Supervisor de Restaurante

El Supervisor General de Restaurante Oaxateco, responsable de supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la operación diaria del restaurante. Este puesto asegura que el restaurante funcione de manera eficiente y efectiva, cumpliendo con los estándares de calidad, servicio al cliente, y regulaciones de seguridad alimentaria. El supervisor trabaja en estrecha colaboración con el equipo del restaurante para garantizar una experiência excepcional para los clientes.

**Responsabilidades Principales**:

- **Supervisión Operativa**:

- Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la eficiencia y calidad en el servicio.
- Coordinar y gestionar al personal, incluyendo la asignación de tareas y horarios.
- Resolver problemas operativos y de servicio al cliente de manera rápida y efectiva.
- **Gestión del Personal**:

- Capacitar y desarrollar al personal en técnicas de servicio al cliente, procedimientos operativos y normas de seguridad.
- Evaluar el desempeño del personal y proporcionar retroalimentación continua.
- Fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivador.
- **Control de Calidad y Seguridad**:

- Garantizar que se cumplan los estándares de calidad en la preparación y presentación de los alimentos.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y de higiene.
- Realizar inspecciones regulares para identificar y corregir problemas potenciales.
- **Atención al Cliente**:

- Mantener altos níveles de satisfacción del cliente, respondiendo a sus necesidades y resolviendo quejas de manera profesional.
- Monitorear y mejorar continuamente la experiência del cliente.
- **Gestión Administrativa**:

- Controlar los inventarios y realizar pedidos de suministros según sea necesario.
- Supervisar el manejo de efectivo y las transacciones financieras diarias.
- Preparar informes operativos y financieros para la administración.

**Requisitos del Puesto**:

- **Educación y Experiência**:

- Licenciatura en Administración de Empresas, Hostelería, o campo relacionado (preferible).
- Experiência mínima de 2 años en un puesto de supervisión en el sector de la restauración.
- Ser Oaxaqueño PREFERENCIAL.
- **Habilidades**:

- Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Habilidades excepcionales de servicio al cliente y resolución de problemas.
- Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y regulaciones sanitarias.
- Habilidades organizativas y capacidad para manejar múltiples tareas simultáneamente.
- Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y feriados.

**Competencias**:

- Liderazgo y capacidad para motivar equipos.
- Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita.
- Orientación a resultados y atención al detalle.
- Proactividad y capacidad para tomar decisiones bajo presión.
- Habilidad para adaptarse a cambios rápidos en el entorno de trabajo.

**Beneficios**:

- Salario competitivo y beneficios adicionales.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: Hasta $18,000.00 al mes

Pago complementario:

- Bono de productividad

Tipo de jornada:

- Turno de 10 horas

Puede trasladarse:

- C.P 45136, C.P : Trasladarse al trabajo sin problema

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $12,000.00 - $18,000.00 al mes

Pago complementario:

- Bono de productividad

Tipo de jornada:

- Turno de 10 horas

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Conoces la gastronomía Oaxaqueña?

Escolaridad:

- Primaria (Deseable)

Experiência:

- Supervisor de restaurante: 2 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial