Gerencia de Desarrollo de Panaderia

hace 5 días

Monterrey, México Organización Soriana A tiempo completo

**Descripción empresa**: SOMOS UNA EMPRESA 100% MEXICANA, numero uno del retail en nuestro país. Nuestro prestigio es fruto del talento y compromiso de miles de personas que han construido nuestra historia y nos han posicionado como el 4° empleador más importante de México. EL MEJOR TALENTO SOLO ESTÁ EN SORIANA "En Organización Soriana actuamos bajo un principio de igualdad de oportunidades por lo que no hay criterios de exclusión por origen étnico o nacionalidad, género, edad, orientación sexual, discapacidad, condición social, religión, preferencias sexuales o estado civil. Basado en el Artículo 2 de la “Ley Federal de Trabajo”. Asimismo está prohibido solicitar certificados médicos de no embarazo y Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH) como requisitos para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo". **Misión del cargo**: Desarrollar productos de panadería frescos y de calidad, comprometidos con la satisfacción del cliente y la sostenibilidad en cada proceso. **Funciones del cargo**: - Desarrollo e innovación de nuevos productos de panadería y pastelería para los distintos formatos de tienda. - Adaptación del portafolio de productos a perfiles de consumo tradicional y premium. - Elaboración, estandarización y costeo de recetas para su correcta implementación en tienda. - Carga de recetas en sistema para control de inventarios y manejo de insumos. - Evaluación técnica y organoléptica de materias primas, ingredientes y productos terminados. - Análisis de viabilidad y costo de nuevos productos para su implementación. - Negociación y gestión con proveedores de insumos. - Capacitación a colaboradores internos **Requisitos**: Técnicas de elaboración de panificación y pastelería Conocimiento o experiência gastronómica en retail, hotelería o restaurantes. Conocer la elaboración de pan dulce, pan blanco, bollería, pastelería tradicional y pastelería fina. Técnicas de innovación de pastelería Conocimiento en uso de masa madre **Condiciones oferta**:

  • Gerencia de Desarrollo de Panaderia

    hace 5 días

    Monterrey, México Organización Soriana A tiempo completo

    **Descripción empresa**:SOMOS UNA EMPRESA 100% MEXICANA, numero uno del retail en nuestro país. Nuestro prestigio es fruto del talento y compromiso de miles de personas que han construido nuestra historia y nos han posicionado como el 4° empleador más importante de México.¡EL MEJOR TALENTO SOLO ESTÁ EN SORIANA!"En Organización Soriana actuamos bajo...

  • Encargado(a) Panaderia

    hace 2 días

    Monterrey, México UGS SA DE CV A tiempo completo

    **Vacante para la empresa UGS SA DE CV en Monterrey, Nuevo León**:Restaurantecon especialidad en desayunos, solicitapara suárea de Panadería**_Encargado de Panaderia_****Requisitos**:**Escolaridad**:Bachillerato o Técnico/ Lic. Trunca**Experiência**:*Mínimo 5 años de experiência en producción de panadería o repostería.- Mínimo 3 años de...

  • Gerencia De Desarrollo De Panaderia

    hace 7 días

    🇲🇽 Monterrey, Nuevo León, México Organización Soriana A tiempo completo

    DescripciónOfertaDesarrollar productos de panadería frescos y de calidad, comprometidos con la satisfacción del cliente y la sostenibilidad en cada proceso.• Desarrollo e innovación de nuevos productos de panadería y pastelería para los distintos formatos de tienda.• Adaptación del portafolio de productos a perfiles de consumo tradicional y...

  • Supervisor de Acabados de La Gerencia de Proyectos

    hace 4 semanas

    Monterrey, México CONSULTORIA GERENCIA DE PROYECTOS A tiempo completo

    Arquitecto para PUESTO DE SUPERVISOR DE ACABADOS DE LA GERENCIA DE PROYECTOS PARA UNA RESIDENCIA DE GRAN LUJO.Con experiência mínima de 5 años en la supervision de acabados en residencia de gran lujo, revisión de estimaciones, control de avances y seguimiento del programa de obra, seguimiento de la bitácora, check list de de entrega-recepción de obra...

  • Especialista de Aplicación en Panadería, Monterrey

    hace 1 semana

    Monterrey, México Puratos de México S.A de C.V A tiempo completo

    **Empresa lider en el Ramo solicita**: **"especialista en aplicación en panadería" Monterrey** **Requisitos**: **Experiência mínima de 5 años como especialista de panadería** - Lic. o en Gastronomía con especialidad en panadería. - Movilidad indispensable para asistir a cursos, capacitaciones, visita a clientes etc. - Conocimiento en maquinas y...

  • Gerencia Negocios Y Desarrollo Industrial

    hace 2 semanas

    Monterrey, México Cpkc A tiempo completo

    Gerencia Negocios Y Desarrollo Industrial CPKC – Monterrey, Nuevo León, México El Gerente de Desarrollo Comercial en México lleva a cabo esfuerzos críticos para el crecimiento de la empresa. A medida que México experimenta un crecimiento significativo gracias al Nearshoring, el gerente de CPKC identifica, examina y persigue sistemáticamente nuevas...

  • Gerencia Negocios Y Desarrollo Industrial

    hace 2 semanas

    Monterrey, México Cpkc A tiempo completo

    Gerencia Negocios Y Desarrollo Industrial CPKC – Monterrey, Nuevo León, México El Gerente de Desarrollo Comercial en México lleva a cabo esfuerzos críticos para el crecimiento de la empresa. A medida que México experimenta un crecimiento significativo gracias al Nearshoring, el gerente de CPKC identifica, examina y persigue sistemáticamente nuevas...

  • Gerencia Negocios Y Desarrollo Industrial

    hace 2 semanas

    Monterrey, México Cpkc A tiempo completo

    Gerencia Negocios Y Desarrollo Industrial CPKC – Monterrey, Nuevo León, México El Gerente de Desarrollo Comercial en México lleva a cabo esfuerzos críticos para el crecimiento de la empresa. A medida que México experimenta un crecimiento significativo gracias al Nearshoring, el gerente de CPKC identifica, examina y persigue sistemáticamente nuevas...

  • Auxiliar Taller de Panadería y Repostería

    hace 4 semanas

    Monterrey, México No Disp A tiempo completo

    VACANTE:Auxiliar del Taller de Panadería y ReposteríaOBJETIVO:Responsable de la producción del Taller de Panadería y Repostería, así como, del desarrollo de actividades o talleres formativos que favorezcan el desarrollo de habilidades de jóvenes y adultos con discapacidad intelectual, capacitar y hacer equipo con los alumnos para trabajar en conjunto...

  • Auxiliar Taller de Panadería y Repostería

    hace 2 días

    Monterrey, México No Disp A tiempo completo

    VACANTE: Auxiliar del Taller de Panadería y Repostería OBJETIVO: Responsable de la producción del Taller de Panadería y Repostería, así como, del desarrollo de actividades o talleres formativos que favorezcan el desarrollo de habilidades de jóvenes y adultos con discapacidad intelectual, capacitar y hacer equipo con los alumnos para trabajar en...