Capitán de meseros

hace 2 semanas

Emiliano Zapata Jal, México Hotel Delfín A tiempo completo

En Hotel Delfín estamos buscando un Capitán de Meseros para el turno de la tarde

El Capitán de Meseros es responsable de supervisar, coordinar y apoyar al equipo de meseros durante el turno vespertino, garantizando un servicio eficiente, amable y alineado con los estándares de calidad. Asegura la correcta operación del restaurante o área de alimentos y bebidas, la satisfacción del huésped y el cumplimiento de los procedimientos internos.

Responsabilidades Principales

  • Supervisar las operaciones del restaurante durante el turno vespertino.
  • Dirigir y apoyar al equipo de meseros, asignando estaciones y tareas.
  • Verificar el montaje adecuado del comedor: mise en place, limpieza, orden y presentación.
  • Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio, etiqueta y protocolo.
  • Resolver quejas o inquietudes del cliente de manera profesional y efectiva.
  • Capacitar al personal nuevo y reforzar procedimientos en el equipo existente.
  • Coordinar con cocina, bar y otros departamentos para garantizar un servicio fluido.
  • Supervisar el cierre de turno: cortes, reportes, arqueos y entrega de responsabilidades.
  • Verificar inventarios de loza, cristalería, cubertería y suministros.
  • Cumplir y hacer cumplir políticas de higiene, seguridad y normas sanitarias.

Requisitos del Puesto

  • Bachillerato concluido (deseable carrera técnica)
  • Mínimo 2 años de experiencia en el puesto
  • Experiencia en hotelería o restaurantes
  • Manejo de protocolos de servicio y hospitalidad
  • Conocimientos básicos de coctelería y maridaje
  • Liderazgo, comunicación efectiva y manejo de conflictos
  • Orientación al huésped y actitud de servicio
  • Organización, enfoque a resultados y trabajo bajo presión
  • Liderazgo y trabajo en equipo
  • Atención al detalle
  • Resolución de problemas
  • Orientación al servicio
  • Proactividad
  • Gestión del tiempo

Ubicación: Rodolfo Gómez #111, Zona Romántica, Puerto Vallarta

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Esta es tu oportunidad para destacar en la hospitalidad

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $12, $16,000.00 al mes

Beneficios:

  • Descuentos y precios preferenciales
  • Servicio de comedor
  • Uniformes gratuitos
  • Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Capitán de meseros

    hace 2 semanas

    , Chapalita Sur, Jal., México MARISCOS A tiempo completo

    Por apertura de restaurante se solicita Capitán de meserosRequisitos:*Edad de 28 a 33 años*Vivir cerca de la zona*Inglés básico*Horarios rotativosFacilidad de palabra y organizad@*Experiencia mïnima de 2 años*Trabajo bajo presión, metas y objetivosActividades:*Coordinación de personal*Solución de conflictos*Garantizar atención adecuada al...

  • Capitán de meseros

    hace 2 semanas

    , Colonial Tlaquepaque, Jal., México Mariscos el social A tiempo completo

    Capitán de MeserosRequisitosExperiencia: 3 años en el cargoManejo de equiposDisponibilidad de horarioEdad: 25 a 40 añosSexo: IndistintoActividadesSupervisión del servicio en pisoRealizar briefing con el personal a cargoAsignación de áreas y talachasSolución de conflictosValidar que los platillos y bebidas salgan en tiempo y formaRevisión de cuentas,...

  • Capitán de meseros

    hace 2 semanas

    , Camino Real, Jal., México SUSHI CHAPALITA A tiempo completo

    del PuestoEl capitán de meseros reporta usualmente al gerente de turno o al gerente general. Responsabilidades Principales:Supervisión y Coordinación: Liderar, supervisar y coordinar las actividades del equipo de meseros y, en ocasiones, del personal de cocina, para asegurar un servicio eficiente, rápido y de alta calidad.Gestión del Personal:...

  • capitán de meseros

    hace 1 semana

    , Villa las Flores, Jal., México Holiday Inn Express and Suites A tiempo completo

    Forma parte de.. GRANDES HOTELES QUE LOS HUÉSPEDES AMANSOLICITAMOS CAPITÁN DE MESEROS (Para banquetes)Requisitos:Experiencia mínima 1 año en el puestoIngles intermedio indispensableDisponibilidad de horarioGusto por el servicio y atención al clienteOfrecemos:Sueldo base $14,000.00 mensual brutosBono mensual de $1,500.00Bono por resultados de...

  • mesero (eventual)

    hace 6 días

    Emiliano Zapata, México Mora Turismo y Convenciones SA de CV A tiempo completo

    HOTEL RADISSON CUERNAVACA ESTA EN BUSQUEDA DE TU TALENTO COMO: MESEROResponsabilidades:Tomar pedidos de comida y bebida de manera precisa y eficiente.Servir a los clientes de manera cortés y profesional.Mantener la limpieza y organización de las áreas de trabajo y mesas.Colaborar con el equipo para garantizar una experiencia excepcional para el...

  • mesero vendedor

    hace 2 semanas

    , Camino Real, Jal., México SUSHI CHAPALITA A tiempo completo

    del Puesto: Mesero Vendedor de RestauranteTítulo del Puesto: Mesero Vendedor (o Camarero Vendedor)Departamento: Servicio / OperacionesReporta a: Capitán de Meseros / Gerente de RestauranteResumen del Puesto:El mesero vendedor es responsable de brindar una experiencia gastronómica memorable y personalizada a los comensales, actuando como asesor culinario y...

  • Mesero

    hace 18 horas

    44630, Circunvalación Américas, Jal., México Mar de cortes A tiempo completo

    Buscamos un mesero con las siguientes habilidades y características para trabajar en restaurante ubicado en providencia sur: - Muy buena actitud y proactivo. - Experiência de 1 a 2 años mínimo. - No mayor a 30 años de edad. - Conocimientos de Cortes de carnes y vinos. Se otorgan Prestaciones de Ley así como también Propinas y bonos. Tipo de puesto:...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 1 semana

    Tlaquepaque Centro, Jal., México M CONSULTORIA FREELANCE A tiempo completo

    Unete a nuestro equipo de trabajo, Restaurante en el corazón Tlaquepaque solicita:SUPERVISOR RESTAURANTRequisitos:Experiencia previa como Capitan o supervisor en RestaurantFacilidad para coordinar equipo de trabajo.Atención al cliente y actitud de servicio.Disponibilidad de horarioFacil acceso a la zona de Tlaquepaque centroResponsabilidades:Encargado de...

  • Mesero

    hace 1 semana

    , Ciudad Del Sol, Jal., México Gastronómica Coreana, S.A. de C.V. A tiempo completo

    RESTAURANTE SSAM Plaza la perlaSolicita MESERO VendedorFácil acceso zona elegidaAtención al cliente, Orden y limpieza, Manejo y control de punto de venta y Habilidad para aprender menúsExperiencia basicaOFRECEMOSSueldo Base mensual $8,645 + propinas (Ingresos superiores a los $18,000)Prestaciones Superiores a las de leyFondo de ahorroCapacitación y...

  • Capitán de Meseros

    hace 7 días

    45608, Parque Industrial Tecnológico, Jal., México Oysters A tiempo completo

    3312950265 ---3347514705 Días para entrevistas de lunes a miercoles de 11 am a 4 pm Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $11,000.00 al mes Beneficios: - Bebidas gratis - Descuentos y precios preferenciales - Horarios flexibles Pago complementario: - Propinas Tipo de jornada: - Disponibilidad en noches - Incluye fines de semana - Rotativo - Turno...