Ayudante de barra

hace 3 días

Mérida, Yucatán, México Gastro Yucatàn - Restaurante El Catrìn A tiempo completo

Objetivo: Ayudar al barman en los requerimientos del bar, así como mantener el bar surtido (cerveza, refrescos, hielo, etc), conservarlo limpio y organizado en todo momento.

Funciones específicas:

➢ Revisa el funcionamiento de su equipo de bar (neveras, máquina de hielo, cafetera,

licuadora, etc).

➢ Informar al jefe de inmediato de los faltantes y/o equipos dañados.

➢ Se reporta listo para la apertura

Bar Terraza (Apertura)

➢ Se presenta a la hora establecida debidamente uniformado dejando sus pertenencias y mochilas en su locker.

➢ Checar entrada en el sistema de huella digital y avisar al jefe inmediato de su llegada.

➢ Barrer y lavar el piso del bar, incluido la limpieza de la coladera.

➢ Verificar inventario inicial (stock) y cotejar que tenga suficiente para su turno, de no ser así surtir (según su barra).

➢ Revisa la limpieza de la cristaleria donde se sirven las bebidas (bolear antes).

o El personal en turno debe revisar todos los dias la producción de sus neveras y

revisar el etiquetado.

o El etiquetado debe llevar nombre del producto, fecha de leaboración y fecha de

caducidad. (Ver listado de caducidades de productos)

➢ Mantener limpia y ordenada la contrabarra, el área de cristalería y el área de escamoche.

➢ La barra debe estar limpia y debe tener minimo 3 servilleteros limpios y surtidos.

➢ Conectar la impresora y verificar su correcto funcionamiento.

➢ Checar su check list para tener todo listo para el servicio.

➢ Mantener en general la buena apariencia del bar.

➢ Llenar la hoja de mermas y tomar foto como evidencia física, la foto debe ser clara y quede muestre que si es una merma, como las cervezas congeladas, en el caso de los vinos se debe ver la fecha de apertura del vino (la foto se manda al grupo de bares).

➢ Prepara y sirve las bebidas solicitadas por los meseros manteniendo los estándares de calidad y presentación (antes de los 3 min).

➢ Bolea la cristalería donde se sirven las bebidas.

➢ Mantiene limpia la barra de vasos (Área de escamoche).

➢ Mantener una buena presentación a la hora de servicio.

➢ Informar al jefe inmediato de algún faltante.

➢ Efectúa el cierre de barra cuando se le indique y no sirve ninguna otra bebida.

➢ Lava vasos y aditamientos.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $8, $8,364.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Ayudante de barra

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Active Consultores A tiempo completo

    Forma parte de este nuevo restaurante de Desayunos-Brunch en su próxima apertura Temozón Norte | Turno DiurnoSerás el apoyo fundamental en nuestra barra de café y especialidades; tu aportación marcará la diferencia.Funciones PrincipalesAbastecer insumos a barraPreparar bases simples de bebidaLavar y ordenar utensilios de barraMantener limpia el área...

  • Ayudante de barra

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México ACTIVE CONSULTORES A tiempo completo

    Forma parte de este nuevo restaurante de Desayunos-Brunch en su próxima aperturaTemozón Norte | Turno DiurnoSerás el apoyo fundamental en nuestra barra de café y especialidades; tu aportación marcará la diferencia.Funciones principales:Abastecer insumos a barraPreparar bases simples de bebidaLavar y ordenar utensilios de barraMantener limpia el área...

  • ayudante general

    hace 4 días

    Mérida, Yucatán, México GRUPO ZUDEM SA DE CV A tiempo completo

    Estamos buscando Ayudantes para apoyar a los oficiales en actividades operativas dentro del área asignada. La persona seleccionada brindará soporte en tareas básicas de mecánica, eléctrica o instrumentación (según corresponda), asegurando el orden, limpieza y correcto desarrollo de los trabajos.Este puesto es ideal para personas responsables, con...

  • ayudante general

    hace 3 días

    Mérida, Yucatán, México TRATO Y CONTACTO, SA DE CV A tiempo completo

    IMPORTANTE EMPRESA DEDICADA A LA PUBLICIDAD Y VENTA DE INSUMOS PARA ARTES GRÁFICAS SOLICITA:AYUDANTE GENERAL.REQUISITOS.Edad: 20 a 40 añosEscolaridad Mínima: BachilleratoSexo: IndistintoExperiencia: En puestos similares preferentemente.Disponibilidad: 100%FUNCIONES Y ACTIVIDADES DIARIAS A REALIZAR.Apoyar con la apertura y cierre de la sucursal.Brindar...

  • Ayudante general sucursal oriente

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México Auto Partes y Mas S.A. de C.V. A tiempo completo

    Solicitamos:AYUDANTE GENERALActividades:SurtirCarga y descargaRecibo y acomodo de mercancíaLimpieza del áreaRequisitos:De 20 a 40 añosSecundaria terminadaEstabilidad laboralActitud de servicio, apego a normas, organización y responsabilidadOfrecemos:Pago semanalApoyo de comedorPrestaciones de leyAguinaldoPosibilidad de desarrollo con base a resultados y...

  • Ayudante de Barra

    hace 7 días

    Mérida Centro, México GRUPO CHOKRAN A tiempo completo

    ü Armar el área de trabajo. - Limpieza área de trabajo, barra, neveras, repisas y contenedores. - Ordenar la barra. - Ordenar las botellas - Ordenar utensilios de trabajo. - Auxiliar al encargado de barra en la preparación de bebidas - Preparar el equipo e insumos necesarios para proporcionar el servicio a los clientes. - Cortar fruta. - Revisar que las...

  • Ayudante De Barra

    hace 3 semanas

    Mérida, México Mr. Pampas Do Brasil Mérida A tiempo completo

    Ayudante de Barra**Requisitos**:- Con experiência- Disponibilidad de tiempo- De 18 a 40- Trabajo en equipoInteresados presentarse con solicitud de empleo elaborada en restaurante Mr Pampas (Prolongación Montejo #118, colonia México Mérida, Yucatán) horario de 1pm a 6pmTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $5,****** - $5,****** al mesTipo de jornada:-...

  • Ayudante De Barra

    hace 3 semanas

    Mérida, México Corporativo Bawa A tiempo completo

    **BABE ´S MERIDA****Ubicado en **C.Entre 55 y 53, *****, C. ******, Centro, ***** Mérida, Yuc.**SOLICITA AYUDANTE DE BARRA****Requisitos**:- Atencion al cliente- Experiência de 6 meses minimo- Conocimiento básico en bebidas con y sin alcohol.- Manejo de maquinaria para la preparación de café.- Disponibilidad de horarios.- Trabajo en equipo.Ofrecemos-...

  • Ayudante de Barra

    hace 2 semanas

    Mérida, México Active Consultores A tiempo completo

    ¡Forma parte de este nuevo restaurante de Desayunos-Brunch en su próxima apertura! Temozón Norte | Turno Diurno Serás el apoyo fundamental en nuestra barra de café y especialidades; tu aportación marcará la diferencia. **Funciones principales**: - Abastecer insumos a barra - Preparar bases simples de bebida - Lavar y ordenar utensilios de barra -...

  • Ayudante De Barra

    hace 3 semanas

    Mérida, México Operadora De Alimentos Coyoacan A tiempo completo

    Estamos en busca de personal en el área de barra en nuestra sucursal de Urban Center:Ofrecemos;- Sueldo base más propinas semanales- Prestaciones de ley desde el primer día- Servicio de comerdor- Oportunidades de crecimiento**Requisitos**:- Experiência comprobable de 1 año- Disponibilidad de horarios- Actitud de servicio¡Postúlate!

  • Ayudante De Barra

    hace 3 semanas

    Mérida, México Cognitive Skill Center A tiempo completo

    **Requisitos**:Sexo indistintoEdad: 18 años a 45 añosEscolaridad mínima primariaExperiência mínima de 1 año**Ofrecemos**:Sueldo de $6,***** MensualesPropinasAlimentos**Prestaciones de Ley**Prima vacacional 25%15 días de aguinaldo.IMSSINFONAVITAFORE**Prestaciones superiores a Ley**:Acceso a Red Medica de bajo costo (Médicos, Laboratorios, Farmacias,...

  • Ayudante De Barra

    hace 3 semanas

    Mérida, México Habaneros A tiempo completo

    Funciones:- Servir cafés cada que sea solicitado.- Preparar y servir aguas frescas todos los días de trabajo siguiendo las indicaciones que se le proporcione.- Servir de manera adecuada y eficiente los refrescos, aguas, cervezas, etc- Conocimiento mínimo en cocteles, (clericot, margaritas, carajillo, mezcalita) NO necesario- Apoyo general de la barra-...

  • Encargado de Barra

    hace 2 semanas

    , Mérida Centro, Yuc., México La Santanita A tiempo completo

    Buscamos al alma que lidere nuestra barra con pasión, visión y carácter En La Santanita, la barra es escenario, arte y corazón… y tú puedes ser quien la dirija.En el corazón vibrante de Mérida, La Santanita no solo es un restaurante-bar: es una experiencia que enciende los sentidos. Aquí, cada bebida tiene identidad, cada noche tiene magia, y la...

  • Jefe De Barra

    hace 3 semanas

    Mérida, México Mecarape S.A. De C.V. A tiempo completo

    En el restaurante _**EMPLUMADO**_creemos que la comida va más allá de los ingredientes; es un viaje que nos lleva a través de sabores, culturas y momentos especiales.Actualmente nos encontramos en busca de_ **Jefe de Barra**_, esperamos poder contar con tu participación para ser parte de nuestro equipo.Funciones y responsabilidades:- Coordinar y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas

    Mérida, México Mr. PAMPAS Do Brasil Mérida A tiempo completo

    Ayudante de Barra**Requisitos**:- Con experiência- Disponibilidad de tiempo- De 18 a 40- Trabajo en equipoInteresados presentarse con solicitud de empleo elaborada en restaurante Mr Pampas (Prolongación Montejo #118, colonia México Mérida, Yucatán) horario de 1pm a 6pmTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $8,000.00 - $8,100.00 al mesTipo de jornada:-...