Chef Cocina Japonesa

hace 6 días

Cuernavaca, México LEROM INNOVACIONES GASTRONÓMICAS S.A. DE C.V. A tiempo completo

**Importante Restaurant se encuentra en búsqueda de talento**:
“Chef de Cocina Oriental y Tepanyaki”

**Requisitos**:

- Escolaridad: Lic. Gastronomía
- Diplomados Cocina Oriental.
- Sexo: indistinto
- Edad: 35 años en adelante
- Experiência mínima 10 años

**Funciones**:

- Diseñar y desarrollar menús creativos y atractivos, considerando la estacionalidad, la disponibilidad de ingredientes frescos y las preferencias del cliente.
- Supervisar la calidad de los ingredientes, técnicas culinarias y presentación de platos para garantizar altos estándares en todo momento.
- Contratar, capacitar y supervisar al equipo de cocina, incluyendo chefs, cocineros, ayudantes de cocina y personal de limpieza.
- Gestionar el inventario de alimentos y suministros, realizar pedidos y controlar los costos para maximizar la eficiencia y minimizar el desperdicio.
- Controlar los costos operativos, maximizar la rentabilidad y cumplir con los objetivos financieros establecidos por la dirección.
- Mantenerse al tanto de las tendencias gastronómicas, experimentar con nuevos ingredientes y técnicas, y actualizar regularmente el menú para mantener la relevancia y la emoción.

**Conocimientos**:

- Amplio conocimiento y experiência en técnicas culinarias, combinaciones de sabores y presentación de platos.
- Gestión de tiempo.
- Administración y Gestión de Capital Humano.
- Negoción de Compras y proveedores.
- Atención a clientes y comensales.

**Habilidades**:

- Organización y control
- Liderazgo.
- Gestión.
- Creatividad.
- Planeación.
- Sentido de urgencia.
- Rápida adaptación al cambio.
- Resolución de problemas

**Ofrecemos**:

- Sueldo competitivo
- Desarrollo profesional
- Prestaciones de ley.
- Contracción directo con la empresa.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Horarios de lunes a domingo, descanso entre semana.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mes

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef

    hace 1 semana

    Cuernavaca, México ADQUISICION DE TALENTO PROJECTTA A tiempo completo

    **Chef Gourmet - Restaurante de Cocina Consciente** **Ubicación**: Presencial - Lago de Tequesquitengo **Horario**: Tiempo completo **Sueldo estimado**: $14,000 a $15,000 mensuales **Huerto Soluna** es un restaurante con alma de jardín. Nuestro concepto combina ingredientes frescos del huerto con técnicas de cocina saludable y propuestas...

  • Chef

    hace 1 semana

    Cuernavaca, México ADQUISICION DE TALENTO PROJECTTA A tiempo completo

    **Chef Gourmet - Restaurante de Cocina Consciente****Ubicación**: Presencial - Lago de Tequesquitengo**Horario**: Tiempo completo**Sueldo estimado**: $14,000 a $15,000 mensuales**Huerto Soluna** es un restaurante con alma de jardín. Nuestro concepto combina ingredientes frescos del huerto con técnicas de cocina saludable y propuestas gastronómicas...

  • Chef Operativo y Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas

    Cuernavaca, México mama enchilala A tiempo completo

    para el chef,elabora comida mexicana,limpieza de la cocina asi como presentar platos acorde al restaurante y renovarlos,para el ayudante de cocina ,apoyo en la elaboracion de los alimentos asi como limpieza completa de la cocina y del restaurante,aprender hacer platillos de la misma linea ddel restauranteTipo de puesto: Tiempo completo, Por periodo de...

  • Chef

    hace 1 semana

    Cuernavaca, México BANQUETES PIXCA A tiempo completo

    Importante Restaurante en Zona Cuernavaca Norte, solicita Chef con experiência en servicio con estándares de Calidad Distintivo H.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $18,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Lunes a viernes- Turno de 8 horasPrestaciones:- Uniformes gratuitosEducación:- Técnico superior trunco o en curso...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Cuernavaca, México TO SUSHI A tiempo completo

    se trata de una cocina "fantasma" de cocmida japonesa sushi ) con una amplia cartera de clientes y tanto por fuera como en plataformas digitales de comidatu serás el encargado de cocinar,preparar y entregar los productosademas de mantener tu area limpiaTipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempoHoras de medio tiempo: 48-50 por semanaSalario: A partir de...

  • Chef encargado de cocina

    hace 1 semana

    Cuernavaca, Morelos, México RED CELULAR DE MORELOS A tiempo completo

    CAFETERÍA illy EL ARBOL, solicita:CHEF ENCARGADO DE COCINAUbicación: CASA BLANCA (PLAZA CUERNAVACA)Ofrecemos:*Sueldo base fijo + propinas*Prestaciones de ley desde el primer día*Estabilidad Laboral ( contrato directo con la empresa ) Respetamos tu antigüedad*Buen ambiente laboral*Comida gratuitaRequisitos:*Disponibilidad de horario*Experiencia en puesto...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Cuernavaca, México TO SUSHI A tiempo completo

    se trata de una cocina "fantasma" de cocmida japonesa sushi ) con una amplia cartera de clientes y tanto por fuera como en plataformas digitales de comida tu serás el encargado de cocinar,preparar y entregar los productos ademas de mantener tu area limpia Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo Horas de medio tiempo: 48-50 por semana Salario: A partir...

  • Chef Capacitador

    hace 3 semanas

    Cuernavaca, México Corporativo Cascada A tiempo completo

    Estamos en busca de **Chef Capacitador**:**Requisitos**:- Sexo Indistinto- 20-35 años de edad- Experiência de 1 año- Cocina Nacional e Internacional- Facilidad de Palabra- Buena PresentaciónTipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempoSalario: $8,000.00 - $10,000.00 al mesHorario:- Lunes a viernesPrestaciones:- Opción a contrato indefinido- Uniformes...

  • Chef Operativo-administrativo

    hace 2 semanas

    Cuernavaca, México OTM, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Únete a nuestro equipo de trabajo...****Vacante: Chef operativo-administrativo, para cadena comercial.****Principales funciones**:- Planificación y dirigir las actividades culinarias- Proponer cambios al menú o la creación de nuevos platillos para ser aprobados por la gerencia- Manejo y supervisión de productos, materias primas, pollo fresco y...

  • Chef Operativo-administrativo

    hace 2 semanas

    Cuernavaca, México OTM, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Únete a nuestro equipo de trabajo...** **Vacante: Chef operativo-administrativo, para cadena comercial.** **Principales funciones**: - Planificación y dirigir las actividades culinarias - Proponer cambios al menú o la creación de nuevos platillos para ser aprobados por la gerencia - Manejo y supervisión de productos, materias primas, pollo fresco y...