Jefe de Barra

hace 5 días

San Miguel Ajusco, México Corp. MANIA A tiempo completo

**Estamos buscando Jefe de Barra para Santa Montaña**

Forma parte de la familia **Grupo Manía** como **Jefe de Barra** en nuestro restaurante **Santa Montaña**, un espacio único en medio del bosque, donde la calidad, la pasión por el servicio y la experiência del cliente lo son todo.

**Ubicación**:
Carretera Picacho-Ajusco km 12.2, Tlalpan, Ciudad de México, 14734 CDMX

**OFRECEMOS**:

- Sueldo diario de **$500 pesos**:

- **Propinas semanales**:

- **Pago semanal**:

- **De 3 a 4 días de trabajo por semana**, según operación (jueves a domingo o viernes a domingo)
- Acceso a **comedor**:

- **Prestaciones de ley**:

- **Estacionamiento gratuito**:

- **20% de descuento** en todas las unidades de Grupo Manía

**Requisitos**:

- **Mínimo 2 a 3 años de experiência** como jefe de barra o puesto similar
- Vivir **cerca de la zona de Picacho-Ajusco**:

- Conocimiento en:

- **Manejo de inventarios**:

- **Control de insumos y bateos**:

- Preparación y presentación de bebidas estándar y de autor
- Control de costos y merma
- Coordinación de equipo de bar
- Atención personalizada al cliente en barra
- Habilidades de liderazgo, trabajo bajo presión y excelente presentación
- **FUNCIONES PRINCIPALES**:

- Supervisar la correcta operación del bar durante el servicio
- Diseñar y mantener actualizada la carta de bebidas junto con el chef o gerente
- Capacitar y dirigir al equipo de bartenders y ayudantes
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación
- Realizar pedidos semanales y controlar el stock
- Mantener la limpieza, orden y cumplimiento de normas de higiene
- Coordinar con cocina y piso para un servicio integral al cliente

Si tienes la energía, experiência y pasión por brindar experiências memorables desde la barra
**Queremos conocerte**

**Postúlate ahora y forma parte de Santa Montaña.**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $6,000.00 - $8,000.00 al mes

Beneficios:

- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Turno de 10 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 12/07/2025

  • Jefe de Barra con Conocimiento en Mixología

    hace 3 semanas

    San Miguel de Allende, México Jefe de barra A tiempo completo

    Nuevo restaurante de Guanajuato esta solicitando**Jefe de barra****Requisitos**- Experiência mínima de 2 años en restaurante en el área de bar- Bachillerato concluido- Conocimiento en mixología**Actividades**- Realizar inventario diario de bebidas mas vendidas y por semana toda la barra- Control de inventario (bebidas, loza, cristalería y pedidos de...

  • Jefe de Barra con Conocimiento en Mixología

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, México Jefe de barra A tiempo completo

    Nuevo restaurante de Guanajuato esta solicitando**Jefe de barra****Requisitos**- Experiência mínima de 2 años en restaurante en el área de bar- Bachillerato concluido- Conocimiento en mixología**Actividades**- Realizar inventario diario de bebidas mas vendidas y por semana toda la barra- Control de inventario (bebidas, loza, cristalería y pedidos de...

  • Jefe de Barra Bilingüe

    hace 1 semana

    San Miguel de Allende Centro, México Hotel Casa Sierra Nevada A tiempo completo

    ¡Únete al equipo de Belmond como Jefe de Barra! En Casa de Sierra Nevada, nos apasiona ofrecer una experiência excepcional a nuestros clientes. Buscamos un jefe de barra dinámico y bilingüe para unirse a nuestro equipo y liderar nuestro programa de bebidas. **Responsabilidades**: - Supervisar y coordinar todas las actividades de la barra, incluyendo...

  • Jefe de Barra

    hace 6 días

    San Ramon Norte, México PETIT DELICE A tiempo completo

    ¡Oportunidad única para ser **Jefe de Barra** en una empresa líder en gastronomía! Petit Delice es un **restaurante Francés Artesanal**con nueve años en la ciudad, donde todo lo que realizamos es hecho en casa y con mucho amor. Nuestro compromiso es brindar un servicio apegado a estándares de calidad e higiene, los cuales son de los pilares más...

  • Bartender Jefe de Barra

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México CATAMUNDI A tiempo completo

    Ven a formar parte de nuestro gran equipo de trabajo, Grupo Importante Restaurantero esta solicitando **Jefe de Barra** **Requisitos**: - Experiência en establecimientos de alimentos y bebidas como jefe de barra, bartender o afín de mínimo 3 años. - Escolaridad media - Género y edad indistinto - Proactividad para la excelencia, calidad y...

  • Bartender Jefe de Barra

    hace 6 días

    Miguel Hidalgo, México Grupo Costeño A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de tu talento, **Grupo Costeño** quiere conocerte y quiere seguir teniendo este éxito contigo. Buscamos **Jefe de Barra** **¿Qué necesitas?** - Experiência de 3 años en bebidas y coctelería. - Servicio de restaurantes fine dining. - Experiência liderando equipos de bartenders y personal de servicio. - Manejo de inventarios y...

  • Bartender/mixologo/jefe de Barra/ayudante de Barra

    hace 6 días

    San Miguel de Allende, México Grupo Utopia A tiempo completo

    ¡CARAJILLO SAN MIGUEL DE ALLENDE BUSCA TÚ TALENTO! AYUDANTE DE BARRA MIXOLOGO BARTENDER JEFE DE BARRA Forma parte de la cadena restaurantera del momento, posicionada cómo un concepto moderno e innovador enfocada en crear experiências culinarias de alta calidad y brindar un ambiente inigualable. **Requisitos**: - Experiência en el puesto...

  • Bartender Jefe de Barra

    hace 4 semanas

    San Marino, México Pescadito Camaròn Pachuca A tiempo completo

    **Bartender Jefe de barra****Ofrecemos salario base semanal de $2,773.00, propinas diarias y prestaciones de ley.**Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $11,884.00 al mesPago complementario:- PropinasLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Barra

    hace 3 semanas

    San Andrés Cholula Centro, México BAR CREATIVO A tiempo completo

    Se busca jefe de barra para restaurante - bar en CholulaConocimiento en cocteleríaLiderazgoManeje personal a su cargoProactivo y responsableTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $1,500.00 a la semanaPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Turno de 8 horasPregunta(s) de postulación:- ¿Que tan lejos te queda Container city de tu casa?Experiência:-...

  • Jefe de Barra

    hace 3 semanas

    Cabo San Lucas, México Grupo Anderson's A tiempo completo

    Grupo Anderson's se complace en anunciar una vacante para el puesto de Jefe de Barra en uno de nuestros prestigiosos restaurantes.**Requisitos**:1. Al menos 3 años de experiência comprobada en un cargo similar, preferiblemente en un entorno de alta gama.2. Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar un equipo.3. Amplios conocimientos...