Empleos actuales relacionados con jefe de cocina - La Villa Jal - AXNO BAR

  • Chef jefe de cocina

    hace 1 semana


    , La Villa, Jal., México AXNO BAR A tiempo completo

    Buscamos a un Jefe de Cocina con experiencia, enfoque en calidad y liderazgo, responsable de garantizar la perfecta ejecución de los platillos, coordinar al equipo de cocina y mantener altos estándares de higiene, seguridad e innovación culinaria.Responsabilidades principales Supervisión y calidad de los platillosAsegurar que cada preparación cumpla los...

  • jefe de cocina

    hace 4 días


    , Americana, Jal., México ROMEA A tiempo completo

    Perfil de Puesto: Jefe de CocinaDatos GeneralesPuesto: Jefe de CocinaÁrea: Cocina / Alimentos y BebidasReporta a: Gerente General / Director de Alimentos y BebidasEdad: 25 a 45 añosSexo: IndistintoExperiencia: Mínimo 2 años comprobables en puesto similarEscolaridad: Técnico o Licenciatura en Gastronomía (deseable)Tipo de Contrato: Tiempo...

  • Subjefe/a de cocina

    hace 2 semanas


    , Villa la Cima, Jal., México Restaurante los Chilaquiles A tiempo completo

    El equipo de "LOS CHILAQUILES" (Restaurante con más de 20 años en el gusto del público y vasta experiencia en el mercado) te invita a ser parte de nuestra gran familia en el puesto de:Subjefe/a de CocinaVen y forma parte de nuestra gran familia de trabajo Subordinando al personal de cocina y cocinando alimentos con la frescura, sabor y calidad que nos...

  • Jefe de cocina

    hace 3 días


    , Zapopan Centro, Jal., México Casa Covara A tiempo completo

    Resumen del Puesto:Tendrás la oportunidad de comenzar un nuevo proyecto en el cual podrás demostrar tus habilidades culinarias y sobresalir por tu enfoque en el detalle, es un espacio reducido por lo cual tu organización y limpieza son clave para el desarrollo de este puesto. Como jefe de Cocina serás responsable de supervisar y coordinar todas las...

  • jefe de cocina

    hace 1 semana


    , Puerta Aqua, Jal., México Cafeteria - Por Definir A tiempo completo

    Resumen del Puesto:Tendrás la oportunidad de comenzar un nuevo proyecto en el cual podrás demostrar tus habilidades culinarias y sobresalir por tu enfoque en el detalle, es un espacio reducido por lo cual tu organización y limpieza son clave para el desarrollo de este puesto. Como jefe de Cocina serás responsable de supervisar y coordinar todas las...


  • Villa la Cima, México Restaurante los Chilaquiles A tiempo completo

    El equipo de **“LOS CHILAQUILES"** (Restaurante con más de 20 años en el gusto del público y vasta experiência en el mercado) te invita a ser parte de nuestra gran familia en el puesto de:**Subjefe/a de Cocina****¡Ven y forma parte de nuestra gran familia de trabajo! Subordinando al personal de cocina y cocinando alimentos con la frescura, sabor y...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días


    Jurica la Solana, México Tanuki Ramen A tiempo completo

    Tanuki Ramen Sucursal Juriquilla solicita: Jefe de Cocina Sueldo: $3,500-$4,000 + Propinas + Bono por objetivo Labores a realizar: Inventario Semanal (no lista de compras, solo inventariar) Control de Mermas Ejecutar y supervisar correcta labores de calendario de limpieza Elaboración de Ramen Liderazgo de la Cocina General Horario: Miércoles a...

  • Encargada de Cocina

    hace 2 semanas


    Villa del Pueblito, México Donum HH A tiempo completo

    Restaurante - cafetería de cocina tradicional francesa, punto de referencia y lider en su ramo tiene una oportunidad para ti como: Encargado de cocina **Zona**: centro **Horario**: de 7:00 am a 4:00 pm, con descanso entre semana **Requisitos**: - Experiência de al menos cinco años en cocina, al menos 2 como jefe o souchef - Conocimiento de manejo...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Contry la Escondida, México MT COMEDORES S. A. DE C.V. A tiempo completo

    **Quienes somos ?**Restaurantes Merendero Tino con más de 65 años de tradición en comida Regional, Sucursal en Santiago (Carretera Nacional), Pistas Gocars (Carretera a Cola de Caballo), Cumbres y Contry**Sobre el Empleo**Como Jefe de Cocina parte del trabajo es manejo y preparación de alimentos, apertura/cierre del Restaurante, Manejo del personal,...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    La Esperanza, México WE LOVE BURGERS A tiempo completo

    **WE LOVE BURGERS** ES UNA EMPRESA JOVEN EN CRECIMIENTO POR APERTURA BUSCAMOS TU TALENTO COMO: "**JEFE DE COCINA"** **SUCURSAL PLAZA PARQUE LAS ANTENAS** **Requisitos**: - EXPERIENCIA MINIMA DE 1 AÑO EN PUESTO SIMILAR - CONOCIMIENTO EN LA REALIZACION DE INVENTARIOS - CONOCIMIENTO DE PEPS - CONOCIMIENTO DE COSTOS - MANEJO DE PERSONAL **TE OFRECEMOS**: -...

jefe de cocina

hace 2 semanas


La Villa Jal, México AXNO BAR A tiempo completo

Buscamos a un Jefe de Cocina con experiencia, enfoque en calidad y liderazgo, responsable de garantizar la perfecta ejecución de los platillos, coordinar al equipo de cocina y mantener altos estándares de higiene, seguridad e innovación culinaria.

Responsabilidades principales

Supervisión y calidad de los platillos

Asegurar que cada preparación cumpla los estándares de calidad y presentación.

Establecer lineamientos de temperatura, montaje y tiempos de entrega.

Supervisar continuamente la preparación y buscar mejoras en los procesos.

Gestión del equipo de cocina

Coordinar, supervisar y capacitar al personal.

Asignar tareas y roles, así como organizar horarios y plantillas.

Evaluar el desempeño del equipo.

Control de inventarios y compras

Solicitar insumos y materiales necesarios.

Aplicar sistemas FIFO y FEFO.

Minimizar desperdicios y reportar platillos agotados.

Condiciones y seguridad en la cocina

Supervisar actividades de apertura y cierre.

Asegurar ejecución de mantenimientos preventivos.

Garantizar el correcto manejo de equipos y condiciones de seguridad.

Requisitos

Escolaridad:

Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o afín.

Experiencia:

Experiencia comprobable en cocina profesional.

Experiencia previa liderando equipos y coordinando operaciones de cocina.

Conocimiento profundo en técnicas de cocción, manipulación y presentación de alimentos.

Conocimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y uso de equipo industrial.

Habilidades necesarias:

Comunicación efectiva.

Trabajo bajo presión.

Priorización y toma de decisiones.

Liderazgo y capacidad de organización.

Se trabaja de martes a sábado

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $13, $15,000.00 al mes

Beneficios:

  • Ayuda o servicio de transporte
  • Bebidas gratis
  • Descuentos y precios preferenciales
  • Seguro de vida
  • Servicio de comedor
  • Uniformes gratuitos

Experiencia:

  • Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial