Jefe de Cocina

hace 1 semana

Ciudad de México, Ciudad de México Nusr-Et A tiempo completo

¿Quiénes somos?

En Nusr-Et, somos un imperio culinario que creó el arte de la gastronomía con su combinación única de sabores exquisitos y una presentación espectacular. Reconocido por su maestría con los cortes finos, Nusr-Et ha cautivado el paladar de clientes exigentes de todo el mundo.

Nusr-Et cuenta con una amplia presencia internacional, con alrededor de 30 restaurantes estratégicamente ubicados en importantes ciudades de todo el mundo, como Nueva York, Londres, Dubái, Estambul y Miami. La destreza culinaria de Nusr-Et se ve reforzada al convertir cada experiencia gastronómica en una celebración del sabor y la textura.

Nusr-Et refleja compromiso y dedicación con la excelencia. Pero hay más de lo que parece. ¿Quiere saber qué sucede tras escenas para crear experiencias culinarias tan inolvidables? Si su respuesta es sí, prepárese para descubrir el mundo de la alta cocina en Nusr-Et.

Nusr-Et busca activamente a una persona talentosa y dinámica para unirse a nuestro equipo como
Jefe de Cocina (Ciudad de México)
. Esta emocionante oportunidad está hecha a la medida para un profesional de alto rendimiento con pasión por la excelencia y una inclinación por impulsar el crecimiento organizacional. Como miembro clave de nuestro equipo, el candidato seleccionado desempeñará un papel fundamental en el futuro de nuestra organización.

¿Te identificas? Lee la descripción del puesto a continuación y postúlate ahora.

¿Qué buscamos?

  • Tienes un mínimo de 10 años de experiencia en restaurantes de alta gama.
  • Tienes un mínimo de 3 años de experiencia como chef ejecutivo en restaurantes de primera categoría.
  • Tienes amplios conocimientos de planificación y ejecución de presupuestos.
  • Tienes amplios conocimientos de gestión de personal, seguridad alimentaria, saneamiento, productos alimenticios y equipos de servicio de alimentos.
  • Tienes un historial comprobado de brindar la mejor experiencia a tus clientes.
  • Dominio del inglés y el español, tanto hablado como escrito.

¿En qué trabajarás?

  • Asegurarte de que la calidad de todos los alimentos servidos y la limpieza de la cocina a lo largo del día cumplan constantemente con los estándares A+, controlando los costos y cumpliendo con todas las normas de higiene alimentaria y HSE.
  • Trabajar en estrecha colaboración con el personal de cocina para garantizar que sus respectivos trabajos se completen según las directrices de la empresa.
  • Gestionar a todos los miembros del equipo de cocina y ayudarlos cuando se atrasen.
  • Coordinar los pedidos de artículos diariamente para asegurar un flujo fluido en la cocina.
  • Crear un horario semanal para los empleados.
  • Evitar roturas supervisando al personal de cocina.
  • Inspirar y motivar al personal de cocina.

  • Auxiliar de Cocina

    hace 6 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Incar A tiempo completo

    Auxiliar de Cocina Resumen del Puesto Estamos buscando un Auxiliar de Cocina para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de apoyar en la preparación de alimentos, mantener la limpieza del área de trabajo y cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Responsabilidades Apoyar en la preparación de alimentos, realizando...

  • Jefe de cocina

    hace 2 días

    Naucalpan de Juárez, México FORHUMAN A tiempo completo

    JEFE DE COCINA – Plaza Mundo E, NaucalpanEstamos en búsqueda de un Jefe de Cocina para una posición de nueva creación. Buscamos a un profesional con liderazgo operativo, dominio de estándares de higiene y calidad, y experiencia supervisando equipos en cocina caliente y fría. El rol requiere enfoque en control de procesos, coordinación de producción...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 días

    San Pablo de las Salinas, México Asociados Cuevas A tiempo completo

    Solicito Jefe de CocinaActividades:Cocina por volumenManejo de personalAtención en servicios de banqueteOfrecemos:Sueldo $18,000 mensualesPrestaciones de LeyBono por servicioJob Type: Full-timePay: $18,000.00 per monthWork Location: In person

  • auxiliar de cocina

    hace 4 días

    Ciudad de México, Ciudad de México INCAR A tiempo completo

    Apoyar en la preparación de alimentos, realizando actividades básicas como lavar, pelar, cortar y porcionar insumos.Mantener la limpieza e higiene del área de trabajo, incluyendo mesas, utensilios, equipos y superficies.Lavar y desinfectar utensilios, loza y equipo de cocina, conforme a las normas de higiene establecidas.Recibir y acomodar insumos y...

  • jefes de cocina, encargados de cocina, chefs-aeropuerto acapulco

    hace 2 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Corporación Mexicana de Restaurantes A tiempo completo

    Empresa líder en méxico dedicada al giro restauranteroTareasSupervisar y coordinar las actividades diarias del personal de cocina para asegurar la eficiencia y calidad en la preparación de alimentos.Desarrollar menús innovadores y atractivos que cumplan con los estándares de la empresa y las expectativas de los clientes.Gestionar el inventario de...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 7 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Green Me A tiempo completo

    Vacante: Auxiliar de Cocina¿Te entusiasma la gastronomía y quieres desarrollarte en una cocina ordenada, profesional y con altos estándares de calidad?Estamos en búsqueda de un Auxiliar de Cocina comprometido, con actitud positiva y pasión por aprender, que desee crecer dentro de un equipo culinario sólido y bien estructurado.Objetivo del puestoBrindar...

  • Aux. General de Cocina

    hace 7 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Ayudante General de Cocina¿Te apasiona la gastronomía y disfrutas trabajar en equipo en un ambiente dinámico?Esta es tu oportunidad para desarrollarte profesionalmente dentro de una cocina organizada, con altos estándares de calidad y aprendizaje continuoObjetivo del puestoApoyar en la preparación, organización y control de insumos, recetas y productos...

  • Aux. General de Cocina

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Ayudante General de Cocina ¿Te apasiona la gastronomía y disfrutas trabajar en equipo en un ambiente dinámico? Esta es tu oportunidad para desarrollarte profesionalmente dentro de una cocina organizada, con altos estándares de calidad y aprendizaje continuo Objetivo del puesto Apoyar en la preparación, organización y control de insumos, recetas y...

  • Ayudante de Cocina Apertura

    hace 2 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Ayudante de Cocina Apertura  ¿Te apasiona la gastronomía y disfrutas trabajar en equipo en un ambiente dinámico? Esta es tu oportunidad para desarrollarte profesionalmente dentro de una cocina organizada, con altos estándares de calidad y aprendizaje continuo Objetivo del puesto Apoyar en la preparación, organización y control de insumos, recetas y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 8 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

      Vacante: Ayudante de Cocina- Restaurante  ¿Te apasiona la gastronomía y deseas desarrollar tu talento en un entorno profesional, dinámico y organizado? Únete a nuestro equipo y forma parte de una empresa donde tu esfuerzo y dedicación sí se valoran Objetivo del puesto Asegurar que los insumos, recetas y productos del menú estén listos y en...