director de restaurantes, bares y eventos

hace 5 días

Ciudad de México, Ciudad de México The Standard Hotel and Residences, Mexico City A tiempo completo

Summary

The Standard busca un líder dinámico para convertirse en Director de Ingeniería en The Standard, Ciudad de México, cuya apertura está prevista para el verano de 2026 en el barrio Tabacalera. Con 206 habitaciones y 27 residencias de marca, esta nueva inauguración marca nuestro primer hotel en América Latina—con piscina en la azotea, múltiples conceptos de bar y restaurante, spa de clase mundial, espacios para reuniones y más.

En The Standard, creamos centros culturales, espacios sociales y experiencias inolvidables. Nuestros ambientes vibran con energía, inclusión y creatividad, y en el corazón de todo están nuestros increíbles equipos. Al formar equipos, buscamos personalidad, pasión e individualidad. Nuestros hoteles son más que simples lugares para dormir: desafían el statu quo, ofrecen grandes ideas, un diseño audaz y una cultura inmersiva. Ya sea un lobby lleno de vida, una experiencia gastronómica inolvidable o una azotea que se convierte en el lugar favorito de la ciudad, creamos espacios tan dinámicos como las personas que los visitan.

El Director de A&B será responsable de la continua y eficiente manejo de las operaciones de Alimentos y Bebidas del hotel, al mismo tiempo de brindar experiencias y estándares de marca The Standard. Cumpliendo y excediendo expectativas individuales de nuestros huéspedes y creando un ambiente que brinda experiencias excepcionales de nuestros colaboradores. Funcionará como Gerente del Negocio para todos los Centros de Consumo de Alimentos y Bebidas, así como Banquetes. Se asegurará de que todos los departamentos operen exitosamente; de acuerdo a los estándares del hotel y que sean individualmente rentables y exitosos. A cargo de selección de talento, capacitación, desarrollo de colaboradores y programación de horarios.

Qualifications

  • Título universitario en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía o áreas afines.
  • Cursos o certificaciones en gestión de restaurantes, seguridad alimentaria y servicio al cliente.
  • Experiencia previa de al menos 3 a 5 años en puestos de gerencia/ dirección dentro del sector restaurantero y/o hotelero
  • Conocimiento en gestión de personal, control de costos, inventarios y operaciones diarias.
  • Experiencia en pre aperturas de hoteles o restaurantes es altamente valorada.
  • Manejo de sistemas de gestión de restaurantes (reservas, ventas, inventarios, catering).
  • Dominio de herramientas de análisis financiero y control presupuestal.
  • Liderazgo y capacidad para motivar equipos.
  • Excelentes habilidades de comunicación y resolución de conflictos.
  • Orientación al cliente y enfoque en la calidad del servicio.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones estratégicas.
  • Bilingüe español- inglés

  • Director de Restaurantes, Bares y Eventos

    hace 5 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Hyatt A tiempo completo

    Organization- The Standard Hotel and Residences, Mexico CitySummaryThe Standard busca un líder dinámico para convertirse en Director de Ingeniería en The Standard, Ciudad de México, cuya apertura está prevista para el verano de 2026 en el barrio Tabacalera. Con 206 habitaciones y 27 residencias de marca, esta nueva inauguración marca nuestro primer...

  • Bartender

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México AZUL RESTAURANTES A tiempo completo

    Un bartender prepara y sirve bebidas a los clientes en bares, restaurantes, hoteles y otros establecimientos similares. También se encarga de mantener el área de bar limpia y de reponer los suministros. FuncionesTomar pedidosPreparar bebidasServir bebidasMantener el área de bar limpiaReponer los suministrosLavar la cristalería y los utensiliosServir la...

  • director de ingeniería

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México The Standard Hotel and Residences, Mexico City A tiempo completo

    SummaryThe Standard busca un líder dinámico para convertirse en Director de Ingeniería en The Standard, Ciudad de México, cuya apertura está prevista para el verano de 2026 en el barrio Tabacalera. Con 206 habitaciones y 27 residencias de marca, esta nueva inauguración marca nuestro primer hotel en América Latina—con piscina en la azotea, múltiples...

  • Director de Ingeniería

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Hyatt A tiempo completo

    Organization- The Standard Hotel and Residences, Mexico CitySummaryThe Standard busca un líder dinámico para convertirse en Director de Ingeniería en The Standard, Ciudad de México, cuya apertura está prevista para el verano de 2026 en el barrio Tabacalera. Con 206 habitaciones y 27 residencias de marca, esta nueva inauguración marca nuestro primer...

  • F&B Director

    hace 3 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Hyatt A tiempo completo

    Organization- The Standard Hotel and Residences, Mexico CitySummaryAt The Standard, we create cultural hubs, social spaces, and unforgettable experiences. Our environments buzz with energy, inclusion, and creativity, and at the heart of it all are our incredible teams. When building teams, we look for personality, passion, and individuality. Our hotels are...

  • Productor de eventos

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Punto Y Aparte A tiempo completo

    Como Productor/a de eventos en Punto Y Aparte, serás responsable de coordinar y ejecutar eventos de principio a fin. Entre tus tareas diarias estarán la planificación logística, gestión de proveedores, supervisión de presupuestos y coordinación con los diferentes equipos involucrados. Este es un puesto de tiempo completo y se llevará a cabo de forma...

  • Barista (Caferería) - Hotel NH Collection Mexico City Reforma

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Minor Hotels A tiempo completo

    Minor Hotelses un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América. Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotelssatisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada...

  • Director - Event Management (non-ECM)

    hace 3 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott A tiempo completo

    JOB SUMMARY Oversees the functions of Event Management, including the departments of Event Planning, Banquets/Catering, Event Service and Event Technology (Destination Management, if applicable). Position ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives. The position has overall responsibility for executing all property events...

  • Asistente personal del director

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México COSOL-CONSTRUCTION SOLUTIONS, S.A.P.I. DE C.V. A tiempo completo

    En COSOL buscamos una Asistente Personal de la Directora General altamente organizada, proactiva y discreta, que brinde apoyo ejecutivo, administrativo y operativo a la Dirección General, contribuyendo al correcto funcionamiento de la agenda, la comunicación y los proyectos estratégicos de la empresa.Responsabilidades PrincipalesGestionar la agenda,...

  • Staff de Eventos Corporativos Bilingüe

    hace 3 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Coordinación y Logística SA-VIA A tiempo completo

    ¿Te interesa generar experiencia en la industria de eventos y reuniones?Estamos buscando a personas proactivas, organizadas y con actitud de servicio al cliente, para coordinar eventos corporativos. Esta posición es ideal para fortalecer tu desarrollo profesional en la planeación de eventos y reuniones, especialmente enfocados en el sector farmacéutico y...