Jefe de Barra

hace 5 días

Zona Plateada, México Operadora de alimentos FEMAR A tiempo completo

Somos un nuevo restaurante por aperturar en Pachuca, buscando generar un impacto positivo al bienestar de nuestro comensales, equipo de trabajo, comunidad y ambiente a través de prácticas y alimentos de calidad, equilibrados y responsables. Si compartes nuestros valores e intereses, te esperamos para integrate a nuestro equipo de trabajo

Estamos buscando una persona proactiva, energética con gusto y experiência de al menos 1 año en puestos con gente a su cargo, ejecución, dirección y supervisión de operaciones en barra. Con bachillerato terminado, carrera técnica en Alimentos y Bebidas concluida, y/o afín

**Funciones a realizar**:

- Responsable de realizar y/o coordinar la elaboración de bebidas
- Planificación, organización y supervisión de procesos y operaciones en barra
- Manejo de insumos, control de inventarios, stock mínimo, productos en 86, mermas, presupuestos, tiempos de vida, almacenaje, orden, checklist de higiene, rentabilidad de productos
- Apoyar en la recepción y captura de órdenes de los invitados; procurando hacer labor de venta mediante el impulso de los productos más rentables o los que se tengan que rotar
- Revisión y levantamiento de existencias, inventarios; generar pedidos, así como recepción y revisión de estado y calidad de insumos
- Seguimiento a recetarios y procedimientos, buenas prácticas de manufactura e higiene adecuadas para el manejo y manipulación de alimentos y bebidas
- Supervisión y coordinación de personal a su cargo
- Resolución de conflictos y problemáticas; comunicación efectiva
- Supervisar y mantener limpieza y orden en barra

Sueldo base + prestaciones de ley + propinas

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $7,000.00 - $7,800.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Descuentos y precios preferenciales

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Resides en Pachuca, Hgo?

Educación:

- Bachillerato terminado (Deseable)

Experiência:

- Elaboración de bebidas: 1 año (Deseable)
- Manejo de insumos e inventarios: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Barra

    hace 5 días

    Zona Plateada, México Restaurante Beija-Flor A tiempo completo

    Estamos buscando una persona proactiva, energética con gusto y experiência de al menos 1 año en puestos con gente a su cargo, ejecución, dirección y supervisión de operaciones en barra. Con bachillerato terminado, carrera técnica en Alimentos y Bebidas concluida, y/o afín **Funciones a realizar**: - Responsable de realizar y/o coordinar la...

  • Jefe de Barra

    hace 1 semana

    Zona Plateada, México Operadora de alimentos FEMAR A tiempo completo

    Somos un nuevo restaurante por aperturar en Pachuca, buscando generar un impacto positivo al bienestar de nuestro comensales, equipo de trabajo, comunidad y ambiente a través de prácticas y alimentos de calidad, equilibrados y responsables. ¡Si compartes nuestros valores e intereses, te esperamos para integrate a nuestro equipo de trabajo! Estamos...

  • Jefe de Piso

    hace 3 semanas

    Zona Plateada, México La Tartine Boulangerie A tiempo completo

    Buscamos un **Jefe de Piso** con experiência en la gestión de equipos y atención al cliente.Será responsable de supervisar el servicio en salón, coordinar al personal y garantizar la satisfacción de los clientes.**Responsabilidades**:- Supervisar y coordinar al personal de servicio (meseros, anfitriones, etc.).- Asegurar la calidad en la atención al...

  • Jefe de Piso

    hace 7 días

    Zona Plateada, México La Tartine Boulangerie A tiempo completo

    Buscamos un **Jefe de Piso** con experiência en la gestión de equipos y atención al cliente. Será responsable de supervisar el servicio en salón, coordinar al personal y garantizar la satisfacción de los clientes. **Responsabilidades**: - Supervisar y coordinar al personal de servicio (meseros, anfitriones, etc.). - Asegurar la calidad en la...

  • jefe de piso

    hace 6 días

    , Zona Plateada, Hgo., México LA TARTINE BOULANGERIE A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Piso con experiencia en la gestión de equipos y atención al cliente.Será responsable de supervisar el servicio en salón, coordinar al personal y garantizar la satisfacción de los clientes.ResponsabilidadesSupervisar y coordinar al personal de servicio (meseros, anfitriones, etc.).Asegurar la calidad en la atención al...

  • Jefe de Recursos Humanos Casino Vía Dorada

    hace 1 día

    Zona Plateada, México GRAN VIA DORADA S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Jefe de Recursos Humanos Casino Vía Dorada** **Funciones**: - Reclutamiento y selección de personal. - Pruebas de confiabilidad. - Expedientes y bases de datos. - Manejo de personal. - Conocimiento amplio en nóminas fiscales, así como el manejo de información y plataformas de **IMSS, INFONAVIT. SUA, SIPARE, CONTPAQI, ESCRITORIO VIRTUAL, IDSE** y...

  • Jefe de Recursos Humanos Casino Vía Dorada

    hace 1 día

    Zona Plateada, México GRAN VIA DORADA S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Jefe de Recursos Humanos Casino Vía Dorada****Funciones**:- Reclutamiento y selección de personal.- Pruebas de confiabilidad.- Expedientes y bases de datos.- Manejo de personal.- Conocimiento amplio en nóminas fiscales, así como el manejo de información y plataformas de **IMSS, INFONAVIT. SUA, SIPARE, CONTPAQI, ESCRITORIO VIRTUAL, IDSE** y todos los...

  • Bartender / Barista

    hace 2 semanas

    Zona Plateada, México Operadora de alimentos FEMAR A tiempo completo

    Somos un restaurante en Pachuca, buscando generar un impacto positivo al bienestar de nuestro comensales, equipo de trabajo, comunidad y ambiente a través de prácticas y alimentos de calidad, equilibrados y responsables. ¡Si compartes nuestros valores e intereses, te esperamos para integrarte a nuestro equipo de trabajo!Estamos buscando una persona...

  • Encargado de Desayunos y Eventos

    hace 4 semanas

    Zona Plateada, México GRAN VIA DORADA S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Vía Dorada es el primer Hotel Galería Boutique de la Ciudad de Pachuca, con instalaciones modernas y vanguardistas que enmarcan la cultura, arte y belleza del Estado de Hidalgo.Contamos con una excelente ubicación en Zona Plateada, lugar exclusivo de la Ciudad rodeado de una amplia variedad de restaurantes y el centro comercial más grande: Galerías y...

  • Gerente de Piso

    hace 1 día

    Zona Hotelera, México Operadora HM Tulum A tiempo completo

    Funciones y responsabilidades:- Ayudar y asistir al Staff para lograr los objetivos de la empresa.- Organizar y dirigir a los meseros y garroteros, para que brinden un buen servicio de atención al cliente- Tener reuniones con el staff del restaurante (capitán de meseros AM/PM, jefe de barra)- Prevenir y solucionar problemas referentes a la atención del...