Jefe de Operaciones de Alimentos y Maquilas

Solicitamos "Jefe de Operaciones de Alimentos y Maquilas".

Sueldo: $20,000.00 brutos al mes. (NO NEGOCIABLE)

Escolaridad: Ingeniero Químico / Ingeniero en Alimentos / Ingeniero Industrial o Manufactura o afín (TITULADO).

Requisitos necesarios:

• 3 a 5 años como jefatura o Coordinación de operaciones en industria alimenticia o química. (No se considerará experiencia como supervisor)
• 5 años de experiencia en el manejo y control de grupos de trabajo.
• Estabilidad laboral.
• Experiencia en Maquilas.

Conocimientos indispensables en:

• Únicamente en la Industria Alimentaria.
• HACCP
• SAP.
• Seguridad Industrial y Alimentaria.
• Conocimientos teóricos y prácticos de SQF nivel III.
• Buenas prácticas de manufactura.
• ERP (Preferentemente)

Actividades del puesto:

• Coordinar y controlar labores de los Auxiliares de Producción, Líderes de línea y del operario en general.
• Velar por el correcto funcionamiento de máquinas y equipos. Así como notificar al área de mantenimiento los equipos que se encuentren en falla y dar seguimiento hasta su corrección.
• Entrenar, capacitar y supervisar a cada auxiliar de producción encargado de algún proceso productivo durante el ejercicio de sus funciones.
• Velar por la calidad e inocuidad de todos los productos fabricados.
• Ejecutar planes de mejora y de procesos.
• Emitir informes, analizar resultados, generar reportes de Producción y de maquilas que respalden la toma de decisiones.
• Emitir reportes de indicadores del área de producción de alimentos y de maquilas, así como la mejora para la correcta medición de las operaciones.
• Cumplir y hacer cumplir los procedimientos de procesos.
• Cumplir y hacer cumplir la BPM´s para salvaguardar la calidad e inocuidad de los productos.
• Ejecutar y supervisar que las operaciones se realicen acorde a la seguridad industrial.
• Implementar y gestionar los planes y estrategias para realizar y mantener la higiene y limpieza de las áreas Productivas.
• Establece controles de seguridad y determinar parámetros de funcionamiento de equipos y procesos que garanticen la Producción y mantengan la seguridad del empleado.
• Planear la producción diariamente y coordinarse con las áreas de almacén y laboratorio para adelantar y asegurar las fabricaciones.
• Distribuir a las plantillas de trabajo de acuerdo a la carga de trabajo.
• Atender auditorías internas y externas.

Responsabilidades:

• Revisar con anticipación materias primas y material de empaque necesario para poder coordinar el suministro oportuno de los recursos para garantizar el normal desarrollo de los procesos de producción.
• Planear y coordinar acciones preventivas y correctivas para evitar no conformidades en el producto.
• Planear, coordinar y dar seguimiento a la ejecución de las acciones de mejora para los procesos y operaciones.
• Responsabilidad de organizar y controlar las operaciones y procesos de las áreas productivas.
• Retroalimentar, capacitar y dirigir al personal operativo garantizando el cumplimiento de los planes de producción, con un eficiente manejo de recursos y dentro de los estándares y procedimientos establecidos.
• Retroalimentar, capacitar y dirigir a la supervisión, líderes de línea, montacarguistas y personal operativo garantizando la seguridad e integridad del personal en las áreas de trabajo y bajo la manipulación de los equipos y materiales a usar.
• Velar por la calidad e inocuidad de los productos, procesos y actividades del área. Y de ser necesario estar presente en cualquier horario y/o día (contemplando fines de semana o feriados) para asegurar el cumplimiento de lo requerido por la empresa.
• Coordinar y Asegurar la fabricación y entrega a almacén de los productos en tiempo y forma de las solicitudes ordinarias y extraordinarias de los clientes.
• Coordinar y asegurar que las áreas se encuentren limpias y ordenas apegándose a los planes y frecuencias de limpieza de los procedimientos, así como asegurar que se lleven y cumplan con las BPM's y BHM's en las áreas de proceso.
• En caso de vacaciones, ausencia o incapacidad de alguno de los dos jefes de producción de alimentos y maquilas el otro jefe debe cubrir las dos áreas de producción y maquilas.
• Siempre debe estar presente y laborando al menos uno de los dos jefes de producción de alimentos y maquilas para no descubrir las áreas.

Ofrecemos:

• Salario competitivo.
• Prestaciones de ley + superiores de ley.
• Seguro de gastos médicos mayores (a partir de los 6 meses).
• Fondo de Ahorro 10%.
• Vales de Despensa 10%.
• Seguro de Vida.

Beneficios:

• Servicio de comedor. (GRATUITO)
• Equipo celular con plan.

Tipo de jornada: Diurna (8 horas + 1 hora de comida)

• Lunes a Viernes de 8:00 a.m. a 17:00 p.m. y Sábado de 8:00 a 12:00 p.m.

Lugar de trabajo: Empleo presencial (Carretera estatal 200 Querétaro-Tequisquiapan, km. 29, Ejido Purísima de cubos, Colón, Querétaro, C.P

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $20,000.00 al mes

Beneficios:

• Estacionamiento de la empresa
• Opción a contrato indefinido
• Seguro de gastos médicos mayores
• Servicio de comedor
• Teléfono de la empresa
• Uniformes gratuitos
• Vales de despensa

Pregunta(s) de postulación:

• ¿Cuál es tu pretensión económica mensual?
• ¿Cuántos años de experiencia tienes en la industria alimentaria?
• ¿Cuántos años tienes de experiencia con el manejo y control de grupos?
• ¿Cuántos años de experiencia tienes en la implementación SQF Nivel 3?
• ¿Cuántos años de experiencia tienes como "Jefe o Coordinador de Operaciones"?

Lugar de trabajo: Empleo presencial