Gerente de Comedor Industrial

hace 7 días

El Marqués, México Tabares Comedores A tiempo completo

Somos una empresa mexicana, especializada en brindar experiências en servicios de alimentación, así como la integración de los servicios generales de una empresa, mediante la administración y operación de Comedores Industriales, Cafeterías, Eventos Especiales y Facility Servicies.

**Vacante: GERENTE DE UNIDAD**

**Ubicación**: Parque O´donnell

**Turno disponible**: Jornada de Lunes a Viernes

**Actividades a realizar**:

- Cumplir con los objetivos de utilidad para la unidad (al margen de presupuesto para mano de obra, materia prima, gastos directos
- Mantener auditorias de calidad al menos con 90% de cumplimiento
- Cumplimiento a auditorias operativas superiores al 90%.
- Facturar oportunamente a cierre de semana (lunes o martes) o a cierre de mes (primeros 3 días hábiles) incluyendo adicionales y servicios especiales.
- Mantener la rotación de la unidad por debajo del porcentaje de la unidad
- Realización de órdenes de compra y requisiciones en tiempo
- Envío de evidencias diarias al chat de calidad y bitácoras al día.
- Arranques de servicio con chat de servicio de comedor 10 minutos antes del arranque de servicio, para cada tiempo de comida.
- Avisar inmediatamente (máximo 20 minutos después de ocurrir) a jefe directo incidentes
- Comensales enfermos
- Accidentes de nuestro personal dentro de cocina
- Accidentes de nuestro personal en trayectos (ida o regreso)
- Incendios (aunque sean menores)
- Cortaduras
- Caídas
- Inundaciones por bloqueo de drenajes u otras causas
- Cualquier otro incidente que comprometa la integridad física, sanitaria o el funcionamiento del servicio
- Aplicación de los procedimientos del sistema de calidad en la unidad
- Responsable de controlar la calidad y presentación de los productos en el momento de la entrega

**Ofrecemos**:

- **Servicio de comedor gratuito** (desayuno y comida)
- **Bonos e incentivos por desempeño.**
- **Asistencia sin costo (Medica, dental, hogar y psicológica)**
- **Uniformes sin costo**
- **Caja de ahorro**
- **Prestaciones de Ley desde el primer día**

**Cash back nomina Santander**

**Requisitos**:
Costos de producción (hojas de producción, requisiciones de servicios especiales)

Normatividad relacionada con alimentos

Conocimiento sobre el manejo higiénico de alimentos

Administración de comedores, manejo de personal

**Deseable**:
Administración de comedores

Producción de alimentos

Conocimientos de la legislación laboral

**¿Te interesa?**

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  • Gerente De Comedor Industrial

    hace 4 semanas

    El Marqués, México Tabares Comedores A tiempo completo

    Somos una empresa mexicana, especializada en brindar experiências en servicios de alimentación, así como la integración de los servicios generales de una empresa, mediante la administración y operación de Comedores Industriales, Cafeterías, Eventos Especiales y Facility Servicies.**Vacante: GERENTE DE UNIDAD****Ubicación**: Parque O ´donnell**Turno...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 1 semana

    El Marqués, México TABARES COMEDORES A tiempo completo

    Somos una empresa mexicana, especializada en brindar experiencias en servicios de alimentación, así como la integración de los servicios generales de una empresa, mediante la administración y operación de Comedores Industriales, Cafeterías, Eventos Especiales y Facility Servicies.Vacante: GERENTE DE UNIDADUbicación: Parque O´donnellTurno disponible:...

  • Gerente De Comedor Industrial

    hace 4 semanas

    El Marqués, México Sizu A tiempo completo

    **Propósito del Puesto**Garantizar la correcta operación del comedor industrial asignado, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, seguridad y servicio establecidos por la empresa, optimizando recursos humanos, materiales y financieros, con el fin de ofrecer un servicio eficiente y satisfactorio a los clientes y...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 semanas

    El Derramadero, México MENUS ESPECIALIZADOS SA DE CV A tiempo completo

    Requisitos: Escolaridad: Lic. Nutrición, Lic. en Gastronomía y/o carrera afín. Experiência min: 2 años como Gerente de comedor industrial. Indispensable contar con automóvil propio. El comedor industrial es en Derramadero. COMPETENCIAS: Apego a normas y procedimientos Atención y servicio al Cliente Interpretación de Menús Costos Sentido de...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 1 semana

    Apaseo el Grande, México JL Gastronomia A tiempo completo

    Importante empresa requiere para comedor industrial: Gerente de unidad Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Nutriólogo, Ingeniera Alimentos o afín. Experiência: 2 años como gerente (preferente comedor industrial) Conocimientos indispensables: Trato con el cliente, manejo integral de comedor industrial, Distintivo H. PEPS, habilidades de...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 1 semana

    El Derramadero, México MENUS ESPECIALIZADOS SA DE CV A tiempo completo

    Requisitos:Escolaridad: Lic. Nutrición, Lic. en Gastronomía y/o carrera afín.Experiência min: 2 años como Gerente de comedor industrial.Indispensable contar con automóvil propio.El comedor industrial es en Derramadero.COMPETENCIAS:Apego a normas y procedimientosAtención y servicio al ClienteInterpretación de MenúsCostosSentido de urgenciaTrabajo en...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 3 semanas

    El Salto, México ANKARA FOOD SERVICES A tiempo completo

    **Ankara Food Services**, empresa dedicada al servicio alimentario, expertos en comedores industriales se encuentra buscando tu talento como:- **Gerente de Comedor para la zona de EL SALTO, JALISCO**_**Requisitos**:- Sexo indistinto- Edad 25 - 45 años- Escolaridad Lic. en Nutrición o Afín- Experiência en Gerencia y servicio de comedores industriales...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 semanas

    El Salto, México ANKARA FOOD SERVICES A tiempo completo

    **Ankara Food Services**, empresa dedicada al servicio alimentario, expertos en comedores industriales se encuentra buscando tu talento como:- **Gerente de Comedor Zona EL SALTO, JAL.**_**Requisitos**:- Sexo indistinto- Edad 25 - 45 años- Escolaridad Lic. en Nutrición o Afín- Experiência en Gerencia y servicio de comedores industriales mínima 1 año←-...

  • Nutriologo para Comedor Industrial

    hace 4 semanas

    El Marqués, México ANI SA DE CV A tiempo completo

    Solicito nutriólogo que busquen especializarse en la operación de comedores industriales. Hay crecimiento profesional y salarial. Las actividades son la implementación y ejecución de la NOM 251.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $2,000.00 a la semanaBeneficios:- Aumentos salariales- Ayuda o servicio de transporte- Servicio de comedor-...

  • Cheff para Comedor Industrial

    hace 4 semanas

    Parque Industrial el Marqués, México SISC Comedores A tiempo completo

    Sisc comedores industriales solicita Cheff para comedor ubicado dentro de la planta Hatch Stamping de Mexico en el parque industrial el Marques en Queretaro Qro.Actividades:- Creacion de menú junto con el gerente del comedor (comida tradicional, caldosa, barra fría y caliente, etc...)- Preparacion de alimentos- Manejo de personal a cargo- Montado de...