encargado de cocina

hace 1 semana

Metepec, México COCO CANELA sucursal Venecia A tiempo completo

CONOCIMIENTOS:

Costeo, protocolos y procedimientos de higiene, almacén, inventarios, manejo de personal, atención al cliente. Además de conocimiento en todas las áreas de cocina. Amplio conocimiento en gastronomía nacional e internacional.

FUNCIONES PRINCIPALES:

Mantener la disciplina y la buena presentación de los asociados del área de cocina.

Supervisar la elaboración y calidad de cada platillo.

Cumplir y hacer cumplir los cuidados de higiene personal, cuidado y uniforme de los asociados del área de cocina.

Controlar que los asociados de cocina tengan una buena imagen

Garantizar y dar seguimiento a los tiempos de los platillos

Finalizar platos en el salón si fuese necesario.

Apoyar a la administración.

Reemplazar al cocinero si fuera necesario.

Sugerir cambios y determinar necesidades de personal.

Debe conocer a la perfección los ingredientes de todos los platillos, así como el tiempo de preparación.

Revisar la calidad de la materia prima y hacer seguimiento a las compras de materia prima para cocina.

Garantizar que la calidad de los alimentos y así lograr la satisfacción del Cliente.

Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios

Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)

Garantizar una excelente presentación

Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina

Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada

Controlar las existencias

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $12,000.00 al mes

Beneficios:

  • Bebidas gratis
  • Descuentos y precios preferenciales
  • Servicio de comedor

Escolaridad:

  • Técnico superior terminado (Obligatorio)

Experiencia:

  • cocina: 3 años (Deseable)
  • sous chef: 3 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Personal Operativo

    hace 2 semanas

    Metepec, México Top Mart Holdings SAPI de CV A tiempo completo

    TOP MART HOLDINGS, SAPI DE CV busca Personal Operativo en Metepec, Estado de MéxicoEmpresa líder en el sector de restaurantes en Toluca y Metepec, Estado de México, busca incorporar personal operativo para fortalecer su equipo de atención al cliente.Estamos contratando para las posiciones de Mesero-vendedor/a, Auxiliar de Barra y Auxiliar de Cocina, con...

  • Encargada de Garantías

    hace 2 semanas

    Metepec, México TOYOTA TOLUCA SA DE CV A tiempo completo

    Dar seguimiento a los vehiculos que ingresan al taller de servicio con campaña.Contactar a clientes que tengan vehiculo (s) con campaña y realizar la programacion correcta del vehículo.Elaborar reporte de KPIs Campañas de forma mensual.Promover la venta de campañas por los diferentes canales del Distribuidor (Refacciones, Ventas, Seminuevos, Comonuevos,...

  • Gerente de Tienda

    hace 7 días

    Metepec, México Comercializadora ALCON SA. DE CV. A tiempo completo

    Somos un sector de tiendas de autoservicioen la cual buscamos: Gerente de tienda.Zonas para laborar (de acuerdo al lugar de residencia): Toluca, Metepec, San Lorenzo Tepaltitlán, San Juan Tilapa, Calimaya.Requisitos:Educación mínima bachillerato.Experiencia previa mínima de 2 años como gerente de tienda en el giro retail, encargado de tienda, jefe de...

  • Auxiliar contable

    hace 1 semana

    Metepec, México PROTEC Soluciones Integrales S.A. de C.V. A tiempo completo

    PROTEC SOLUCIONES INTEGRALESÚnete a nuestro equipo como auxiliar de Facturación y Cuentas x CobrarEstamos buscando un profesional dinámico y comprometido con alto sentido administrativo, para ocupar el puesto de Encargado/a de Facturación y Cuentas por Cobrar en nuestra empresa. Si tienes una licenciatura en Contaduría o Administración, 1 año de...

  • Cocinero Encargado

    hace 5 días

    Metepec, México CONSULTORES CSH A tiempo completo

    Somos los pioneros en la creación y organización de experiências culinarias, transformando los servicios de alimentos y bebidas en México, te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo como:**Encargado de Cocina - COCINERO****Experiência previa de mínimo 2 años como encargado / Comida mexicana y snacks****INDISPENSABLE**Conocimiento de nuevas...

  • Cocinero Encargado

    hace 5 días

    Metepec, México CONSULTORES CSH A tiempo completo

    Somos los pioneros en la creación y organización de experiências culinarias, transformando los servicios de alimentos y bebidas en México, te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo como: **Encargado de Cocina - COCINERO** **Experiência previa de mínimo 2 años como encargado / Comida mexicana y snacks** **INDISPENSABLE** Conocimiento de...

  • Encargado De Comedor

    hace 3 semanas

    Metepec, México María Argentina A tiempo completo

    Se solicita: ENCARGADO DE COMEDOR**Requisitos**:- **Indispensable experiência en **_**cocinas económicas**_- Buena presentación- Actitud de servicio- Organización, supervisión y finalmente el control de la preparación y servicio del comedor del restaurante, para posteriormente poder ofrecer los alimentos correspondientes al personal de las unidades.-...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 1 semana

    Metepec, México Sector Restaurantero A tiempo completo

    CONOCIMIENTOS: Costeo, protocolos y procedimientos de higiene, almacén, inventarios, manejo de personal, atención al cliente. Además de conocimiento en todas las áreas de cocina. Amplio conocimiento en gastronomía nacional e internacional. FUNCIONES PRINCIPALES: Mantener la disciplina y la buena presentación de los asociados del área de...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Metepec, México Sector Restaurantero A tiempo completo

    CONOCIMIENTOS: Costeo, protocolos y procedimientos de higiene, almacén, inventarios, manejo de personal, atención al cliente. Además de conocimiento en todas las áreas de cocina. Amplio conocimiento en gastronomía nacional e internacional. Así como, contar con experiência laboral como chef de pizza o un puesto similar, práctica en la preparación y...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 1 semana

    Metepec, México Sector Restaurantero A tiempo completo

    CONOCIMIENTOS:Costeo, protocolos y procedimientos de higiene, almacén, inventarios, manejo de personal, atención al cliente. Además de conocimiento en todas las áreas de cocina. Amplio conocimiento en gastronomía nacional e internacional. Así como, contar con experiência laboral como chef de pizza o un puesto similar, práctica en la preparación y...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 7 días

    Metepec, México Sector Restaurantero A tiempo completo

    CONOCIMIENTOS:Costeo, protocolos y procedimientos de higiene, almacén, inventarios, manejo de personal, atención al cliente. Además de conocimiento en todas las áreas de cocina. Amplio conocimiento en gastronomía nacional e internacional.FUNCIONES PRINCIPALES:Mantener la disciplina y la buena presentación de los asociados del área de cocina.Supervisar...

  • Ayudante General de Cocina

    hace 4 semanas

    Metepec, México nutri cafeterias A tiempo completo

    Por expansión Nutri cafetería busca ayudante general ¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y te gustaría ser parte de un equipo dinámico? Esta es tu oportunidad para desarrollar tus habilidades en cocina mientras contribuyes al éxito de un negocio comprometido con la calidad y el servicio al cliente. Estamos buscando un **Ayudante General de...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 semana

    Metepec, México zelyn Gli Servicios Profesionales SA de CV A tiempo completo

    _**Auxiliar de cocina / y encargado**_- **(preparar alimentos, administrar, venta )**_**zona de trabajo**: Metepec**Horario**: semana ; dos días de 8 am a 5 pm tres días de 7 a 4, el sábados o de 8am a 2 pm, descanso domingo.**Actividades**: preparar alimentos como ensaladas ámeles sándwich, jugos chilaquiles, papas tortas etc. llevar inventarios y...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas

    Metepec, México zelyn Gli Servicios Profesionales SA de CV A tiempo completo

    _**Auxiliar de cocina / y encargado**_ - **(preparar alimentos, administrar, venta )**_ **zona de trabajo**: Metepec **Horario**: semana ; dos días de 8 am a 5 pm tres días de 7 a 4, el sábados o de 8am a 2 pm, descanso domingo. **Actividades**: preparar alimentos como ensaladas ámeles sándwich, jugos chilaquiles, papas tortas etc. llevar inventarios...