Jefe de Barra
hace 2 semanas
**Estamos buscando Jefe de Barra para Santa Montaña**
Forma parte de la familia **Grupo Manía** como **Jefe de Barra** en nuestro restaurante **Santa Montaña**, un espacio único en medio del bosque, donde la calidad, la pasión por el servicio y la experiência del cliente lo son todo.
**Ubicación**:
Carretera Picacho-Ajusco km 12.2, Tlalpan, Ciudad de México, 14734 CDMX
**OFRECEMOS**:
- Sueldo diario de **$500 pesos**:
- **Propinas semanales**:
- **Pago semanal**:
- **De 3 a 4 días de trabajo por semana**, según operación (jueves a domingo o viernes a domingo)
- Acceso a **comedor**:
- **Prestaciones de ley**:
- **Estacionamiento gratuito**:
- **20% de descuento** en todas las unidades de Grupo Manía
**Requisitos**:
- **Mínimo 2 a 3 años de experiência** como jefe de barra o puesto similar
- Vivir **cerca de la zona de Picacho-Ajusco**:
- Conocimiento en:
- **Manejo de inventarios**:
- **Control de insumos y bateos**:
- Preparación y presentación de bebidas estándar y de autor
- Control de costos y merma
- Coordinación de equipo de bar
- Atención personalizada al cliente en barra
- Habilidades de liderazgo, trabajo bajo presión y excelente presentación
- **FUNCIONES PRINCIPALES**:
- Supervisar la correcta operación del bar durante el servicio
- Diseñar y mantener actualizada la carta de bebidas junto con el chef o gerente
- Capacitar y dirigir al equipo de bartenders y ayudantes
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación
- Realizar pedidos semanales y controlar el stock
- Mantener la limpieza, orden y cumplimiento de normas de higiene
- Coordinar con cocina y piso para un servicio integral al cliente
Si tienes la energía, experiência y pasión por brindar experiências memorables desde la barra
**Queremos conocerte**
**Postúlate ahora y forma parte de Santa Montaña.**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $6,000.00 - $8,000.00 al mes
Beneficios:
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 10 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 12/07/2025
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Jefe de Barra
hace 3 días
San Miguel la Rosa, México MOCHOMOS PUEBLA A tiempo completoSomos un grupo restaurantero con 17 años de trayectoria, consolidados como líderes en fine dining.Estamos buscando al mejor talento para formar parte del equipo de barra como **JEFE DE BARRA **en restaurante ubicado en Plaza Solesta¡Únete al mejor equipo!**Perfil**:- Mantener al equipo de trabajo completo- Tener comunicación con el equipo para el buen...
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Jefe de Barra
hace 2 semanas
San Ramon Norte, México PETIT DELICE A tiempo completo¡Oportunidad única para ser **Jefe de Barra** en una empresa líder en gastronomía! Petit Delice es un **restaurante Francés Artesanal**con nueve años en la ciudad, donde todo lo que realizamos es hecho en casa y con mucho amor. Nuestro compromiso es brindar un servicio apegado a estándares de calidad e higiene, los cuales son de los pilares más...
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Mixólogo / Jefe de Barra
hace 2 semanas
, San Martín, Qro., México OPERADORA DE SERVICIOS RINCON DE LA PEÑA SA DE CV A tiempo completo $180,000 - $240,000 al añoEstamos en busca de un mixólogo o jefe de barra creativo, con pasión por la coctelería, responsabilidad y excelente actitud de servicio. Buscamos a alguien que disfrute innovar, mantener altos estándares de calidad y liderar al equipo de barra.Responsabilidades:· Producción y preparación de insumos para barra.· Elaboración y preparación de bebidas...
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Bartender Jefe de Barra
hace 2 semanas
Miguel Hidalgo, México Grupo Costeño A tiempo completoEstamos en búsqueda de tu talento, **Grupo Costeño** quiere conocerte y quiere seguir teniendo este éxito contigo. Buscamos **Jefe de Barra** **¿Qué necesitas?** - Experiência de 3 años en bebidas y coctelería. - Servicio de restaurantes fine dining. - Experiência liderando equipos de bartenders y personal de servicio. - Manejo de inventarios y...
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Bartender/mixologo/jefe de Barra/ayudante de Barra
hace 2 semanas
San Miguel de Allende, México Grupo Utopia A tiempo completo¡CARAJILLO SAN MIGUEL DE ALLENDE BUSCA TÚ TALENTO! AYUDANTE DE BARRA MIXOLOGO BARTENDER JEFE DE BARRA Forma parte de la cadena restaurantera del momento, posicionada cómo un concepto moderno e innovador enfocada en crear experiências culinarias de alta calidad y brindar un ambiente inigualable. **Requisitos**: - Experiência en el puesto...
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Jefe de barra
hace 2 semanas
Oaxaca, San Carlos Yautepec, Oax., México Grupo Cozana A tiempo completoDescripción del puesto Como Jefe de barra en Grupo Cozana, serás responsable de la gestión y supervisión de la barra, asegurando un servicio de alta calidad a nuestros clientes. Tus tareas diarias incluirán la gestión del inventario de bebidas, la coordinación con el personal, y garantizar la limpieza y presentación del área de trabajo. Este es un...
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Jefe de Barra
hace 16 horas
Miguel Hidalgo, México RESTAURANTES SA DE CV A tiempo completo**Vacante para la empresa RESTAURANTES SA DE CV en Polanco -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**:**Tori Tori se define por ser un ícono de la cocina tradicional japonesa en México. Fundado por el Dr. Katsumi Kumoto hace más de 25 años, es considerado hasta el día de hoy, uno de los mejores restaurantes en todo el país.****Solicita JEFE DE...
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Jefe de Barra
hace 15 horas
San Andrés Cholula Centro, México BAR CREATIVO A tiempo completoSe busca jefe de barra para restaurante - bar en Cholula Conocimiento en coctelería Liderazgo Maneje personal a su cargo Proactivo y responsable Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $1,500.00 a la semana Pago complementario: - Propinas Tipo de jornada: - Turno de 8 horas Pregunta(s) de postulación: - ¿Que tan lejos te queda Container city...
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Jefe de Barra en Cuerno
hace 1 semana
San Pedro Garza García, N. L., México Grupo Costeño A tiempo completo**Oferta de Empleo**: Jefe de Barra Grupo Costeño está buscando un Jefe de Barra para unirse a nuestro equipo en crecimiento. **Requisitos**: 1.Experiência demostrable en la gestión de inventarios y el manejo de personal en entornos de fine dining. 2.Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar a un equipo. 3.Amplia experiência en...
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Encargado de Barra
hace 7 días
San Miguel de Allende, México Hotel Casa Sierra Nevada A tiempo completo¡Únete al equipo de Belmond como Jefe de Barra! En Casa de Sierra Nevada, nos apasiona ofrecer una experiência excepcional a nuestros clientes. Buscamos un jefe de barra dinámico y bilingüe para unirse a nuestro equipo y liderar nuestro programa de bebidas.**Responsabilidades**:- Supervisar y coordinar todas las actividades de la barra, incluyendo la...