Encargado de Barra Fria

hace 2 semanas

Mexicali, México CANACO Mexicali A tiempo completo

Descripción y detalle de las actividades

El/la encargado/a de bar es un engranaje vital en la maquinaria de un establecimiento de bebidas.

Sus **funciones abarcan una amplia gama de responsabilidades**, todas ellas diseñadas para **asegurar un funcionamiento suave y exitoso del bar**. Algunas de las funciones más destacadas incluyen:

- **
Gestión del Personal**: El/la encargado/a de bar es responsable de la **contratación, formación y supervisión del personal del bar**. Esto incluye camareros, bartenders y otros miembros del equipo. También debe **establecer horarios de trabajo, asignar tareas y mantener un ambiente de trabajo positivo**.
- ** Gestión de Inventarios**: Mantener el inventario de bebidas alcohólicas, mixers y otros suministros es esencial. El/la encargado/a de bar **debe asegurarse de que no falten productos populares y de realizar pedidos a tiempo** para evitar agotamientos.
- ** Atención al Cliente**: Brindar un excelente servicio al cliente es fundamental. Debe **asegurarse de que los clientes se sientan bienvenidos, atendidos y satisfechos** con sus experiências en el bar.
- ** Control de Costos**: Gestionar los costos es esencial para la rentabilidad del negocio. El/la encargado/a de bar debe **controlar los gastos, minimizar el desperdicio y encontrar formas de aumentar los márgenes de ganancia**.
- ** Cumplimiento Normativo**: Garantizar que el bar **cumpla con todas las leyes y regulaciones** relacionadas con la venta de alcohol y la operación del negocio. Esto incluye verificar la identidad de los clientes, cumplir con los horarios de cierre y mantener los estándares de seguridad.

Experiência y requisitos

Para asumir el rol de encargado/a de bar, se requiere una combinación de experiência, habilidades y cualidades personales:

- ** Experiência previa**: La mayoría de los/las resonsables han trabajado previamente como bartenders o en otros roles dentro de la industria de la hospitalidad. Esta experiência proporciona un conocimiento sólido de las operaciones del bar.
- ** Habilidades de liderazgo**: Debe dirigir y motivar al equipo. Habilidades como la comunicación efectiva, la resolución de problemas y la toma de decisiones son esenciales.
- ** Conocimiento de bebidas**: Un buen/a director/directora de bar debe tener un profundo conocimiento de bebidas alcohólicas, cócteles y mixología.
- ** Gestión del tiempo**: La habilidad de administrar el tiempo y priorizar tareas es crucial para lidiar con la naturaleza ajetreada del entorno del bar.

Beneficios
- Beneficios de acuerdo a la LFT

**Número de vacantes** 1

**Área** Alimentos

**Contrato** Permanente

**Modalidad** Presencial

**Turno** Diurno

**Jornada** Tiempo Completo

**Horario**
- Tiempo completo

**Estudios** Secundaria

**Edad** 20 - 50 años

**Disponibilidad p. viajar** No

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    hace 4 semanas

    Mexicali, México Bigbola Casinos A tiempo completo

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    hace 4 semanas

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    hace 3 horas

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  • Encargado De Recibo Suc.L.Montejano

    hace 4 semanas

    Mexicali, México Office Depot De Mexico A tiempo completo

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  • Encargado de Recibo Suc.l.montejano

    hace 7 días

    Mexicali, México OFFICE DEPOT DE MEXICO A tiempo completo

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  • Head Bartender

    hace 3 semanas

    Mexicali, México RESTAURANTE RUTA TRES OYSTER ,GRILL & BAR A tiempo completo

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  • Encargado de Recibo Office Depot Plaza San Pedro

    hace 1 semana

    Mexicali, México OFFICE DEPOT DE MEXICO A tiempo completo

    **ENCARGADO DE RECIBO SUCURSAL PLAZA SAN PEDRO****ACTIVIDADES**:*Se encarga de brindar soporte a la Gerencia en el control diario del óptimo estatus del inventario que presenta la tienda, a través de medir la dinámica y movimientos de salida de la mercancía y así detectar y corregir la existencia de discrepancias.*Se encarga de la recepción de la...

  • Encargado de Sucursal

    hace 3 semanas

    Mexicali, México LOGYT, SA DE CV A tiempo completo

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  • Encargado de Tienda

    hace 6 días

    Mexicali, México Accyflor SA. De CV A tiempo completo

    Importante empresa comercializadora de floresSolicita: Encargado de Sucursal (Vendedor)Experiência*Encargado de giros distribución u autoservicio*Manejo y control de inventarios*Experiência en perecederos*Control de mermas*Manejo de reportes de Excel*Experiência en apertura de cartera clientes*Trabajo bajo presión y por resultados*Disponibilidad de...

  • Encargado de Compras

    hace 3 semanas

    Mexicali, México BAJA GAS AND OIL DE MEXICO SA DE CV. A tiempo completo

    **¡SOLICITAMOS ENCARGADO DE COMPRAS!****Requisitos**:- Experiência en compras. (1 años)- Conocimiento del sistema SAP.- Técnico contable o Lic. en contabilidad/LAE.- Manejo de auto estándar.- Edad: 20 en adelante.- Sexo indistinto.**ACTIVIDADES**:- Manejo de inventarios.- Encargado de compras.- Atención a proveedores.Vacante para el área de **EJIDO...