10 ene. 2026Ubicación:Quintana Roo, MXEmpresa:grupoposadp2Misión del PuestoPlanear; organizar y coordinar la operación de los Centros de Consumo y Banquetes para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares establecidos por la marca; mediante el equipo de apoyo de las cocinas y...

  • asistente de gerencia devossion pdc

    hace 12 horas

    Andrés Quintana Roo, México grupoposadp2 A tiempo completo

    Misión del Puesto Asistir a la Gerencia General y de Ventas en la atencion de clientes; así como en la organizacion de actividades diarias; se asegura de dar seguimiento a los bloqueos en Tiempo Cero de Grupos (Leads) ; apoyando en el logro de objetivos. Áreas de Especialización Planeacion y control de AgendaSeguimiento y actualizacion de...

  • subgerente a y b devossion by live aqua pdc

    hace 13 horas

    Andrés Quintana Roo, México grupoposadp2 A tiempo completo

    Misión del Puesto Planear; organizar y coordinar la operación de los Centros de Consumo y Banquetes para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares establecidos por la marca; mediante el equipo de apoyo de las cocinas y bares; para el logro del 100% del plan de ingresos de alimentos y bebidas. Áreas de...

  • Gerente de Restaurantes

    hace 10 horas

    Quintana Roo, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Gerente de Restaurantes & Bares para unirse a nuestro equipo de R&B , pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as). Tenemos presencia en 35 países y nuestras...