Analista de Costos y Compras de Alimentos y Bebidas

hace 2 semanas

La Paz BCS, México CONSOLIDE A tiempo completo

Analista de Costos y Compras de Alimentos y Bebidas

Ubicación: Todos Santos, Baja California Sur

Horario de lunes a viernes 9 a 6 y sábado de 9 a 1

Descripción general:

Estamos en búsqueda de un Analista de Costos y Compras de Alimentos y Bebidas. La persona será responsable de controlar y optimizar los costos de A y B en todos los centros de consumo del hotel, asegurando una gestión eficiente desde la compra y recepción de insumos hasta la venta final. Buscamos a alguien con enfoque analítico, orden y compromiso para mantener los márgenes dentro de los estándares establecidos.

Principales funciones:

  • Supervisar y optimizar costos de alimentos y bebidas, garantizando precios competitivos y calidad requerida.
  • Controlar y gestionar inventarios para evitar desperdicios y pérdidas.
  • Elaborar reportes de costos y suministros durante y al cierre del mes, comparando contra presupuesto y variaciones.
  • Realizar el registro contable de compras, pasivos y facturas, asegurando pagos en tiempo y forma.
  • Ejecutar conciliaciones contables de costos e inventarios al cierre mensual.
  • Realizar levantamientos físicos en los centros de consumo del hotel.

Requisitos:

  • Disponibilidad de horario para cubrir eventos y cierres de mes.
  • Licenciatura en Contabilidad o carrera técnica afín.
  • Mínimo 2 años de experiencia como auxiliar de costos, encargado de almacén o área de compras.

Habilidades requeridas:

  • Manejo de sistemas de punto de venta y ERP.
  • Conocimientos en contabilización de costos, costeo de recetas y análisis de variaciones.
  • Capacidad analítica y habilidad para resolución de problemas.
  • Vocación de servicio y trabajo en equipo.

Ofrecemos:

  • Sueldo de 12,000 a 15,000 pesos mensuales brutos (esquema 100% ante el IMSS)
  • Vales de despensa.
  • Apoyo de vivienda.
  • Prestaciones de ley.
  • Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional.

  • Compras y Almacén

    hace 4 semanas

    La Paz, México Cadena de Hoteles y Restaurantes A tiempo completo

    _Grupo Habita _ está en busca de colaboradores interesados en formar parte de nuestro equipo de trabajo como _Compras y Almacén._**Objetivo**: Ejecución, planeación y administración de la adquisición / compra de insumos de alimentos y bebidas (vinos, bebidas, materia prima, comida) de los centros de consumo, restaurantes, bares del...

  • Compras Y Almacén

    hace 3 semanas

    La Paz, México Cadena De Hoteles Y Restaurantes A tiempo completo

    _Grupo Habita _ está en busca de colaboradores interesados en formar parte de nuestro equipo de trabajo como _Compras y Almacén._**Objetivo**: Ejecución, planeación y administración de la adquisición / compra de insumos de alimentos y bebidas (vinos, bebidas, materia prima, comida) de los centros de consumo, restaurantes, bares del...

  • Compras y Almacén

    hace 2 semanas

    La Paz, México Cadena de Hoteles y Restaurantes A tiempo completo

    _Grupo Habita _ está en busca de colaboradores interesados en formar parte de nuestro equipo de trabajo como _Compras y Almacén._**Objetivo**: Ejecución, planeación y administración de la adquisición / compra de insumos de alimentos y bebidas (vinos, bebidas, materia prima, comida) de los centros de consumo, restaurantes, bares del...

  • Compras y Almacén

    hace 6 días

    La Paz, México Cadena de Hoteles y Restaurantes A tiempo completo

    _Grupo Habita _ está en busca de colaboradores interesados en formar parte de nuestro equipo de trabajo como _Compras y Almacén._ **Objetivo**: Ejecución, planeación y administración de la adquisición / compra de insumos de alimentos y bebidas (vinos, bebidas, materia prima, comida) de los centros de consumo, restaurantes, bares del...

  • Coordinador De Alimentos Y Bebidas

    hace 3 semanas

    La Paz, México Hotel Araiza Palmira A tiempo completo

    **Hotel Araiza Palmira solicita: Coordinador de A y B****Perfil**:- Edad: ***** años- Escolaridad mínima: Licenciatura en gastronomía o carrera afín- Experiência mínima de 3 año en la posición (o similar)**Conocimientos**:- Manejo higiénico de alimentos y bebidas- Experiência en montaje de banquetes y eventos- Administración y manejo de personal-...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    La Paz, México PRESTADORA DE SERVICIOS STAFF HOTELERO GH A tiempo completo

    **Objetivo**:Organizar, administrar y supervisar el área de alimentos y bebidas del hotel, asegurando la calidad operativa del departamento.**Requisitos**:- Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o afín.**-Ingles avanzado**- Experiência mínima 2 años como gerente de Alimentos y Bebidas- Disponibilidad de tiempo completo- Excelente...

  • Subgerente De Alimentos Y Bebidas

    hace 3 semanas

    La Paz, México Human Access A tiempo completo

    Importante empresa de cadena Alimentia solicita Subgerente de Alimentos y Bebidas, Labora en una de los mejores Empresas de México.¡Necesitamos a gente como TÚ!Zona a laborar:Baja California la PazHorario a laborar:Lunes a Domingo de 7:00 AM a 3:00 PM // 3:00 PM a 11:00 PM (Disponibilidad de horario)Actividades a realizar:- Correcta administración de...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    La Paz, México Grupo Hotelero Habita A tiempo completo

    En _**Grupo Hotelero Habita**_ estamos en busca de colaboradores interesados en formar parte de nuestro equipo de trabajo como _**Gerente de Alimentos y Bebidas**_._**Objetivo**:Organizar, administrar y supervisar el área de alimentos y bebidas del hotel, asegurando la calidad operativa del departamento.**Requisitos**:- Licenciatura en Administración,...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 6 días

    La Huerta, México Servicios Aranzazú SA de CV A tiempo completo

    **Hotel Aranzazú Aguascalientes** está en busca de _Gerente de Alimentos y Bebidas_.**Requisitos**:- Profesional en Administración Turística, Gastronomía o equivalentes.- Experiência mínima de 2 años en el puesto- Manejo de personalHabilidades:- Liderazgo- Comunicación- Atención al cliente- Resolución de problemas- OrganizaciónActividades a...

  • Jefe de Compras

    hace 2 semanas

    La Paz, México GRUPO HOTELERO HABITA A tiempo completo

    En _Grupo Hotelero Habita_ | _Baja Club_ estamos en busca de colaboradores interesados en formar parte de nuestro equipo de trabajo y hacer carrera con nosotros como _Jefe de Compras._ **Objetivo**: Ejecución, planeación y administración de la adquisición / compra de insumos de alimentos y bebidas (vinos, bebidas, materia prima, comida) de los centros...