Empleos actuales relacionados con Gerente operativo Alimentos y bebidas - Ojo de Agua, México - o corp

  • ayudante general en alimentos y bebidas

    hace 1 día

    Delegación Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México ALIMENTOS Y BEBIDAS VEGANOS S. A. DE C.V. A tiempo completo

    ÚNETE A NUESTRO EQUIPOAYUDANTE EN PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS¿Buscas tu primera oportunidad o quieres seguir creciendo en el área de Alimentos y Bebidas? Esta vacante es para ti PARQUE DURAZNOSHorarioLaboras de lunes a domingo1 día de descanso entre semanaNecesaria disponibilidad de horariosRequisitosExperiencia mínima de 6 meses en preparación...

  • Analista de Costos Alimentos y bebidas

    hace 3 días

    Naucalpan de Juárez, México Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH A tiempo completo

    Analista de Costos en Alimentos y Bebidas (Auditor Operativo)Descripción del puesto:Buscamos a un Analista de Costos (Auditor de A&B) con visión analítica, atención al detalle y compromiso con la eficiencia operativa.El objetivo del puesto es asegurar el control y análisis de costos de alimentos y bebidas en nuestros distintos centros de consumo,...

  • Gerente de Sucursal/Pastes Kiko´s

    hace 3 días

    Ojo de Agua, México PASTES KIKOS A tiempo completo

    Pastes Kiko's, reconocida empresa especializada en la elaboración de pastes está en búsqueda de personal talentoso y responsable como tú. Entusiasmado y comprometido con el equipo.Gerente de sucursal /Líder de sucursal¿Qué ofrecemos en Pastes Kiko´s?Sueldo base mensual bruto (Pago semanal)Vales de despensaComisiones por venta semanalBono de...

  • Evaluador en Certificación de Servicios de Alimentos y Bebidas

    hace 6 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México Aprende Institute A tiempo completo

    En Aprende Institute buscamos evaluadores certificados CONOCER para el estándar EC0042 Coordinación de los servicios de alimentos y bebidas. Qué harás:Certificar a estudiantes que buscan obtener su certificación en el estándar EC0042.Validar evidencias prácticas y teóricas conforme a los criterios de CONOCER.Colaborar bajo modalidad de servicio...

  • líder comisionista en circle k tecámac

    hace 1 día

    Ojo de Agua, México Circle K y tiendas Extra A tiempo completo

    CIRCLE K es la marca de conveniencia con más presencia a nivel global.Somos una empresa que ofrece productos y servicios de calidad que satisface las necesidades inmediatas de consumo de nuestros clientes a través de aliados calificados en estrategias estratégicas.¿Qué es un Líder Comisionista?Es un líder que administra una de nuestras tiendas que...

  • líder comisionista en circle k para zona tecámac

    hace 1 día

    Ojo de Agua, México Circle K y tiendas Extra A tiempo completo

    CIRCLE K es la marca de conveniencia con más presencia a nivel global.Somos una empresa que ofrece productos y servicios de calidad que satisface las necesidades inmediatas de consumo de nuestros clientes a través de aliados calificados en estrategias estratégicas.¿Qué es un Líder Comisionista?Es un líder que administra una de nuestras tiendas que...

  • Auxiliar administrativo de costos en Alimentos y bebidas

    hace 1 día

    Naucalpan de Juárez, México Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH A tiempo completo

    Horario:Martes a Domingo a de 9am a 5pmLUNES DIA DE DESCANSO FIJOZona de trabajo: Lomas Verdes, 1era secciónOfrecemos:Sueldo mensual bruto $15,000Prestaciones de leyApoyo de comedorCrecimientoRequerimientos:Experiencia mínima 1 año en restaurantesCOSTEO DE ALIMENTOS PARA RECETASREALIZACIÓN DE ESTADOS DE RESULTADOSREALIZACIÓN DE INVENTARIOSGESTIÓN DE...

  • Gerente de Contabilidad

    hace 3 días

    Ciudad de México, Ciudad de México SmartHire A tiempo completo

    Gerente de Contabilidad Ubicación: Ciudad de México, base en Colonia Cuchilla Agrícola Oriental, Alcaldía Iztacalco (zona Foro Sol) Remuneración: Sueldo mensual: $50,000 a $55,000 pesos libres Sobre la Empresa Somos una empresa mexicana comercializadora de alimentos con estructura familiar en proceso de profesionalización. Contamos con un portafolio...

  • Promotor De Inversiones Comisionistas – Enfoque En Ex Gerentes de Banco

    hace 3 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Atila Financiera A tiempo completo

    ¿Fuiste parte de Bancos como GERENTE? Esta vacante es para ti.Estamos en búsqueda de Personas que promuevan el ingreso de inversiones, a través de la adquisición de acciones de la empresa, ofreciendo a los inversionistas las mejores tasas de interés del mercado por arriba de tasas bancarias y de CETES, somos una empresa 100% legal (CNBV) desde hace 11...

  • Gerente de Operaciones

    hace 3 días

    Ciudad de México, Ciudad de México -a2ca-4b74-9483-e21ba97c6dff A tiempo completo

    MOS es un med spa premium con sedes en Ciudad de México y Mérida, especializado en estética avanzada, bienestar integral y resultados basados en tecnología médica y protocolos de alto nivel. Combinamos aparatología de punta, técnicas profesionales y una experiencia sensorial única para ofrecer servicios de excelencia en un ambiente moderno y...

Gerente operativo Alimentos y bebidas

hace 1 hora

Ojo de Agua, México o corp A tiempo completo

Gerente / Coordinador de Alimentos y Bebidas (A&B) Operativo

Empresa del sector servicios (hotel business class) busca incorporar a su equipo un profesional con experiencia comprobable en la operación diaria de alimentos y bebidas, manejo de personal operativo y control básico administrativo, con enfoque en ejecución, orden y calidad.

Responsabilidades principales

Operación y control

  • Supervisar los procesos operativos relacionados con la preparación, servicio y suministro de alimentos y bebidas.
  • Asegurar el cumplimiento de estándares de higiene, calidad, presentación y normativas sanitarias vigentes.
  • Verificar la correcta ejecución de recetarios, gramajes y porcionado.
  • Detectar y corregir desviaciones operativas en cocina y piso.

Administración operativa

  • Gestionar inventarios, consumos y mermas.
  • Control básico de costos y apoyo en seguimiento presupuestal.
  • Coordinación con proveedores conforme a lineamientos establecidos.
  • Elaborar reportes operativos periódicos para Dirección.

Gestión de personal

  • Supervisar, coordinar y capacitar al equipo operativo.
  • Asignación de turnos y roles.
  • Seguimiento a desempeño, incidencias y disciplina operativa.
  • Fomentar una cultura de orden, servicio y trabajo en equipo.

Requisitos

Experiencia

  • Experiencia comprobable de 3 a 5 años en posiciones similares dentro del sector alimentos (hotel o restaurante).
  • Experiencia directa en operación diaria, no solo supervisión administrativa.

Conocimientos

  • Operación de cocina y/o piso.
  • Seguridad alimentaria e higiene.
  • Control de costos, mermas e inventarios.
  • Procesos operativos de restaurante.

Habilidades

  • Liderazgo operativo y presencia en piso.
  • Comunicación efectiva con equipos de trabajo.
  • Capacidad de organización y seguimiento.
  • Enfoque en servicio y solución de problemas.

Disponibilidad

  • Disponibilidad para horarios rotativos.
  • Trabajo 100% presencial.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $17, $20,000.00 al mes

Beneficios:

  • Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial