Sous Chef

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**Puesto**: Sous Chef

**Ubicación**: Calz. Cetys 2825, Rivera, 21225 Mexicali, B.C.

**Horario**: Rotativo

**Requisitos**:

- Licenciatura (ideal: Gastronomía o Manejo de Alimentos)
- Experiência mínima de 1 a 2 años en puesto similar
- Experiência ideal: 2 años como Sous Chef en restaurantes
- Edad: 35 a 45 años
- Sexo y estado civil: Indistinto
- Presentación pulcra

**HABILIDADES INDISPENSABLES**:

- Manejo y proceso de alimentos
- Gestión de cocina, inventarios y reducción de mermas
- Liderazgo y comunicación efectiva
- Estrategias para el aumento de ventas
- Entrega de resultados

**HABILIDADES DESEABLES**:

- Atención al cliente
- Trabajo bajo presión
- Conocimiento de Distintivo H, NOM 051 y BPM’s
- Capacidad de modificación o mejora de menú
- Zonificación de restaurante

**CARACTERÍSTICAS PERSONALES**:

- Proactivo(a)
- Buena presentación
- Empático(a)
- Liderazgo nato

**COMPLEMENTARIO**:

- Conocimiento en cafeterías
- Contacto con proveedores o personas del giro restaurantero para mejora de menú

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: A partir de $4,500.00 a la semana

Beneficios:

- Opción a contrato indefinido
- Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial