director de restaurantes, bares y eventos

hace 14 horas

Ciudad de México, Ciudad de México The Standard Hotel and Residences, Mexico City A tiempo completo

Summary

The Standard busca un líder dinámico para convertirse en Director de Ingeniería en The Standard, Ciudad de México, cuya apertura está prevista para el verano de 2026 en el barrio Tabacalera. Con 206 habitaciones y 27 residencias de marca, esta nueva inauguración marca nuestro primer hotel en América Latina—con piscina en la azotea, múltiples conceptos de bar y restaurante, spa de clase mundial, espacios para reuniones y más.

En The Standard, creamos centros culturales, espacios sociales y experiencias inolvidables. Nuestros ambientes vibran con energía, inclusión y creatividad, y en el corazón de todo están nuestros increíbles equipos. Al formar equipos, buscamos personalidad, pasión e individualidad. Nuestros hoteles son más que simples lugares para dormir: desafían el statu quo, ofrecen grandes ideas, un diseño audaz y una cultura inmersiva. Ya sea un lobby lleno de vida, una experiencia gastronómica inolvidable o una azotea que se convierte en el lugar favorito de la ciudad, creamos espacios tan dinámicos como las personas que los visitan.

El Director de A&B será responsable de la continua y eficiente manejo de las operaciones de Alimentos y Bebidas del hotel, al mismo tiempo de brindar experiencias y estándares de marca The Standard. Cumpliendo y excediendo expectativas individuales de nuestros huéspedes y creando un ambiente que brinda experiencias excepcionales de nuestros colaboradores. Funcionará como Gerente del Negocio para todos los Centros de Consumo de Alimentos y Bebidas, así como Banquetes. Se asegurará de que todos los departamentos operen exitosamente; de acuerdo a los estándares del hotel y que sean individualmente rentables y exitosos. A cargo de selección de talento, capacitación, desarrollo de colaboradores y programación de horarios.

Qualifications

  • Título universitario en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía o áreas afines.
  • Cursos o certificaciones en gestión de restaurantes, seguridad alimentaria y servicio al cliente.
  • Experiencia previa de al menos 3 a 5 años en puestos de gerencia/ dirección dentro del sector restaurantero y/o hotelero
  • Conocimiento en gestión de personal, control de costos, inventarios y operaciones diarias.
  • Experiencia en pre aperturas de hoteles o restaurantes es altamente valorada.
  • Manejo de sistemas de gestión de restaurantes (reservas, ventas, inventarios, catering).
  • Dominio de herramientas de análisis financiero y control presupuestal.
  • Liderazgo y capacidad para motivar equipos.
  • Excelentes habilidades de comunicación y resolución de conflictos.
  • Orientación al cliente y enfoque en la calidad del servicio.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones estratégicas.
  • Bilingüe español- inglés

  • Director de Restaurantes, Bares y Eventos

    hace 14 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México Hyatt A tiempo completo

    Organization- The Standard Hotel and Residences, Mexico CitySummaryThe Standard busca un líder dinámico para convertirse en Director de Ingeniería en The Standard, Ciudad de México, cuya apertura está prevista para el verano de 2026 en el barrio Tabacalera. Con 206 habitaciones y 27 residencias de marca, esta nueva inauguración marca nuestro primer...

  • Director de Operaciones Restaurantes

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Shokunin MX A tiempo completo

    Importante Grupo Restaurantero solicita:Director de OperacionesNos encontramos en la búsqueda de unDirector de Operacionescon sólida experiencia en la gestión degrupos restauranteros consolidadosque integrenmás de cinco conceptos.Requisitos principalesMínimo 5 años de experiencia comprobable como Director de Operaciones en grupos de restaurantes...

  • Bartender

    hace 6 días

    Ciudad de México, Ciudad de México AZUL RESTAURANTES A tiempo completo

    Un bartender prepara y sirve bebidas a los clientes en bares, restaurantes, hoteles y otros establecimientos similares. También se encarga de mantener el área de bar limpia y de reponer los suministros. FuncionesTomar pedidosPreparar bebidasServir bebidasMantener el área de bar limpiaReponer los suministrosLavar la cristalería y los utensiliosServir la...

  • director de ingeniería

    hace 5 días

    Ciudad de México, Ciudad de México The Standard Hotel and Residences, Mexico City A tiempo completo

    SummaryThe Standard busca un líder dinámico para convertirse en Director de Ingeniería en The Standard, Ciudad de México, cuya apertura está prevista para el verano de 2026 en el barrio Tabacalera. Con 206 habitaciones y 27 residencias de marca, esta nueva inauguración marca nuestro primer hotel en América Latina—con piscina en la azotea, múltiples...

  • Director de Ingeniería

    hace 5 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Hyatt A tiempo completo

    Organization- The Standard Hotel and Residences, Mexico CitySummaryThe Standard busca un líder dinámico para convertirse en Director de Ingeniería en The Standard, Ciudad de México, cuya apertura está prevista para el verano de 2026 en el barrio Tabacalera. Con 206 habitaciones y 27 residencias de marca, esta nueva inauguración marca nuestro primer...

  • Cajeros (experiencia en restaurantes)

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Corporativo de restaurantes A tiempo completo

    Buscamos personal para Taquerías dentro de la CDMX:CAJERO PARA RESTAURANTE (EXPERIENCIA EN RESTAURANTES O CAFETERÍA)Género: indistintoEdad: indistintoEscolaridad: bachilleratoActividades:Dar la bienvenida a los clientesApertura y cierre de cajaControl y comando de mesasFacturaciónRealizar inventarioApoyo en área de fuentesArqueosRecepción de...

  • Barista - Hotel NH Collection Guadalajara Providencia

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Minor Hotels A tiempo completo

    ¿Cuál será tu misión? Como Barista, serás responsable de garantizar el servicio de bar, la atención al cliente, la preparación de bebidas y actuarás como embajador del restaurante/bar para garantizar un servicio de calidad y excelencia, superando las expectativas de los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Encargarse del montaje de la...

  • Productor de eventos

    hace 5 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Punto Y Aparte A tiempo completo

    Como Productor/a de eventos en Punto Y Aparte, serás responsable de coordinar y ejecutar eventos de principio a fin. Entre tus tareas diarias estarán la planificación logística, gestión de proveedores, supervisión de presupuestos y coordinación con los diferentes equipos involucrados. Este es un puesto de tiempo completo y se llevará a cabo de forma...

  • Mesero de restaurante

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Hotsson A tiempo completo

    MESERO DE RESTAURANTEExperiencia en: Servicio al cliente , preferentemente restaurante-bar.Horario: 7:00am - 3:00pm / 3:00pm-11pm / 11pm - 7:00am (Se rolan cada semana)Sueldo base mensual $8,481Vales de despensa $678 adicionales al sueldoPropinas diarias y semanalesBono de productividad $255Bono de puntualidad $155Bono de asistencia $155Seguro social desde...

  • Coordinador de Eventos Corporativos

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Coordinación y Logística SA-VIA A tiempo completo

    ¿Te interesa generar experiencia en la industria de eventos y reuniones?Somos una empresa dedicada a la coordinación de eventos corporativos a nivel nacional, nos encontramos en búsqueda de personas proactivas, organizadas y con actitud de servicio al cliente, para coordinar eventos corporativos en CDMX. Esta posición es ideal para fortalecer tu...