Chef Ejecutivo con estudios zona Sur

hace 3 días

Álvaro Obregón CDMX, México Restaurante El Comal de mis amores A tiempo completo

Que requerimos:

Chef ejecutivo que sepa usar la Computadora, para realizar las siguientes actividades:

Costeo de alimentos, costeo de sub recetas, llenado de recetas y subrecetas en un formato en específico. generación de índices de rotación de platillos en EXCELL

Poder sacar mensualmente el costo de su operación y hacer presentación mensual de resultados numéricos.

Creación de presentaciones nuevas para algunos platillos. planeación del menú de empleados y menu ejecutivo del mes, costeado.

Cada mes se mide el costo de operaciones y de alimentos, y se debe hacer el reporte en powerpoint de indicadores, incidencias, mejoras, costos.

supervisión del chef operativo (hace supervición de producciones), y subchef. ( equipo en cocina de 8 personas mas el puesto de chef ejecutivo son 9 )

Tener experiencia comprobable sobre al menos 2 puestos dentro de cocina antes de ser Chef ejecutivo

Conocimientos: Uso de computadora ( excell, powerpoint), Haber estudiado en una escuela especializada de cocina de preferencia universidad. Conocer de costeos y contabilidad.

Es importante comentar que el puesto de Chef Operativo, esta cubierto; se requiere la parte administrativa.

Características de personalidad:

Liderazgo: Haber manejado un equipo de personas comprobable.

Manejo de estrés: La operación incluye, restaurante, supervisión de zona de antojitos y eventos de fin de semana ( salón de eventos) debe ser cordial, práctico , no pelear , no hablar con insultos , ni provocar al equipo de salón.

Planeación: Saber utilizar herramientas , saber gestionar tiempos de producción y compras

Trabajo en equipo: gusto por trabajar con las personas y bajo presión

Buen sazon : prueba de menu.

Buen administrador: cartas de referencia.

Que ofrecemos:

· Buen ambiente de trabajo.

· Empleo seguro, tenemos más de 30 años en el ámbito restaurantero.

· Comidas.

· Prestaciones de ley, seguro social, Infonavit.

· Sueldo neto de 20,000 a 20,500

Bono de: manejo de mermas e inventarios y servicio al cliente y calidad (después del 3 mes)

· Propinas.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Buscamos que sea muy responsable, comprometido y que no falte.

zona de trabajo San Angel parada de autobuses la Palma.

Te invitamos a que visites nuestra página de internet y Facebook.

Si te identificas con nuestros valores, Realiza tu cita, para agendar tu entrevista, puedes llamarnos.

tel : o al o

puede mandar whatsapp a nuestro cel de empresa al admini gerencia)

En caso de que nosotros nos comuniquemos, si no te llega a interesar, te pedimos que canceles la cita.

contesta las evaluaciones en un lugar que te puedas concentrar.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

Salario: $20, $20,500.00 al mes

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $20, $20,500.00 al mes

Beneficios:

  • Servicio de comedor

Pregunta(s) de postulación:

  • ¿Cuál es su nivel de conocimiento en excell (nulo, medio ,bueno, experto) ?

Experiencia:

  • subchef: 2 años (Obligatorio)
  • puesto administrativo dentro de cocina: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Corporativo

    hace 2 semanas

    Álvaro Obregón, México Chef Corporativo Ejecutivo A tiempo completo

    Actualmente nos encontramos en búsqueda de: Chef corporativo **Requisitos**: - Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía y Alimentos. - Experiência: 2 años de experiência comprobable. - Disponibilidad para laborar de lunes a viernes (sábado cuando se requiera). - Manejo de personal. - Alto nível de honestidad y confianza. - Conocimientos en distintos...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 días

    Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

    **TABARES COMEDORES** Vacante**:Chef Ejecutivo** Ubicación**:ROTATIVO ZONA CDMX** Turno disponible: Acorde a operación 2 días de descanso a la semana - ____________________ **¿Quiénes somos?** Somos una empresa mexicana con más de 28 años de experiência, especializada en servicios de alimentación y limpieza. Operamos comedores industriales en...

  • Monitor de estudios de bioequivalencia en zona Sur

    hace 1 semana

    Álvaro Obregó, Brazil, México Grupo Nichos A tiempo completo

    Importante empresa Mexicana solicita:Monitor de estudios de bioequivalencia en zona SurEdad: indistintaGénero: IndistintoEscolaridad: Lic. en área medica o quimico biologicas deseable tituladoExperiencia:como monitor en estudio de bioequivalencia o de faseConocimientos en Investigación en clinicaCompetencias:OrganizadoAnaliticoOrientando a...

  • Sous Chef

    hace 20 horas

    Cuauhtémoc, CDMX, México MAISON KAYSER RECLUTAMIENTO Y OPERACION DEL SUR S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa MAISON KAYSER RECLUTAMIENTO Y OPERACION DEL SUR S.A. DE C.V. en Roma -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Restaurante Fine Dining restaurante especializado solicita por crecimiento: Sub Chef Nocturno 28-38 años (es requisito) Ofrecemos: Sueldo base (_catorce mil libres_) + comedor gratuito + prestaciones de ley + 50% descuento en...

  • Asesora - Vendedora - Zona Sur

    hace 3 semanas

    Álvaro Obregón, México Maximport A tiempo completo

    **Marca de Lujo, solicita asesora de ventas.****Asesoras de Ventas**¿Te gustan las ventas y tienes experiência en la industria têxtil?¡Te estamos buscando!**ZONA DE TRABAJO: SUR****(Artz o Altavista)****¿A quién buscamos?**- Bachillerato o carrera técnica.- Experiência mínima de 1 año en ventas, preferentemente del giro têxtil.- Conocimiento en...

  • Sous Chef Francés

    hace 1 semana

    Álvaro Obregón, México Talent meeting A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Talent meeting en Álvaro Obregón, Ciudad de México**: mportante Club deportivo al sur de la Ciudad de México, solicita **Sous Chef Francés** **Requisitos**: - Conocimientos en gastronomía Francesa / Mexicana - Conocimiento en cocina internacional, experiência mínima 2 años (en diferentes estilos de cocina) - Experiência...

  • Especialista de Tesoreria/ Sur Cdmx

    hace 2 días

    Álvaro Obregón, México RH Reclutamiento A tiempo completo

    **ESPECIALISTA DE TESORERIA****Zona de trabajo**: Al sur de la CDMX**Requisitos**:**Estudios**: Lic. Contabilidad título y cédula**Experiência**: 3 años en tesorería**Funciones**:Realizar pagos a clientes y proveedores, hacer traspasos entre cuentas para concentración y fondeo a través de bancas electrónicas, extraer saldos y movimientos bancarios,...

  • Jefe de Operaciones

    hace 4 días

    Álvaro Obregón, México TECH - KLISH MEXICO A tiempo completo

    ¡Nos encontramos en búsqueda de talento! ** **Jefe de Operaciones - Zona Sur CDMX ** **Requisitos**: - Experiência comprobable coordinando o supervisando personal operativo. - Habilidad para manejo de incidencias, asistencias y control administrativo de personal. - Indispensable **vivir en la zona sur de CDMX**. **Funciones principales**: - Supervisar...

  • Ejecutivo de Admision

    hace 20 horas

    Álvaro Obregón, CDMX, México Hospital San Angel Inn Sur A tiempo completo

    Hospital San Angel Inn Sur está en búsqueda de un Ejecutivo de Admision para unirse a nuestro equipo en crecimiento. **Responsabilidades**: - Gestionar el proceso de admisión de pacientes, desde la verificación de la información del seguro hasta la coordinación con el equipo médico. - Brindar una experiência excepcional a los pacientes y sus...

  • Auxiliar Administrativo/a Zona Sur

    hace 2 semanas

    Álvaro Obregón, México URBANUS A tiempo completo

    Grupo Urbanus excelente empresa con presencia a nível nacional, se encuentra en búsqueda de nuevo talento.Actualmente nos encontramos en búsqueda de**:Auxiliar Administrativo que desee iniciarse en el giro gasolinero.****Requisitos**:- Escolaridad: Licenciatura terminada del Área Económico Administrativas o Ingeniería a fin.- Experiência: 6 meses...