Chef Ejecutivo para Restaurante Español

hace 2 semanas

Miguel Hidalgo, México GRUPO DSI A tiempo completo

**Vacante para la empresa GRUPO DSI en Polanco -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**:
Chef Ejecutivo Con Experiência En Cocina Española Del Mar / Disponibilidad de cambio de Residencia

OBJETIVO:

- Ser líder de la cocina de un restaurante, responsable de crear el menú, seleccionando ingredientes y combinando sabores de manera innovadora. Además, debe estar al tanto de las tendencias gastronómicas y conocer bien las preferencias del público objetivo. Su rol no solo implica creatividad culinaria, sino también la gestión integral de la cocina, incluyendo la planificación del presupuesto, la logística y la supervisión del equipo, garantizando el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.

RESPONSABILIDADES:

- Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias.
- Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad.
- Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra.

Ofrecemos:

- Salario: $ $25,000 mil pesos
- Prestaciones de ley
- Horario: 12:00horas a 10 pmes un solo turno descansan un día entre semana.
- Lugar de trabajo: Playa Troncones, Zihuatanejo

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto

**Función departamental**:
Turismo / Hotelería

**Industria**:
Alimentos y Bebidas

**Habilidades**:

- Disponibilidad de tiempo
- Disponibilidad de viajar
- Experiência comprobable

  • Chef Administrativo

    hace 5 días

    Miguel Hidalgo, México Nex A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Nex en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**:Chef Administrativo - Restaurante de Comida Española (Santa Fe)Descripción del Puesto:Estamos en búsqueda de un Chef Administrativo apasionado por la gastronomía española y con experiência en la gestión operativa y administrativa de restaurantes. Este rol es clave para asegurar el...

  • Chef Administrativo

    hace 7 días

    Miguel Hidalgo, México Nex A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Nex en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: Chef Administrativo - Restaurante de Comida Española (Santa Fe) Descripción del Puesto: Estamos en búsqueda de un Chef Administrativo apasionado por la gastronomía española y con experiência en la gestión operativa y administrativa de restaurantes. Este rol es clave para asegurar...

  • Chef Administrativo

    hace 24 horas

    Miguel Hidalgo, México Nex A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Nex en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: Chef Administrativo - Restaurante de Comida Española (Santa Fe) Descripción del Puesto: Estamos en búsqueda de un Chef Administrativo apasionado por la gastronomía española y con experiência en la gestión operativa y administrativa de restaurantes. Este rol es clave para asegurar...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México Restaurante Testal A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Restaurante Testal en Polanco -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: Restaurante Testal especializado en Cocina Mexicana, solicita: Sous Chef Actividades: 1. Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida. 2. Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor. 3. Supervisar al personal de la cocina...

  • Sous Chef

    hace 5 días

    Miguel Hidalgo, México Grupo Cinbersol, SA de CV A tiempo completo

    En Grupo Cinbersol estamos en búsqueda de tu talento como: **"Sous Chef de Restaurante"** **Requisitos**: Experiência mínimo de 3 años en **restaurantes fine dining** comprobable Licenciatura en gastronomía Manejo de equipos Disponibilidad de horario **Actividades**: 1. Hacer todos los días, en su turno laboral, los line check de las cocinas. 2. Checar...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México Grupo Cinbersol, SA de CV A tiempo completo

    En Grupo Cinbersol estamos en búsqueda de tu talento como: **"Sous Chef de Restaurante zona Polanco"** **Requisitos**: Experiência mínimo de 3 años en **restaurantes fine dining** comprobable Licenciatura en gastronomía Manejo de equipos Disponibilidad de horario **Actividades**: 1. Hacer todos los días, en su turno laboral, los line check de las...

  • Chef de Restaurante

    hace 3 días

    Miguel Hidalgo, México Atracción de talento Tredy A tiempo completo

    RESTAURANTE DE COMIDA MEXICANA E INTERNACIONAL, SOLICITA: CHEF **Requisitos**: Deseable contar con licenciatura en Gastronomía, Turismo o afín Experiência mínima de 4 años en puesto similar Conocimientos de cocina mexicana e internacional Conocimientos de gestión administrativa Manejo de Distintivo H PRINCIPALES ACTIVIDADES: Elaboración de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 días

    Miguel Hidalgo, México Sangarchéz A tiempo completo

    **Solicitamos: Chef Ejecutivo / Corporativo.** **Requisitos**: - Licenciatura concluida en gastronomía o afín. - Al menos 5 años de experiência siendo líder en el área de cocina (hoteles, restaurantes, comedores industriales). - Indispensable mantener una conversación en inglés (ya que en ocasiones se tiene trato con clientes extranjeros). -...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 días

    Miguel Hidalgo, México Hotel The Alest A tiempo completo

    Buscamos un Chef Ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos de la preparación de comida. Será el responsable final y tendrá el control total de la cocina. RESPONSABILIDADES - Control de mermas, inventarios, requisición de insumos, reducción de costos. - Proactividad de desarrollo de nuevos platillos acordé a estacionalidad del año. - Que el...

  • Chef

    hace 3 días

    Dolores Hidalgo, México Restaurante Italiano Damonica A tiempo completo

    Se solicita chef o Cocinero con experiência en Comida Italiana o Internacional para trabajar en Restaurante Italiano. Horario Laboral Jueves a Domingo de 12 pm - 8 pmTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $2,500.00 a la semanaBeneficios:- Horarios flexiblesPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Turno de 8 horasEscolaridad:- Bachillerato...