Analista de Costos y Compras de Alimentos y Bebidas

hace 1 semana


La Paz BCS, México CONSOLIDE A tiempo completo $144,000 - $180,000 al año

Analista de Costos y Compras de Alimentos y Bebidas

Ubicación: Todos Santos, Baja California Sur

Horario de lunes a viernes 9 a 6 y sábado de 9 a 1

Descripción general:

Estamos en búsqueda de un Analista de Costos y Compras de Alimentos y Bebidas. La persona será responsable de controlar y optimizar los costos de A y B en todos los centros de consumo del hotel, asegurando una gestión eficiente desde la compra y recepción de insumos hasta la venta final. Buscamos a alguien con enfoque analítico, orden y compromiso para mantener los márgenes dentro de los estándares establecidos.

Principales funciones:

  • Supervisar y optimizar costos de alimentos y bebidas, garantizando precios competitivos y calidad requerida.
  • Controlar y gestionar inventarios para evitar desperdicios y pérdidas.
  • Elaborar reportes de costos y suministros durante y al cierre del mes, comparando contra presupuesto y variaciones.
  • Realizar el registro contable de compras, pasivos y facturas, asegurando pagos en tiempo y forma.
  • Ejecutar conciliaciones contables de costos e inventarios al cierre mensual.
  • Realizar levantamientos físicos en los centros de consumo del hotel.

Requisitos:

  • Disponibilidad de horario para cubrir eventos y cierres de mes.
  • Licenciatura en Contabilidad o carrera técnica afín.
  • Mínimo 2 años de experiencia como auxiliar de costos, encargado de almacén o área de compras.

Habilidades requeridas:

  • Manejo de sistemas de punto de venta y ERP.
  • Conocimientos en contabilización de costos, costeo de recetas y análisis de variaciones.
  • Capacidad analítica y habilidad para resolución de problemas.
  • Vocación de servicio y trabajo en equipo.

Ofrecemos:

  • Sueldo de 12,000 a 15,000 pesos mensuales brutos (esquema 100% ante el IMSS)
  • Vales de despensa.
  • Apoyo de vivienda.
  • Prestaciones de ley.
  • Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional.

  • Compras y Almacén

    hace 3 días


    La Paz, México Cadena de Hoteles y Restaurantes A tiempo completo

    _Grupo Habita _ está en busca de colaboradores interesados en formar parte de nuestro equipo de trabajo como _Compras y Almacén._**Objetivo**: Ejecución, planeación y administración de la adquisición / compra de insumos de alimentos y bebidas (vinos, bebidas, materia prima, comida) de los centros de consumo, restaurantes, bares del...

  • Compras y Almacén

    hace 2 semanas


    La Paz, México Cadena de Hoteles y Restaurantes A tiempo completo

    _Grupo Habita _ está en busca de colaboradores interesados en formar parte de nuestro equipo de trabajo como _Compras y Almacén._ **Objetivo**: Ejecución, planeación y administración de la adquisición / compra de insumos de alimentos y bebidas (vinos, bebidas, materia prima, comida) de los centros de consumo, restaurantes, bares del...

  • Compras y Almacén

    hace 1 semana


    La Paz, México Cadena de Hoteles y Restaurantes A tiempo completo

    _Grupo Habita _ está en busca de colaboradores interesados en formar parte de nuestro equipo de trabajo como _Compras y Almacén._ **Objetivo**: Ejecución, planeación y administración de la adquisición / compra de insumos de alimentos y bebidas (vinos, bebidas, materia prima, comida) de los centros de consumo, restaurantes, bares del...


  • La Paz, México Hotel Araiza Palmira A tiempo completo

    **Hotel Araiza Palmira solicita: Coordinador de A y B** **Perfil**: - Edad: 25-45 años - Escolaridad mínima: Licenciatura en gastronomía o carrera afín - Experiência mínima de 3 año en la posición (o similar) **Conocimientos**: - Manejo higiénico de alimentos y bebidas - Experiência en montaje de banquetes y eventos - Administración y manejo...


  • La Paz, México Human Access A tiempo completo

    Importante empresa de cadena Alimentia solicita Subgerente de Alimentos y Bebidas, Labora en una de los mejores Empresas de México. ¡Necesitamos a gente como TÚ! Zona a laborar: Baja California la Paz Horario a laborar: Lunes a Domingo de 7:00 AM a 3:00 PM // 3:00 PM a 11:00 PM (Disponibilidad de horario) Actividades a realizar: - Correcta...


  • La Huerta, México Servicios Aranzazú SA de CV A tiempo completo

    **Hotel Aranzazú Aguascalientes** está en busca de _Gerente de Alimentos y Bebidas_. **Requisitos**: - Profesional en Administración Turística, Gastronomía o equivalentes. - Experiência mínima de 2 años en el puesto - Manejo de personal Habilidades: - Liderazgo - Comunicación - Atención al cliente - Resolución de problemas -...


  • La Noria, México Holiday Inn Puebla La Noria A tiempo completo

    _Objetivo general del puesto:_- Proveer los alimentos y bebidas con la más alta calidad mediante el trabajo en equipo asegurando un servicio profesional y cortés.- _Principales actividades (Responsabilidades)_- Conocer y exceder las necesidades y expectativas de los clientes de acuerdo a los estándares.- Lograr que el departamento tenga mayores ingresos,...


  • La Noria, México Holiday Inn Puebla La Noria A tiempo completo

    _Objetivo general del puesto:_ - Proveer los alimentos y bebidas con la más alta calidad mediante el trabajo en equipo asegurando un servicio profesional y cortés. - _Principales actividades (Responsabilidades)_ - Conocer y exceder las necesidades y expectativas de los clientes de acuerdo a los estándares. - Lograr que el departamento tenga mayores...

  • Analista de Compras

    hace 2 semanas


    La Paz, México BAJA FERRIES A tiempo completo

    **¡Únete a nuestro equipo como Analista de Compras!** **Escolaridad**: Lic. En Administración, Contaduría o afín. **Experiência mínima de 1 año en**: - Procesos de compra - Elaboración de órdenes de compra - Trato y negociación con proveedores. - Proceso de facturas a proveedores para gestión de pago. - Actividades administrativas. - Sistema...

  • Analista de Datos

    hace 1 día


    La Paz, México SR INSTALACIONES Y CONSTRUCCIONES SA DE CV A tiempo completo

    **Oferta de Empleo: Analista de Datos - Logística y Abastecimiento** **Ubicación**: La Paz BCS **Modalidad**: Tiempo completo **Área**: Logística, Abastecimiento y Análisis de Datos **Descripción del puesto**: Estamos en búsqueda de un/a **Analista de Datos** con experiência previa en entornos cobranza, logísticos y de compras, para incorporarse a...