Tablajero/carnicero

Tablajero / Carnicero

Estamos buscando un Tablajero con experiencia para integrarse a nuestro equipo. Si cuentas con habilidades en cortes de carne y te gusta trabajar manteniendo altos estándares de calidad e higiene, esta posición es para ti.

Responsabilidades principales:

• Realizar cortes de carne (res, cerdo, pollo) según especificaciones.
• Deshuesar, limpiar y porcionar piezas para venta o producción.
• Manejar correctamente cuchillos, sierras y herramientas de corte.
• Asegurar la calidad del producto revisando frescura, textura y presentación.
• Mantener el área de trabajo limpia y cumplir normas de higiene e inocuidad.
• Controlar inventario de cortes preparados y materia prima.
• Minimizar mermas y aprovechar adecuadamente el producto.
• Preparar pedidos especiales cuando se requiera.

Requisitos:

• Escolaridad mínima: Primaria o secundaria concluida.
• Experiencia mínima de 1 año como tablajero, carnicero o similar.
• Conocimiento de técnicas de deshuese y cortes.
• Manejo seguro de herramientas de corte.
• Disponibilidad para trabajar en cámaras frías o zonas frescas.

Habilidades y competencias:

• Precisión y agilidad manual.
• Trabajo en equipo.
• Atención al detalle.
• Orden y limpieza.
• Responsabilidad y honestidad.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $13, $14,500.00 al mes

Beneficios:

• Aumentos salariales
• Descuento de empleados
• Estacionamiento de la empresa
• Horarios flexibles
• Opción a contrato indefinido
• Uniformes gratuitos
• Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Lugar de trabajo: Empleo presencial