Jefe de Cocina

hace 7 días

Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México HEB A tiempo completo
Heb busca Jefe de Cocina en Querétaro, Querétaro
Objetivo del puesto

Asegurar la correcta operación del área de cocina en tienda, garantizando la producción diaria, calidad de alimentos, control de costos y cumplimiento de estándares de higiene, liderando al equipo para lograr niveles óptimos de servicio y ventas.

Responsabilidades
  • Coordinar la producción diaria de alimentos (comida preparada, caliente, rotisería, etc.).
  • Supervisar calidad, presentación, sabor y porcionado.
  • Controlar inventarios, caducidades, mermas y costos.
  • Asegurar cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Liderar al equipo: horarios, capacitación, seguimiento y clima laboral.
  • Solicitar insumos y dar seguimiento a pedidos.
  • Garantizar exhibiciones atractivas y abasto continuo.
  • Dar seguimiento a indicadores de venta, merma y productividad.
  • Aplicar recetas, gramajes y procesos estandarizados.
Requisitos
  • 2 a 4 años de experiencia en cocina de alto volumen, autoservicio, comedores o restaurantes.
  • Conocimiento en producción masiva, control de costos e inventarios.
  • Manejo de normas de higiene (NOM-251, Distintivo H, BPM).
  • Experiencia liderando equipos.
  • Disponibilidad de horario.
Competencias
  • Liderazgo operativo
  • Organización y control
  • Enfoque a resultados
  • Trabajo bajo presión
  • Orientación a servicio y calidad
  • Comunicación efectiva
Ofrecemos
  • Sueldo competitivo
  • Prestaciones de ley y superiores
  • Desarrollo y crecimiento
  • Estabilidad laboral
  • Capacitación constante

Nivel de educación deseada:

Media Superior

Nivel de experiencia deseada:

Nivel Experto

Función departamental:

Atención al cliente

Industria:

Supermercados

Esta vacante viene de la bolsa de empleo

  • jefe de cocina

    hace 2 días

    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México La Maria Mezcalera A tiempo completo

    SOLICITO JEFE O JEFA DE COCINA PARA RESTAURNTE DE COMIDA MEXICANA:OFRECEMOS:SUELDO SEMANALPROPINAS SEMANALESHORARIOS FLEXIBLESCOMIDA DE PERSONALCAPACITACIONES CONSTANTESBUEN AMBIENTE LABORALREQUISITOS:INTERES POR SU AREA DE TRABAJOEXPERIENCIA Y COMPROMISOPASION POR EL SERVICIOINTERESADOS ENVIAR SU CV AL Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de...

  • jefe de cocina

    hace 2 semanas

    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Izakaya Sushi A tiempo completo

    IZAKAYA SUSHI PLAZA PASEO QROSOLICITA:JEFE DE COCINAREQUISITOSEXPERIENCIA DE DOS AÑOS EN COMIDA JAPONESAMANEJO DE PERSONALSOLICITUD DE PEDIDOSINVENTARIOSDISPONIBILIDAD DE HORARIO DE LUNES A DOMINGO UN DIA DESCANSO A LA SEMANAOFRECEMOSSUELDO BASE NETO MENSUAL (PAGO NOMINA BBVA QUINCENALES)PRESTACIONES DE LEYPROPINAS DIARIASUNIFORMES SIN COSTOCOMIDA DE...

  • Cocina

    hace 7 días

    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Agencia de Reclutamiento A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa Agencia de Reclutamiento en El Refugio - Querétaro, Querétaro¿Te apasiona la cocina y buscas estabilidad laboral? La Comer te invita a formar parte de su equipo en el área de cocina y restaurante.Buscamos talento para distintas posiciones operativas y de liderazgo dentro de cocina, en un...

  • Jefe de turno seguridad privada

    hace 7 días

    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Seguridad Total en Accion S.A. de C.V. A tiempo completo

    Jefe de Turno de Seguridad Privada -Zona el Aeropuerto QuerétaroBuscamos un Jefe de Turno, capaz de dirigir al personal con autoridad y asegurar que cada consigna se cumpla sin excepciones. Necesitamos a alguien que resuelva problemas, mantenga el orden bajo presión y garantice resultados diarios.Responsabilidades principalesSupervisar su personal a cargo...

  • Jefe de taller

    hace 7 días

    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México TRANSPORTE ESCOLAR Y DE PERSONAL SA DE CV A tiempo completo

    EMPRESA DE TRANSPORTE DE PERSONALUTEP QUERÉTARO SOLICITA:Jefe de TallerOBJETIVO:Coordinar reparaciones y mantenimientos, preventivos, correctivos y emergencias que presenten las unidades para garantizar el buen funcionamiento de las unidades.motivar al personal y especializarlo en diferentes labores y habilidades para tener un mantenimiento eficiente y...

  • Jefe de Recursos Humanos

    hace 1 semana

    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Distribuidora Liverpool S.A. DE C V. A tiempo completo

    Distribuidora Liverpool, empresa 100% mexicana con mas de 130 años en el mercado de retail, se encuentra en búsqueda de talento que desee sumar sus habilidades y actitud de servicio en el puesto, si consideras cubres los requisitos no dudes en postularte.JEFE DE RECURSOS HUMANOS VIA PLANTAunciones:Enriquecer la experiencia laboral de los...

  • jefe de turno para estacion de servicio

    hace 5 días

    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México NMG OPERADORA DE COMBUSTIBLE A tiempo completo

    Bienvenido a operadora NMG esperamos poder ayudarte a encontrar lo que buscas y brindarte una excelente experiencia.JEFE DE TURNO:Mayor de 18 años.Mínimo bachillerato.Ambos sexos.Experiencia en manejo de personalDisponibilidad de horario (fines de semana).Turno rotativo (8 hrs) 6 a 2 y de 2 a 10 pm.OFRECEMOS:Uniformes gratuitosBono mensual (4,000 por...

  • Jefe de Terminal Logística

    hace 7 días

    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México SERVICIOS INTEGRALES DE REACONDICIONAMIENTO, LIMPIEZA Y ALMACENAJE, SIRLA A tiempo completo

    Jefe de Terminal Logística para liderar la operación diaria de una unidad, asegurando el cumplimiento de procesos, estándares de calidad y objetivos de desempeño.REQUISITOSLicenciatura o Ingeniería concluidaExperiencia mínima de 3 años en operaciones logísticas, terminales o unidades operativasExperiencia administrando presupuestos, costos u...

  • jefe de cocina

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Talento360 Agency A tiempo completo

    JEFE DE COCINA / 17000 X MESCONTRATACION HOY HOY HOY / mandar Wa al RESTAURANTE PARA APERTURA EN COL. ROMA / CDMXPERSONA DEDICADA, AGIL y con EXPERIENCIA EN COMIDA MEXICANA- HABER TRABAJADO EN CASUAL DINING- APERTURA DE NUEVO RESTAURANTE COMIDA MEXICO-COLOMBIANATipo de puesto: Tiempo completoSueldo: Hasta $17,000.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Nusr-Et A tiempo completo

    ¿Quiénes somos?En Nusr-Et, somos un imperio culinario que creó el arte de la gastronomía con su combinación única de sabores exquisitos y una presentación espectacular. Reconocido por su maestría con los cortes finos, Nusr-Et ha cautivado el paladar de clientes exigentes de todo el mundo.Nusr-Et cuenta con una amplia presencia internacional, con...