Chef Sushero

**Vacante: Chef Sushero**:
**Restaurante de categoría - Cocina Japonesa**

¿Te apasiona la gastronomía japonesa? ¿Te distingue tu precisión, técnica y atención al detalle?
Entonces esta es la oportunidad perfecta para ti

Buscamos un **Chef Sushero** con experiência y pasión por la cocina oriental, capaz de crear platillos con la más alta calidad, sabor y presentación.

**Requisitos**:

- **Experiência mínima**: 1 año en cocina japonesa o como Sushero.

- **Disponibilidad de horario.**

- Excelente presentación personal.

**Actitudes personales**:

- Actitud de servicio y gusto por el trabajo en equipo.

- Honestidad, responsabilidad y disciplina.

- Proactividad y buena organización.

- Facilidad de palabra y trato amable.

- Pasión por la calidad, precisión y estética culinaria.

**Conocimientos y responsabilidades**:

- Preparar y presentar alimentos siguiendo los estándares del restaurante.

- Elaborar sushi, makis, nigiris y especialidades japonesas con técnica y precisión.

- Conocer y aplicar los tiempos de cocción adecuados para cada alimento.

- Evaluar frescura y calidad de productos mediante olor, color y sabor.

- Aplicar técnicas correctas de conservación y almacenamiento para evitar mermas.

- Garantizar la calidad, sabor, textura y presentación de todos los platillos.

- Mantener su estación limpia, organizada y abastecida.

- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes.

**Ofrecemos**:

- **Sueldo mensual**: $8,364.00

- **Propinas diarias**

- **Apoyo de comedor**

- Excelente ambiente laboral

- **Oportunidad de crecimiento en el área gastronómica**

**Únete a nuestro equipo culinario**:
Si la cocina japonesa es tu pasión y quieres desarrollarte en un restaurante de alto nível,
**postúlate y demuestra tu talento