Empleos actuales relacionados con jefe de cocina - La Villa Jal - AXNO BAR
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Chef jefe de cocina
hace 1 semana
, La Villa, Jal., México AXNO BAR A tiempo completoBuscamos a un Jefe de Cocina con experiencia, enfoque en calidad y liderazgo, responsable de garantizar la perfecta ejecución de los platillos, coordinar al equipo de cocina y mantener altos estándares de higiene, seguridad e innovación culinaria.Responsabilidades principales Supervisión y calidad de los platillosAsegurar que cada preparación cumpla los...
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jefe de cocina
hace 4 días
, Americana, Jal., México ROMEA A tiempo completoPerfil de Puesto: Jefe de CocinaDatos GeneralesPuesto: Jefe de CocinaÁrea: Cocina / Alimentos y BebidasReporta a: Gerente General / Director de Alimentos y BebidasEdad: 25 a 45 añosSexo: IndistintoExperiencia: Mínimo 2 años comprobables en puesto similarEscolaridad: Técnico o Licenciatura en Gastronomía (deseable)Tipo de Contrato: Tiempo...
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Subjefe/a de cocina
hace 2 semanas
, Villa la Cima, Jal., México Restaurante los Chilaquiles A tiempo completoEl equipo de "LOS CHILAQUILES" (Restaurante con más de 20 años en el gusto del público y vasta experiencia en el mercado) te invita a ser parte de nuestra gran familia en el puesto de:Subjefe/a de CocinaVen y forma parte de nuestra gran familia de trabajo Subordinando al personal de cocina y cocinando alimentos con la frescura, sabor y calidad que nos...
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Jefe de cocina
hace 3 días
, Zapopan Centro, Jal., México Casa Covara A tiempo completoResumen del Puesto:Tendrás la oportunidad de comenzar un nuevo proyecto en el cual podrás demostrar tus habilidades culinarias y sobresalir por tu enfoque en el detalle, es un espacio reducido por lo cual tu organización y limpieza son clave para el desarrollo de este puesto. Como jefe de Cocina serás responsable de supervisar y coordinar todas las...
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jefe de cocina
hace 1 semana
, Puerta Aqua, Jal., México Cafeteria - Por Definir A tiempo completoResumen del Puesto:Tendrás la oportunidad de comenzar un nuevo proyecto en el cual podrás demostrar tus habilidades culinarias y sobresalir por tu enfoque en el detalle, es un espacio reducido por lo cual tu organización y limpieza son clave para el desarrollo de este puesto. Como jefe de Cocina serás responsable de supervisar y coordinar todas las...
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Subjefe/a de Cocina Operativo
hace 21 horas
Villa la Cima, México Restaurante los Chilaquiles A tiempo completoEl equipo de **“LOS CHILAQUILES"** (Restaurante con más de 20 años en el gusto del público y vasta experiência en el mercado) te invita a ser parte de nuestra gran familia en el puesto de:**Subjefe/a de Cocina****¡Ven y forma parte de nuestra gran familia de trabajo! Subordinando al personal de cocina y cocinando alimentos con la frescura, sabor y...
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Jefe de Cocina
hace 4 días
Jurica la Solana, México Tanuki Ramen A tiempo completoTanuki Ramen Sucursal Juriquilla solicita: Jefe de Cocina Sueldo: $3,500-$4,000 + Propinas + Bono por objetivo Labores a realizar: Inventario Semanal (no lista de compras, solo inventariar) Control de Mermas Ejecutar y supervisar correcta labores de calendario de limpieza Elaboración de Ramen Liderazgo de la Cocina General Horario: Miércoles a...
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Encargada de Cocina
hace 2 semanas
Villa del Pueblito, México Donum HH A tiempo completoRestaurante - cafetería de cocina tradicional francesa, punto de referencia y lider en su ramo tiene una oportunidad para ti como: Encargado de cocina **Zona**: centro **Horario**: de 7:00 am a 4:00 pm, con descanso entre semana **Requisitos**: - Experiência de al menos cinco años en cocina, al menos 2 como jefe o souchef - Conocimiento de manejo...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Contry la Escondida, México MT COMEDORES S. A. DE C.V. A tiempo completo**Quienes somos ?**Restaurantes Merendero Tino con más de 65 años de tradición en comida Regional, Sucursal en Santiago (Carretera Nacional), Pistas Gocars (Carretera a Cola de Caballo), Cumbres y Contry**Sobre el Empleo**Como Jefe de Cocina parte del trabajo es manejo y preparación de alimentos, apertura/cierre del Restaurante, Manejo del personal,...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
La Esperanza, México WE LOVE BURGERS A tiempo completo**WE LOVE BURGERS** ES UNA EMPRESA JOVEN EN CRECIMIENTO POR APERTURA BUSCAMOS TU TALENTO COMO: "**JEFE DE COCINA"** **SUCURSAL PLAZA PARQUE LAS ANTENAS** **Requisitos**: - EXPERIENCIA MINIMA DE 1 AÑO EN PUESTO SIMILAR - CONOCIMIENTO EN LA REALIZACION DE INVENTARIOS - CONOCIMIENTO DE PEPS - CONOCIMIENTO DE COSTOS - MANEJO DE PERSONAL **TE OFRECEMOS**: -...
jefe de cocina
hace 2 semanas
Buscamos a un Jefe de Cocina con experiencia, enfoque en calidad y liderazgo, responsable de garantizar la perfecta ejecución de los platillos, coordinar al equipo de cocina y mantener altos estándares de higiene, seguridad e innovación culinaria.
Responsabilidades principales
Supervisión y calidad de los platillos
Asegurar que cada preparación cumpla los estándares de calidad y presentación.
Establecer lineamientos de temperatura, montaje y tiempos de entrega.
Supervisar continuamente la preparación y buscar mejoras en los procesos.
Gestión del equipo de cocina
Coordinar, supervisar y capacitar al personal.
Asignar tareas y roles, así como organizar horarios y plantillas.
Evaluar el desempeño del equipo.
Control de inventarios y compras
Solicitar insumos y materiales necesarios.
Aplicar sistemas FIFO y FEFO.
Minimizar desperdicios y reportar platillos agotados.
Condiciones y seguridad en la cocina
Supervisar actividades de apertura y cierre.
Asegurar ejecución de mantenimientos preventivos.
Garantizar el correcto manejo de equipos y condiciones de seguridad.
Requisitos
Escolaridad:
Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o afín.
Experiencia:
Experiencia comprobable en cocina profesional.
Experiencia previa liderando equipos y coordinando operaciones de cocina.
Conocimiento profundo en técnicas de cocción, manipulación y presentación de alimentos.
Conocimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y uso de equipo industrial.
Habilidades necesarias:
Comunicación efectiva.
Trabajo bajo presión.
Priorización y toma de decisiones.
Liderazgo y capacidad de organización.
Se trabaja de martes a sábado
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $13, $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Bebidas gratis
- Descuentos y precios preferenciales
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Experiencia:
- Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial