Sub chef

hace 1 semana


Cuauhtémoc, Ciudad de México King's Casino A tiempo completo

Estamos buscando un Subchef. En esta posición, serás responsable de supervisar y dirigir el equipo de cocina, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad que satisfagan las expectativas de nuestros clientes. Tu liderazgo y habilidades culinarias serán fundamentales para mantener la excelencia en la cocina y contribuir al éxito general del casino.

Como Subchef, estarás trebajando hombro a hombro con el Chef en la planificación y organizar las operaciones diarias de la cocina, incluyendo la gestión de inventarios, la adquisición de ingredientes frescos y la supervisión de los procesos de producción. Deberás trabajar en estrecha colaboración con el equipo de servicio para garantizar que los platos se entreguen de manera oportuna y que los estándares de calidad se mantengan en todo momento.

Principales actividades

  • Organización de compras
  • Control de menús
  • Control de costos
  • Supervisión y preparación de alimentos
  • Almacenamiento de insumos bajo normas establecidas (PEPS)
  • Control de inventarios
  • Atención a clientes internos

Ofrecemos

  • Contrato por tiempo indeterminado
  • Prestaciones de ley
  • Sueldo base más propinas

Si tienes un enfoque meticuloso y una pasión por la cocina, y buscas un desafío emocionante en un entorno dinámico, te invitamos a unirte a nuestro equipo. Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo.

Aporta tu talento culinario y lidera nuestro equipo de cocina para crear experiencias gastronómicas inolvidables en Kings Casino.

Lugar de trabajo: a unos pasos de metro insurgentes


  • cocinero

    hace 2 días


    Cuauhtémoc, Ciudad de México Izakaya Sushi A tiempo completo

    Sushi Roll Plaza Inn estamos contratando cocineros y sub chef cocinacocineros $10,000-$11,000 netos mensuales, pago por quincena BBVA y propinas por díaSub cocina $13,000 netos mensuales, pago por quincena BBVA y propinas por díaasiste directamente a la sucursal de lunes a jueves 2 y 3pm con Graciela gerente y tu cv actualizadoPlaza Inn, Av. Insurgentes...

  • Sub Chef

    hace 2 semanas


    Cuauhtémoc, México Hamaxol A tiempo completo

    Sub Chef o Encargado de cocina para pizeria.Seguimiento de recetas.Control de Costo.Control de inventarios.Trabajo en equipo.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $12,000.00 - $15,000.00 al mesPago complementario:- PropinasEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sub Chef para Casino

    hace 4 semanas


    Cuauhtémoc, México King's Casino A tiempo completo

    ¡Buscamos SUB CHEF y Gente Apasionada por el servicio!!!Únete a nuestro equipo y Desarrolla tus habilidades dentro de un excelente ambiente laboral.**ZONA DE TRABAJO INSURGENTES****Requisitos**:- Experiência de 2 A 3 AÑOS en preparación de alimentos, manejo de equipo de trabajo, compra de insumos, manejo de recetas, control de costos, inventarios, entre...


  • Cuauhtémoc, México King's Casino A tiempo completo

    Buscamos SUB CHEF para Casino**Requisitos**:- De 25 a 45 años- Experiência de al menos 3 años en alimentos y manejo de personal.- Educación: Bachillerato o Licenciatura trunca/pasante/titulado- Edo. Civil: indistinto- Disponibilidad de horarioFunciones:Seguimiento de instrucciones y procesos definidosControl y coordinación de la cocinaPreparación de...

  • Sub Chef

    hace 2 semanas


    Cuauhtémoc, México GRUPO AZOTEA A tiempo completo

    **Tacos de Armando Estilo Sonora, zona Reforma busca por expansión****Sub Chef con experiência, con las siguientes características.**- Experiência comprobable.- Saber utilizar herramientas y utensilios de cocina.- Manejo de Parrilla de carbón- Conocimiento en cortes de carne y marinados- Tablajería- Respetar estándares de porciones.- Brindar ayuda en...

  • Chef/subchef

    hace 3 días


    Cuauhtémoc, México Grupo Archipiélago A tiempo completo

    Archipiélago solicita**:Chef de unidad 70% operativo 30 % administrativo**Zona a laborar**:Roma Norte**Ofrecemos:- **Sueldo base + propinas semanales y bonos con base a resultados al mes**:- **Prestaciones de ley**:- **Pagos puntuales**:- **Apoyo de útiles escolares y +**¿Qué necesitamos de ti?- **1 año de experiência como Sub chef o Chef en...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas


    Cuauhtémoc, México MAISON KAYSER RECLUTAMIENTO Y OPERACION DEL SUR S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa MAISON KAYSER RECLUTAMIENTO Y OPERACION DEL SUR S.A. DE C.V. en Roma -Cuauhtémoc, Ciudad de México**:Restaurante Fine Dining restaurante especializado solicita por crecimiento:Sub Chef Nocturno28-38 años (es requisito)Ofrecemos:Sueldo base (_catorce mil libres_) + comedor gratuito + prestaciones de ley + 50% descuento en producto...

  • Subchef / Casino

    hace 2 días


    Cuauhtémoc, CDMX, México Casino Codere A tiempo completo

    Somos un grupo multinacional dedicado al entretenimiento y al ocio, líder en el sector del juego privado, con cuatro décadas de experiência y con presencia en siete países de Europa (España e Italia) y Latinoamérica (Argentina, Colombia, México, Panamá y Uruguay) y una amplia operación on line. CASINO YAK PABELLON CUAUHTEMOC Estamos en busca de...

  • Subchef / Casino

    hace 2 días


    Cuauhtémoc, México Casino Codere A tiempo completo

    Somos un grupo multinacional dedicado al entretenimiento y al ocio, líder en el sector del juego privado, con cuatro décadas de experiência y con presencia en siete países de Europa (España e Italia) y Latinoamérica (Argentina, Colombia, México, Panamá y Uruguay) y una amplia operación on line.CASINO YAK PABELLON CUAUHTEMOCEstamos en busca de...

  • Sub Chef

    hace 4 semanas


    Cuauhtémoc, México Sonora Grill Group A tiempo completo

    **RESTAURANTE CORTES DE CARNE**.- EXPERIENCIA Y CONOCIMIENTOS._- Supervisar y dirigir a los demás miembros del equipo de cocina.- Control en salida de platillos- CONTROL DE INVENTARIOS.- **DISTINTIVO H**:- **CONOCIMIENTO EN PARRILLA HOSPER.**:- CONTROL DE MERMAS- **CONOCIMENTO EN CALIDAD DE CARNES**Considerar horarios rolados, abre, intermedio y cierre.Tipo...

  • Tortillera/o

    hace 2 semanas


    Cuauhtémoc, México PRIMESG A tiempo completo

    Seguimiento de órdenes directas del Chef o Sub chef para la realización de alimentos con base en masa de maíz según la solicitud de los invitados, cuidando los estándares de sabor e higiene.Seguimiento y elaboración de recetas bajo la altos estándares aprobados. Conocimiento y seguimiento de reglas de inocuidad y limpieza en el área de trabajo,...