supervisor de cocina fiesta inn playa del carmen

hace 5 días

Andrés Quintana Roo, México grupoposadp2 A tiempo completo
Misión del Puesto
Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas. Áreas de Especialización
  • Alimentos y bebidas 
  • Administracion de personal 
Conocimientos técnicos
  • Manejo de personal 
  • Preparación de alimentos y bebidas 
  • Distintivo H
  • Solucion de inconvenientes 
Escolaridad
  • Licenciatura en Gastronomía o Turismo
Paquetes Informáticos
Office Idiomas
Inglés Experiencia
Encargado de cocina (caliente;o fria); ; Principales funciones del puesto
  • Seleccionar, entrenar y supervisar al personal, asegurando la correcta ejecución de actividades y comunicando responsabilidades diarias.
  • Evaluación del desempeño, seguimiento y establecimiento de metas individuales.
  • Elaborar y supervisar la gestión de inventarios, controles operativos, administrativos y herramientas de trabajo interno de cocinas, servicio y bar. Para garantizar el cumplimiento de los estándares y lineamientos internos. 
  • Coordinar, supervisar y asegurar que las actividades se realicen de manera eficiente y siguiendo los estándares de calidad, así como los manuales de operación.
  • Control de la calidad de los alimentos y bebidas, siguiendo los lineamientos operativos.
  • Coordinar, supervisar y asegurar el mantenimiento, integridad, organización, almacenamiento y limpieza de las instalaciones, mobiliario, equipo mayor, equipo menor y equipo de servicio de los diferentes centros de consumo y producción.
  • Coordinar, supervisar y asegurar un servicio al cliente excepcional, tanto interno como externo. 
  • Dar una resolución de quejas y problemas tanto del cliente externo como interno.

  • Animador/a para fiesta infantil en Playa del Carmen

    hace 5 días

    Playa del Carmen (Quintana Roo), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    ¿Quieres trabajar como Animador/a para fiesta infantil? Buscamos personas para trabajar como Animador/a para fiesta infantil en colaboración con una plataforma que dispone clientes en Playa del Carmen. ¿Cuáles serán tus funciones en el trabajo? Te encargarás de las gestiones y la realización de los trabajos de Animador/a para fiesta infantil, así...

  • Supervisor de Cocina Fiesta Inn Playa del Carmen

    hace 3 semanas

    Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:- Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas.- **Áreas de Especialización**:- Alimentos y...

  • supervisor de cocina fiesta inn playa del carmen

    hace 4 días

    Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    Misión del PuestoOrganizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas.Áreas de EspecializaciónAlimentos y...

  • Promotor Salchichoneria Playa del Carmen

    hace 1 semana

    Quintana Roo, México BAFAR A tiempo completo

    DESCRIPCIóN**POSTULATE**:**PROMOTOR SALCHICHONERIA PLAYA DEL CARMEN FIN DE SEMANA Y SEMANA COMPLETA**:¡Hey tú! Sí, tú que estás buscando una oportunidad increíble y divertida para iniciar tu carrera. Grupo Bafar está en la busca de un **PROMOTOR BARRA** para nuestra fabulosa salchichonería en Playa del Carmen. Así que, si te encanta la carne, las...

  • Promotor Salchichoneria Playa del Carmen

    hace 1 semana

    Quintana Roo, México BAFAR A tiempo completo

    DESCRIPCIóN **POSTULATE**: **PROMOTOR SALCHICHONERIA PLAYA DEL CARMEN FIN DE SEMANA Y SEMANA COMPLETA**: ¡Hey tú! Sí, tú que estás buscando una oportunidad increíble y divertida para iniciar tu carrera. Grupo Bafar está en la busca de un **PROMOTOR BARRA** para nuestra fabulosa salchichonería en Playa del Carmen. Así que, si te encanta la carne,...

  • capitan fiesta inn playa del carmen

    hace 4 días

    Andrés Quintana Roo, México grupoposadp2 A tiempo completo

    Misión del Puesto Coordinar y apoyar al personal operativo de los Centros de Consumo para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo. Áreas de EspecializaciónAlimentos y bebidas  Conocimientos técnicosManejo del personal Solución de inconvenientes Tecnica de...

  • capitan fiesta inn playa del carmen

    hace 4 días

    Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    Misión del PuestoCoordinar y apoyar al personal operativo de los Centros de Consumo para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo.Áreas de EspecializaciónAlimentos y bebidasConocimientos técnicosManejo del personalSolución de inconvenientesTecnica de ventasEscolaridadPreparatoria...

  • Chófer Repartidor Playa del Carmen

    hace 1 semana

    Quintana Roo, México Silca Consultores A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Silca Consultores en Playa del carmen - Quintana Roo, Yucatán**: Somos Silca Consultores, empresa con 13 años de experiência dedicada a la asistencia de Reclutamiento y Selección de Personal. Actualmente, colaboramos con Helados Ma y estamos en búsqueda de Chófer repartidor para la zona de Playa del Carmen. Ofrecemos: Sueldo...

  • Promotor/a Farmacéutico Playa del Carmen

    hace 7 días

    Quintana Roo, México Grupo Nichos A tiempo completo

    EMPRESA LIDER EN SERVICIOS ESPECILIZADOS EN INDUSTRIA FARMACEUTICA SOLICITA URGENTE PARA LABORATORIO TRASNACIONAL: Promotor/a en Farmacia **Zona**: Playa del Carmen **Escolaridad**: Bachillerato trunco o terminado Experiência como en promotoría ideal en farmacéuticas o marcas de consumo masivo realizando: Garantizar la visibilidad en el PDV (área...

  • Chef Ejecutivo Fiesta Inn Playa del Carmen

    hace 3 semanas

    Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:- Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos existentes; logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al huésped. Administrando los recursos conforme a la norma establecida. Brindar a los huéspedes del Hotel las...