Jefe de Cocina

hace 6 días


Mexicali, México Suculenta Café A tiempo completo

Comunicación efectiva con el personal a cargo
- Capacidad de permanecer de pie o en constante movimiento por largos periodos de tiempo.
- Sentido de urgencia.
- Orden, limpieza y eficiencia en el área.
- Tener el entendimiento general de las unidades de medición y seguimiento de recetas.
- Preparación de alimentos.
- Prácticas de buena higiene y sanitización.
- Uso apropiado del equipo de cocina.
- Trabajo coordinado en equipo.
- Solución rápida de problemas en el área y durante el servicio.
- Elaborar y servir (o preparar para llevar) alimentos del menú tomando en cuenta las especificaciones y requerimientos del cliente.
- Revisar inventarios y realizar las producciones necesarias para el servicio.
- Cumplir y dar seguimiento al material de apoyo (_check lists_, formatos y requisiciones).
- Verificar la buena conservación y estado de los alimentos.
- Verificar la disponibilidad del insumo y comunicar lo necesario al personal correspondiente.
- Realizar la limpieza rutinaria, y profunda, de la cocina y equipo mayor.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de $3,000.00 a la semana

Horario:

- Turno de 8 horas
- Turno vespertino

Prestaciones:

- Bebidas gratis
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Experiência:

- lider de cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas


    Mexicali, México Grupo 2020 A tiempo completo

    Empresa del sector de alimentos enfocada en brindar los mejores estandares de calidad en servicio y alimentos esta en búsqueda de Jefe de Cocina para comedor industrial- **Requisitos**:_- Escolaridad: Primaria- Experiência de 6 meses ( no indispensables)- Manejo de material de cocina- **Funciones**:_- _**Preparación de alimentos**_- _**Manejo de insumos...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 día


    Mexicali, México GRUPO LIQUIS S.A DE C.V. A tiempo completo

    Organizar, dirigir y controlar las funciones del personal a su cargo. Supervisar el orden, la limpieza e higiene, inventario, fecha de caducidad de los productos para preparación en la cocina. Supervisar la atención a clientes de la cocina. Supervisar la preparación, las cantidades, orden y presentación de los productos que ofrece la cocina. Tipo de...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    Mexicali, México CERVECERIA WENDLANDT A tiempo completo

    JEFE DE COCINARequisitos.Sexo: IndistintoExperiência: 5 Años en puesto similar comprobable.Escolaridad: Gastronomía, artes culinarias o afín.Conocimientos:Conocimiento de los mecanismos de control adecuados para dirigir los resultados del costo según las metas presupuestales. Aplicación de estándares de calidad, de pesos y porciones desarrollo...


  • Mexicali, México Hospital Hispano Americano A tiempo completo

    Descripción y detalle de las actividades- Participar en la definición e implementación de procedimientos involucrados en la atención de las necesidades y preferencias nutricionales, así como la preparación, almacenamiento y distribución de los productos destinados al soporte nutricional del paciente dentro de la institución.- Implementar sus...


  • Mexicali, México Happy Salad A tiempo completo

    _**Por expansión solicitamos Jefe de Cocina en producción**_- **Indispensable Viva en la ciudad de Mexicali, Baja California**_- Experiência en la elaboración y manejo de alimentos _- Experiência comprobable en posicion similar minimo 3 años_- **Elaboración de recetas estandarizadas con la mejor calidad**_- Rectificar procedimientos (de ser...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 7 días


    Mexicali, México MUSEO VALLE DE MEXICALI A tiempo completo

    ¿BUSCAS EMPLEO? MUSEO VALLE DE MEXICALI TE ESTA BUSCANDO VACANTES DISPONIBLE SUC. ALAMITOS AUX. COCINA Lunes a Domingo un dia de descanso Menu de Empleado Experiência o Gusto por la cocina Atención al cliente - Disponibilidad de tiempo Ser mayor de edad Disponibilidad de horario Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $2,500.00 - $3,500.00 a...

  • Encargado de Cocina

    hace 7 días


    Mexicali, México MOTEL EL MORO DE MEXICALI A tiempo completo

    Motel El Moro de Mexicali solicita Personal para cocina con conocimiento en el area de cocina. Experiência mínima de 1 año comprobable. Revisar y preparar la lista de produccion., hacerse cargo de mantener cocina organizada, limpia, buen liderazgo, inventarios, pedidos de compras organizados. Hacer buen plan de trabajo, mantener limpieza y...

  • Lider de Cocina

    hace 2 semanas


    Mexicali, México Deli Market por Ferbis S.A. de C.V. A tiempo completo

    **¡Estamos contratando!**Puesto: Líder de Cocina**Funciones principales**:- Supervisar y coordinar al equipo de cocina.- Asegurar la calidad en la preparación y presentación de alimentos.- Controlar insumos y mantener orden en el área.- Cumplir con estándares de higiene y seguridad.**Requisitos**:- Experiência previa en cocina y liderazgo de equipo.-...

  • Auxiliar De Cocina

    hace 3 semanas


    Mexicali, México Supermarkets Mexicali 2001 S. De R.L. De C.V. A tiempo completo

    Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas- Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad- Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar- Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras,...

  • Jefe de Almacén

    hace 6 días


    Mexicali, México SAR PISOS Y AZULEJOS A tiempo completo

    eEmpresa especializada en la comercialización de pisos, azulejos, muebles de baño, equipos para cocina, adhesivos, calentadores, grifería, tenemos presencia a nível nacional en 9 estados de la República Mexicana y estamos en de busca talento como: "Jefe de Almacén" **Requisitos**: - Escolaridad: Preparatoria concluida. - Experiência: 1 año...